Markt für Eiersatzzutaten – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2031

Historische Daten : 2021-2022    |    Basisjahr : 2023    |    Prognosezeitraum : 2024-2031

Marktgröße und Prognosen für Ei-Ersatzzutaten (2021 – 2031), globaler und regionaler Anteil, Trends und Berichtsabdeckung zur Analyse von Wachstumschancen: nach Typ (Milchprotein, Stärke, Algenmehl, Produkte auf Sojabasis, Sonstiges); Form (fest, flüssig); Quelle (pflanzlich, tierisch); Anwendung (Back- und Süßwaren, Mayonnaise und Saucen, Sonstiges) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik sowie Süd- und Mittelamerika)

  • Berichtsdatum : Apr 2024
  • Berichtscode : TIPRE00011068
  • Kategorie : Speisen und Getränke
  • Status : Demnächst
  • Verfügbare Berichtsformate : pdf-format excel-format
  • Anzahl der Seiten : 150
Seite aktualisiert : Jul 2025

MARKTEINFÜHRUNG Ei bezieht sich auf einen runden oder ovalen Gegenstand, der von einem Vogel, Reptil oder Fisch gelegt wird. Eierersatzzutaten sind Zutaten, die als Ersatz für Eier in feinen Backwaren und anderen Lebensmitteln dienen können. Sie verändern weder das Aussehen noch den Geschmack der Endprodukte. Eierersatzzutaten bieten den Lebensmitteln, denen sie zugesetzt werden, viele funktionelle Eigenschaften, wie z. B. Binden, Schäumen, Aufschlagen, Belüften und Emulgieren. Sie finden ihre Anwendung hauptsächlich in der Milchabteilung von Lebensmittelgeschäften und sind für cholesterinbewusste Personen gedacht. MARKDTYNAMIK Der Ausbruch verschiedener Tierkrankheiten, vor allem Vogelgrippe und Influenza, führt zu einem Mangel an Eiern, was das Wachstum des Marktes für Eiersatzzutaten begünstigt. Darüber hinaus treibt auch die zunehmende Neigung zu pflanzlichen Inhaltsstoffen das Marktwachstum voran. Allerdings schränken die hohen Kosten im Zusammenhang mit Eiersatzzutaten das Marktwachstum ein. Es wird erwartet, dass ein Anstieg der Eierpreise und steigende Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten den Markt für Eiersatzzutaten in den kommenden Jahren ankurbeln werden. MARKTUMFANG Die „Globale Marktanalyse für Eiersatzzutaten bis 2031“ ist eine spezialisierte und eingehende Studie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit besonderem Schwerpunkt auf der globalen Markttrendanalyse. Ziel des Berichts ist es, einen Überblick über den Markt für Eiersatzzutaten mit detaillierter Marktsegmentierung nach Typ, Form, Quelle, Anwendung und Geografie zu geben. Es wird erwartet, dass der weltweite Markt für Eiersatzzutaten im Prognosezeitraum ein hohes Wachstum verzeichnen wird. Der Bericht liefert wichtige Statistiken zum Marktstatus der führenden Anbieter von Eiersatzzutaten und bietet wichtige Trends und Chancen auf dem Markt. MARKTSEGMENTIERUNG Der globale Markt für Eiersatzzutaten ist nach Typ, Form, Quelle und Anwendung segmentiert. Je nach Typ ist der Markt für Eiersatzzutaten in Milchprotein, Stärke, Algenmehl, Produkte auf Sojabasis und andere unterteilt. Gemäß der Form ist der Markt in solide und liquide unterteilt. Basierend auf der Quelle ist der weltweite Markt für Eiersatzzutaten in Pflanzen und Tiere unterteilt. Je nach Anwendung wird der Markt in Back- und Süßwaren, Mayonnaise und Saucen und andere unterteilt. REGIONALER RAHMEN Der Bericht bietet einen detaillierten Überblick über die Branche, einschließlich qualitativer und quantitativer Informationen. Es bietet einen Überblick und eine Prognose der weltweiten Eiersatzzutaten basierend auf verschiedenen Segmenten. Es bietet auch Marktgrößen- und Prognoseschätzungen für die Jahre 2021 bis 2031 in Bezug auf fünf Hauptregionen, nämlich; Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) und Südamerika. Der Markt für Eiersatzzutaten nach Regionen wird später nach Ländern und Segmenten unterteilt. Der Bericht umfasst die Analyse und Prognose von 18 Ländern weltweit sowie den aktuellen Trend und die in der Region vorherrschenden Chancen. Der Bericht analysiert Faktoren, die den Markt für Eiersatzzutaten sowohl auf der Nachfrage- als auch auf der Angebotsseite beeinflussen, und bewertet weiter die Marktdynamik, die den Markt während des Prognosezeitraums beeinflusst, d. h. Treiber, Beschränkungen, Chancen und zukünftige Trends. Der Bericht bietet außerdem eine umfassende Schädlingsanalyse für alle fünf Regionen, nämlich: Nordamerika, Europa, APAC, MEA und Südamerika nach Bewertung politischer, wirtschaftlicher, sozialer und technologischer Faktoren, die den Markt für Eiersatzzutaten in diesen Regionen beeinflussen. MARKTSPIELER Die Berichte behandeln wichtige Entwicklungen bei den Eiersatzzutaten sowie koffeinhaltige und koffeinhaltige Wachstumsstrategien. Verschiedene Unternehmen konzentrieren sich auf koffeinhaltige Wachstumsstrategien wie Produkteinführungen, Produktzulassungen und andere wie Patente und Veranstaltungen. Zu den auf dem Markt beobachteten Aktivitäten im Bereich der Wachstumsstrategien gehörten Akquisitionen sowie Partnerschaften und Kooperationen. Diese Aktivitäten haben den Weg für die Erweiterung des Geschäfts und des Kundenstamms der Marktteilnehmer geebnet. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Eiersatzzutaten auf dem Weltmarkt werden den Marktteilnehmern von Eiersatzzutaten in Zukunft voraussichtlich lukrative Wachstumschancen geboten. Nachfolgend finden Sie eine Liste einiger Unternehmen, die auf dem Markt für Eiersatzzutaten tätig sind. Der Bericht enthält auch die Profile der wichtigsten Unternehmen sowie deren SWOT-Analyse und Marktstrategien im Markt für Eiersatzzutaten. Darüber hinaus konzentriert sich der Bericht auf führende Akteure der Branche mit Informationen wie Firmenprofilen, angebotenen Komponenten und Dienstleistungen, Finanzinformationen der letzten drei Jahre und den wichtigsten Entwicklungen in den letzten fünf Jahren.
    • American Soy Products, Inc. • Archer Daniels Midland Company • Corbion Group • Eden Foods, Inc. • Ener-G Foods, Inc. • Fiberstar, Inc. •  Ingredion Incorporated • Natural Products Inc. • Organic Valley • Tate & Lyle PLC
Das engagierte Forschungs- und Analyseteam des Insight Partners besteht aus erfahrenen Fachleuten mit fortgeschrittener Statistikkompetenz und bietet verschiedene Anpassungsoptionen in der bestehende Studie.
Habi Ummer
Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

  • Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
  • PEST- und SWOT-Analyse
  • Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
  • Branchen- und Wettbewerbslandschaft
  • Excel-Datensatz

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Grund zum Kauf

  • Fundierte Entscheidungsfindung
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  • Wettbewerbsanalyse
  • Kundeneinblicke
  • Marktprognosen
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