有機小麦誘導体市場 - 2031年の成長予測、統計および事実

  • Report Code : TIPRE00021439
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 150
Buy Now

有機小麦デリバティブ市場は、2020 年に 629,235.10 千米ドルと評価され、2028 年までに 912,272.31 千米ドルに達すると予測されています。 2021 年から 2028 年にかけて 4.8% の CAGR で成長すると予想されています。



有機小麦の加工から得られる、デンプン、グルテン、ふすま、DDGS、マルトデキストリンなどの有機小麦誘導体および副産物。消費者のライフスタイルや食事パターンの変化により、健康食品とその成分に対する需要が急増しています。健康への関心が高まり、天然食材の消費に注目が集まるにつれ、有機小麦誘導体の需要は着実に増加しています。有機形態の小麦誘導体は栄養価の高い代替品として認識されており、その特性によりいくつかの応用ベースをサポートしています。たとえば、有機形態の小麦デンプンは食品および飲料業界で重要性を増しています。優れたゲル化、安定化、増粘特性により、ケーキ、ビスケット、パン、ワッフル、その他の焼き菓子など、さまざまな食品の製造に不可欠な成分として扱われています。



2020 年、北米では有機小麦誘導体市場で最大のシェアを占めています。北米諸国の確立された食品セクターは、この地域で事業を展開する有機小麦誘導体メーカーに幅広い消費者基盤を提供しています。いくつかのベーカリー製品やファストフード製品の製造における有機小麦誘導体に対する需要の高まりは、有機小麦誘導体生産者に成長の機会をもたらしています。北米では、消費者の多忙なライフスタイルや多忙な仕事スケジュールにより、ベーカリー製品、スナック、麺類、パスタなどのインスタント食品の消費が増加しているため、有機小麦誘導体の需要が急増しています。



新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、ロックダウン、渡航制限、事業停止により、さまざまな国の経済や産業に悪影響を及ぼしています。パンデミックは有機小麦デリバティブ業界の状況を大きく変え、市場の成長に悪影響を及ぼしました。新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の発生により、国内外の国境が突然閉鎖されたことで業務効率が歪み、バリューチェーンが混乱し、収益の損失と損害が生じています。破壊的なバリューチェーンにより原材料の供給が制限され、有機小麦デリバティブ市場の成長に悪影響を及ぼしています。しかし、各国が経済活動の回復を計画しているため、有機小麦誘導体の需要は今後数年間で世界的に増加すると予想されます。ジャストインタイム生産への焦点は、市場の成長を妨げるもう1つの懸念要因です。パンデミック後の消費者の健康への意識の高まりと用途の多様化により、有機小麦誘導体の需要は大きく飛躍すると予想されます。たとえば、Organic Trade Associationが発行したレポートによると、新型コロナウイルス感染症のパンデミックによって引き起こされた前例のない状況により、消費者は健康的でクリーンで自然な代替品の摂取を余儀なくされています。この変化により、オーガニック食品の需要が高まりました。さらに、有機小麦栽培を促進するために政府が実施した積極的な措置により、予測期間中に市場の成長が促進されると予想されます。



世界の有機小麦誘導体市場、地域別、2020年




市場洞察



天然およびオーガニック原料に対する需要の高まり



憂慮すべき健康問題を受けて、オーガニック食品の重要性が理解されるようになりました。これは、オーガニック認証に対する意識の高まりと、高品質の食品への嗜好の高まりと相まってです。今日、消費者は、その内容、品質、製品の使用意図を効果的に伝えることができる、適切なラベルが付いた、自然でクリーンでシンプルな原材料を求めています。現在、消費者は健康上の問題の発生率の増加に寄与しているため、従来の食品の使用に非常に懸念を抱いています。これにより、メーカーは消費者の期待に基づいて製品を開発するようになりました。さらに、推定によると、米国の家族のほぼ 45% は主にオーガニックおよびナチュラル食品に依存しています。小麦誘導体のメーカーも、市場の需要に応じて有機小麦誘導体の開発とマーケティングに注力しています。



タイプ インサイト



種類に基づいて、有機小麦誘導体市場はデンプン、デンプン、小麦粉に分類されます。グルテン、マルトデキストリンなど。でんぷんセグメントは、2020年に最大のシェアを獲得して市場をリードしました。有機小麦でんぷんは、アミロースとアミロペクチンから生成される多糖類です。デンプンは、高品質の小麦粉の炭水化物部分で構成されています。そのユニークな特性により、この製品は食品および飲料、医薬品、パーソナルケア、動物飼料などのいくつかの産業分野で非常に有用です。食品デンプンは、ソース、スープ、プリン、サラダドレッシング、パイの詰め物、およびいくつかのベーキング用途などのさまざまな食品および飲料品目に主に添加され、それらを安定化または増粘させます。有機小麦デンプンを食品に使用すると、ゲルの形成、粘度、接着、食感、水分保持、結合を助けます。デンプンは脂肪の代替品として使用できます。さらに、安定剤、曇り剤、乳化剤、艶出し剤としても機能します。




