Mercado de agentes elevadores de alimentos: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

Datos históricos : 2021-2022    |    Año base : 2023    |    Período de pronóstico : 2024-2031

Tamaño y pronóstico del mercado de gasificantes alimentarios (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: por tipo (levadura, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, crémor tártaro, otros); aplicación (pan, galletas, pasteles, bollos y tartas, otros) y geografía (Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Sudamérica y Centroamérica).

  • Fecha del informe : Apr 2024
  • Código de informe : TIPRE00019539
  • Categoría : Alimentos y bebidas
  • Estado : Próxima
  • Formatos de informe disponibles : pdf-format excel-format
  • Número de páginas : 150
Página actualizada : Jan 2025

INTRODUCCIÓN AL MERCADO Los agentes leudantes de alimentos son las sustancias que producen gas que hace que los productos horneados como galletas, pasteles, muffins y pan se levanten cuando se hornean. El gas producido depende del tipo de gasificante que se utilice. El trabajo básico del agente leudante es provocar espuma, lo que da como resultado una masa más suave y ligera. Con el creciente consumo de productos horneados, la demanda de varios agentes leudantes también está aumentando en la industria alimentaria, impulsando así el crecimiento en el mercado de agentes leudantes. DINÁMICA DEL MERCADO El mercado de agentes gasificantes alimentarios ha experimentado un crecimiento significativo debido al aumento de la concienciación de los consumidores sobre la salud. Además, la creciente demanda de productos de panadería como pasteles, pan, tortillas y otros ofrece una enorme oportunidad de mercado para los actores clave que operan en el mercado de agentes de fermentación de alimentos. Sin embargo, la crema también está emergiendo como el proceso de fermentación mecánica ampliamente utilizado que se prevé que obstaculice el crecimiento general del mercado de agentes de fermentación de alimentos en el período previsto. ALCANCE DEL MERCADO El "Análisis del mercado global de agentes leudantes de alimentos hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con un enfoque especial en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de agentes de crianza de alimentos con el tipo de segmentación del mercado, la aplicación y la geografía detallados. Se espera que el mercado mundial de agentes elevadores de alimentos experimente un alto crecimiento durante el período de pronóstico. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de agentes fermentadores de alimentos y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO El mercado mundial de agentes leudantes alimentarios está segmentado según el tipo y la aplicación. Según el tipo, el mercado mundial de agentes gasificantes alimentarios se divide en levadura, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, crémor tártaro y otros. Según la aplicación, el mercado mundial de agentes leudantes alimentarios se divide en pan, galletas y bizcochos, tartas y pasteles, panecillos y tartas, y otros. MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria, incluida la tipificación cualitativa y cuantitativa. Proporciona una descripción general y una previsión del mercado mundial de agentes fermentadores de alimentos en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para el año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de agentes fermentadores de alimentos de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan el mercado de agentes fermentadores de alimentos tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa en mayor profundidad la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de agentes fermentadores de alimentos en estas regiones. ACTORES DEL MERCADO Los informes cubren desarrollos clave en el mercado de agentes fermentadores de alimentos como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se están centrando en estrategias de crecimiento orgánico, como lanzamientos de tipos, aprobaciones de tipos y otros como patentes y eventos. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado fueron adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los actores del mercado de agentes elevadores de alimentos tendrán lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de agentes elevadores de alimentos en el mercado global. A continuación se menciona la lista de algunas empresas que participan en el mercado de agentes fermentadores de alimentos. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de agentes de crianza de alimentos. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años.
    •  AB Mauri India Pvt.Ltd., •  Corporación Clabber Girl •  Corbión •  DSM •  Águila Internacional •  Corporación Internacional Foodchem, •  Guilin Hongxing Chemical Co., Ltd. •  Mezclas de felicitaciones •  Lallemand •  The Kraft Heinz Company
El equipo dedicado de investigación y análisis de Insight Partner está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.
Habi Ummer
Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

  • Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
  • Análisis PEST y FODA
  • Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
  • Industria y panorama competitivo
  • Conjunto de datos de Excel

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