Mercado de orujo de frutas: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

Datos históricos : 2021-2023    |    Año base : 2024    |    Período de pronóstico : 2025-2031

Tamaño y pronósticos del mercado de pulpa de fruta (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: por naturaleza (orgánico, convencional); forma (polvo, gránulos, pasta/pulpa húmeda); origen (manzana, cítricos, plátano, frutos rojos, uva, mango, otros); uso final (lácteos, procesamiento de alimentos, procesamiento de bebidas, aceites y grasas comestibles, piensos, producción de biocombustibles, cosméticos y cuidado personal, producción de pectina, suplementos dietéticos) y geografía (Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Sudamérica y Centroamérica).

  • Fecha del informe : Dec 2025
  • Código de informe : TIPRE00010912
  • Categoría : Alimentos y bebidas
  • Estado : Próxima
  • Formatos de informe disponibles : pdf-format excel-format
  • Número de páginas : 150
Página actualizada : Aug 2025

INTRODUCCIÓN AL MERCADO El orujo es un resto sólido de frutas como uva, manzana, aceituna u otras frutas producidas después del prensado para obtener jugo o aceite en las industrias. Contiene partes como la piel, tallos, pulpa, semillas del fruto. El orujo de uva ha sido utilizado tradicionalmente principalmente por las industrias procesadoras de alimentos para producir brandy de orujo, incluidos grappa, orujo, törkölypálinka y zivania. En el escenario actual, se utiliza principalmente como forraje, como fertilizante o para extraer de él compuestos bioactivos como los polifenoles. El orujo de frutas es para el consumo animal y humano en el caso de alimentos procesados, piensos y también puede utilizarse para la preparación de compost. El uso comercial del orujo de la fruta en la antigüedad era sólo para alimentación animal y abono, y el orujo restante se desechaba. DINÁMICA DEL MERCADO El mercado del orujo de frutas ha experimentado un crecimiento significativo debido a factores como una aplicación más amplia en productos lácteos, procesamiento de alimentos, procesamiento de bebidas, aceites y grasas comestibles, alimentos para animales, producción de biocombustibles, cosméticos y cuidado personal. , producción de pectina y suplementos dietéticos. Debido al aumento de la preocupación por el medio ambiente, las diversas industrias procesadoras de alimentos utilizan el orujo de frutas en lugar de desecharlo como abono. Puede utilizarse en la industria cosmética y del cuidado personal. La creciente producción de biocombustibles es uno de los factores destacados para impulsar el crecimiento del mercado de orujo de fruta. Existe una demanda creciente de productos dietéticos entre los consumidores, como jugos de frutas orgánicos y dietéticos, y además sus productos debido a que los grandes consumidores se están moviendo hacia alimentos y bebidas saludables. Esto, a su vez, está impulsando el crecimiento del mercado del orujo de frutas. Sin embargo, los cambios climáticos pueden obstaculizar el cultivo de frutas, lo que puede afectar aún más el crecimiento del mercado de orujo de frutas. Sin embargo, con el crecimiento constante de la industria procesadora de alimentos y la industria agrícola, existen oportunidades para que los actores del mercado inviertan en este mercado. ALCANCE DEL MERCADO El "Análisis del mercado global de orujo de frutas hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con un enfoque especial en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de orujo de frutas con una segmentación detallada del mercado por naturaleza, forma, fuente, uso final y geografía. Se espera que el mercado mundial de orujo de frutas sea testigo de un alto crecimiento durante el período previsto. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de orujo de frutas y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO El mercado mundial de orujo de frutas está segmentado según la naturaleza, la forma, la fuente y el uso final. Basado en la naturaleza, el mercado mundial de orujos de frutas se segmenta en orgánico y convencional. Según la forma, el mercado del orujo de frutas se segmenta en polvo, gránulos y pasta/orujo húmedo. El mercado de orujos de frutas según su origen se clasifica en manzanas, cítricos, plátanos, frutos rojos, uvas, mangos y otros. Según el uso final, el mercado mundial de orujo de frutas se divide en productos lácteos, procesamiento de alimentos, procesamiento de bebidas, aceites y grasas comestibles, alimentos para animales, producción de biocombustibles, cosméticos y cuidado personal, producción de pectina y suplementos dietéticos. MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y una previsión del mercado mundial de orujo de frutas en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para el año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de orujo de frutas de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan el mercado de orujo de frutas tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa más a fondo la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de orujo de frutas en estas regiones. ACTORES DEL MERCADO Los informes cubren varios desarrollos clave en el mercado mundial de orujo de frutas. Diversas empresas están enfocando estrategias de crecimiento como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Algunas de las actividades de estrategias de crecimiento observadas en el mercado fueron adquisiciones y asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los participantes del mercado de orujo de fruta tendrán lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de orujo de fruta en el mercado global. A continuación se menciona la lista de algunas empresas dedicadas al mercado de orujo de frutas. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de orujo de frutas. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años.
    • AGRANA Beteiligungs-AG • Citrosuco SA • Constellation Brands, Inc. • FruitSmart, Inc. • LaBuddhe Group Inc. • Lemon Concentrate SL • Louis Dreyfus Company BV • Marshall Ingredients LLC • Sucocitrico Cutrale Ltd. • Yantai North Andre Juice Co. Ltd.
El dedicado equipo de investigación y análisis de Insight Partner está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.
Habi Ummer
Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

  • Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
  • Análisis PEST y FODA
  • Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
  • Industria y panorama competitivo
  • Conjunto de datos de Excel

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