世界の有機小麦誘導体市場、種類別 - 2020 年および 2028 年




戦略的洞察



有機小麦デリバティブ市場で活動しているいくつかの主要な市場プレーヤーはSACCHETTO SPAです。カーギル株式会社; ETEA SRL、;アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー。アグラナ・ベテイリグンス-AG; Kröner-Starke 略歴;アミロン;マニドラグループ;ウルリック&ショート限定。およびテート・アンド・ライル PLC。主要な市場プレーヤーは、地理的なプレゼンスと消費者ベースを世界的に拡大するために、合併と買収や製品の発売などの戦略を採用しています。




レポートのスポットライト





  • プレーヤーが効果的な長期戦略を開発するのに役立つ、世界の有機小麦デリバティブ市場における進歩的な業界動向。

  • 先進市場と発展途上市場が採用するビジネス成長戦略。

  • 2019 年から 2028 年までの世界の有機小麦誘導体市場の定量分析

  • さまざまな業界にわたる有機小麦誘導体に対する需要の推定

  • li>
  • 市場の成長を予測するための業界で活動するバイヤーとサプライヤーの有効性を示す PEST 分析

  • 競争市場のシナリオと有機小麦誘導体の需要を理解するための最近の動向

  • >
  • 有機小麦デリバティブ市場の成長を促進および抑制する要因と組み合わせた市場動向と見通し。

  • 世界の有機小麦デリバティブ市場の成長に関する商業的利益を支える戦略を理解することによる意思決定プロセス.

  • 市場のさまざまなノードにおける有機小麦誘導体市場規模

  • 世界の有機小麦誘導体市場の詳細な概要とセグメンテーション、および業界の動向

  • < li>有望な成長機会を持つさまざまな地域の有機小麦誘導体市場規模

種類別有機小麦誘導体市場





  • でんぷん

  • グルテン

  • マルトデキストリン

  • その他


有機小麦誘導体市場、用途別





  • 食品および飲料
  • 医薬品および栄養補助食品

  • 動物飼料

  • パーソナルケア

  • その他


会社概要



  • SACCHETTO SPA

  • Cargill, Incorporated

  • ETEA SRL

  • Archer Daniels Midland Company

  • AGRANA Bepeiligungs-AG

  • Kröner-Starke Bio

  • アミロン

  • マニドラ グループ

  • ウルリック & ショート リミテッド

  • テート &ライル PLC


Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


Can you list some of the major players operating in the global organic wheat derivatives market?

The major players operating in the global organic wheat derivatives market are SACCHETTO SPA; Cargill, Incorporated; ETEA S.R.L.; Archer Daniels Midland Company; AGRANA Beteiligungs-AG; Kröner-Starke Bio; Amylon; Manildra Group; Ulrick & Short Limited; and Tate & Lyle PLC among many others.

Which region held the largest share of the global organic wheat derivatives market?

In 2020, North America accounted for the largest share in the global organic wheat derivatives market. The well-established food sector in North American countries provides a wide consumer base for organic wheat derivatives manufacturers operating in the region. Growing demand for organic wheat derivatives for the preparation of several bakery and fast-food products is providing a growth opportunity for the organic wheat derivatives producers. The demand for organic wheat derivatives in North America has surged owing to the increasing consumption of convenience food such as bakery products, snacks, noodles, and pasta due to a busy lifestyle and hectic work schedule of the consumers.

Based on type, why is the starch segment dominating the market during 2020–2028?

The starch segment held the largest share in the global organic wheat derivatives market in 2020. It is majorly added to stabilize or thicken products such as sauces, soups, puddings, salad dressings, pie fillings, and several baking applications. When used in food, organic wheat starch assists with gel formation, viscosity, adhesion, texture, moisture retention, binding and can be used as a fat substitute.

The List of Companies - Organic Wheat Derivatives Market

  1. AGRANA Beteiligungs-AG
  2. Amylon
  3. Archer Daniels Midland Company
  4. Cargill, Incorporated
  5. ETEA S.R.L.
  6. Kröner-Starke Bio
  7. Manildra Group
  8. SACCHETTO SPA
  9. Tate & Lyle PLC
  10. Ulrick & Short Limited

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Related Reports