Mercado de hidrolizado de proteína de pescado enzimático: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

Datos históricos : 2021-2022    |    Año base : 2023    |    Período de pronóstico : 2024-2031

Tamaño y pronósticos del mercado de hidrolizado enzimático de proteína de pescado (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: por formato (polvo, pasta, líquido); origen (moluscos, tilapia, atún, salmón del Atlántico, crustáceos, otros); aplicación (alimentos, productos farmacéuticos, otros) y geografía (Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Sudamérica y Centroamérica).

  • Fecha del informe : Apr 2024
  • Código de informe : TIPRE00008780
  • Categoría : Alimentos y bebidas
  • Estado : Próxima
  • Formatos de informe disponibles : pdf-format excel-format
  • Número de páginas : 150
Página actualizada : Aug 2025

INTRODUCCIÓN AL MERCADO El hidrolizado de proteína de pescado se define como una mezcla de proteínas degradadas que se obtienen mediante la hidrólisis de proteínas que se encuentran en el material del pescado o en el pescado. La forma más eficaz de fabricar hidrolizado de proteína de pescado es la hidrólisis enzimática, ya que produce un alto contenido de péptidos no complejos que pueden descomponerse fácilmente en el intestino. Existen varias técnicas que pueden ayudar a producir hidrolizado de proteínas, pero la hidrólisis enzimática se considera una forma más eficiente, económica y rápida de producir productos sin perder aminoácidos esenciales. DINÁMICA DEL MERCADO El mercado del hidrolizado de proteína de pescado enzimático ha experimentado un crecimiento significativo ya que este proceso es bastante económico y comparativamente más barato. Las crecientes aplicaciones de enzimas para obtener compuestos de hidrolizado de proteína de pescado de alta calidad están impulsando aún más el consumo de hidrolizado de proteína de pescado enzimático en el pasado reciente. Sin embargo, se prevé que el alto costo asociado con el uso de enzimas industriales obstaculice el crecimiento del mercado de hidrolizado de proteína de pescado enzimático durante el período proyectado. Sin embargo, se espera que las investigaciones recientes relacionadas con diferentes enzimas utilizadas para la producción de hidrolizado de proteína de pescado impulsen el crecimiento del mercado. ALCANCE DEL MERCADO El "Análisis del mercado global de hidrolizado de proteína de pescado enzimático hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con un enfoque especial en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de hidrolizado de proteína de pescado enzimático con una segmentación detallada del mercado por forma, fuente, aplicación y geografía. Se espera que el mercado mundial de hidrolizado de proteína de pescado enzimático experimente un alto crecimiento durante el período previsto. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de hidrolizado de proteína de pescado enzimático y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO El mercado mundial de hidrolizado de proteína de pescado enzimático está segmentado según la forma, la fuente y la aplicación. Según su origen, el mercado de hidrolizado de proteína de pescado enzimático se segmenta en moluscos, tilapia, atún, salmón del Atlántico, crustáceos y otros. El hidrolizado de proteína de pescado enzimático en el mercado según su forma se clasifica en polvo, pasta y líquido. El mercado de hidrolizado de proteína de pescado enzimático según su aplicación se clasifica en alimentos, productos farmacéuticos y otros. MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y un pronóstico del mercado mundial de hidrolizado de proteína de pescado enzimático en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para el año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de hidrolizado de proteína de pescado enzimático de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan el mercado de hidrolizado de proteína de pescado enzimático tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa más a fondo la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de hidrolizado de proteína de pescado enzimático en estas regiones. ACTORES DEL MERCADO Los informes cubren desarrollos clave en el mercado de hidrolizado de proteína de pescado enzimático como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se están centrando en estrategias de crecimiento orgánico como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado fueron adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los participantes del mercado de hidrolizado de proteína de pescado enzimático tendrán lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de hidrolizado de proteína de pescado enzimático en el mercado global. A continuación se menciona la lista de algunas empresas que participan en el mercado de hidrolizado de proteína de pescado enzimático. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de hidrolizado de proteína de pescado enzimático. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años. - Alaska Protein Recovery, LLC - Alfa Laval - Bioflux - Bio-marine Ingredients Ireland Ltd - Copalis Sea Solutions - Great Pacific BioProducts Ltd - Productos de harina y aceite de pescado Janatha - R. Brown Enterprises - SAMPI - Vital Garden Supply La investigación dedicada de Insight Partner y el equipo de análisis está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrecen varias opciones de personalización en el estudio existente.
Habi Ummer
Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

  • Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
  • Análisis PEST y FODA
  • Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
  • Industria y panorama competitivo
  • Conjunto de datos de Excel

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