Mercado de alimentos y bebidas de cannabis: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

Datos históricos : 2021-2022    |    Año base : 2023    |    Período de pronóstico : 2024-2031

Tamaño y pronósticos del mercado de alimentos y bebidas de cannabis (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: por tipo (productos horneados y de confitería, bebidas, refrigerios, otros); canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, comercio minorista en línea, otros) y geografía (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Central).

  • Fecha del informe : Apr 2024
  • Código de informe : TIPRE00008698
  • Categoría : Alimentos y bebidas
  • Estado : Próxima
  • Formatos de informe disponibles : pdf-format excel-format
  • Número de páginas : 150
Página actualizada : Jul 2025

RESUMEN DEL MERCADO El cannabis es un miembro de la familia de plantas con flores Cannabaceae. Un comestible de cannabis, también conocido como alimento con infusión de cannabis, es una forma de alimento que contiene cannabinoides como el tetrahidrocannabinol (THC) o el cannabidiol (CBD). El THC está presente en la mayoría de los comestibles elaborados con cannabis y tiene una amplia variedad de efectos sobre la salud, que incluyen relajación, aumento del apetito, euforia, ansiedad y fatiga. Los comestibles con infusión de THC o CBD se utilizan tanto con fines medicinales como recreativos. Los alimentos de cáñamo son alimentos y bebidas elaborados con cannabis no psicoactivo. Los pasteles espaciales, los brownies y las galletas hash son algunos de los productos horneados más comunes. ALCANCE DEL MERCADO El "Análisis del mercado global de alimentos y bebidas a base de cannabis hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con un enfoque especial en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de alimentos y bebidas a base de cannabis con una segmentación detallada del mercado por tipo y canal de distribución. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de alimentos y bebidas a base de cannabis y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
    •  Según el tipo, el mercado mundial de alimentos y bebidas a base de cannabis se segmenta en productos horneados y dulces, bebidas, snacks y otros. •  Según el canal de distribución, el mercado se divide en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros.
DINÁMICA DEL MERCADO Impulsores
    •  El mercado mundial de alimentos y bebidas de cannabis está creciendo debido al aumento del cultivo de cannabis medicinal o recreativo en diferentes países y a la mayor demanda de bebidas para el bienestar a base de cannabis. •  La demanda de alimentos y bebidas a base de cannabis también está siendo impulsada por la creciente popularidad de las bebidas para el bienestar. Las preferencias de los consumidores están cambiando de los refrescos a las bebidas saludables, lo que se traduce en un aumento de la venta de bebidas de cannabis. El crecimiento del mercado se ve impulsado por el bajo contenido de azúcar de las bebidas.
Restricciones
    •  Por otro lado, la escasez de cannabis de alta calidad frena el crecimiento hasta cierto punto.
MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y una previsión del mercado global en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico del año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de alimentos y bebidas a base de cannabis de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan al mercado tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa en mayor profundidad la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de alimentos y bebidas a base de cannabis en estas regiones. IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A BASE DE CANNABIS El COVID-19 comenzó en Wuhan (China) durante diciembre de 2021 y desde entonces se ha extendido a un ritmo rápido por todo el mundo. Estados Unidos, India, Brasil, Rusia, Francia, Reino Unido, Turquía, Italia y España son algunos de los países más afectados en términos de casos confirmados y muertes reportadas. El COVID-19 ha estado afectando a las economías e industrias en varios países debido a cierres, prohibiciones de viaje y cierres de negocios. El cierre de varias plantas y fábricas ha afectado las cadenas de suministro globales y ha impactado negativamente la fabricación, los cronogramas de entrega y las ventas de productos en el mercado global. Pocas empresas han anunciado ya posibles retrasos en las entregas de productos y caídas en las ventas futuras de sus productos. Además de esto, las prohibiciones de viaje globales impuestas por países de Europa, Asia-Pacífico y América del Norte están afectando las colaboraciones y oportunidades de asociación comerciales. JUGADORES DEL MERCADO El informe cubre desarrollos clave en el mercado de alimentos y bebidas a base de cannabis como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se están centrando en estrategias de crecimiento orgánico como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánico presenciadas en el mercado fueron adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los participantes del mercado de alimentos y bebidas a base de cannabis tendrán lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de alimentos y bebidas a base de cannabis en el mercado global. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de alimentos y bebidas a base de cannabis. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años.
    •  Extracciones Naturales, •  Dixie Brands Inc., •  Corporación de Bebidas New Age, •  Se está gestando una coalición, •  Red de Comercio de Bebidas, •  Lagunitas, •  La Compañía Suprema de Cannabis, •  Corporación de Bebidas Koios •  La Compañía de Agua Alcalina. •  Coca-Cola, •  Licores holandeses de molino de viento, •  Cannabis Sativa Inc., •  Organigrama Holdings Inc. •  Montañas Rocosas Altas •  Fivida •  Cannara Biotech, Inc •  HEXO Corp •  CannTrust Holdings Inc •  Youngevity International Inc
El equipo dedicado de investigación y análisis de Insight Partner está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.
Habi Ummer
Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

  • Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
  • Análisis PEST y FODA
  • Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
  • Industria y panorama competitivo
  • Conjunto de datos de Excel

Testimonios

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