Informe de mercado de puré de frutas 2031 por segmentos, geografía, dinámica, desarrollos recientes y perspectivas estratégicas

Datos históricos : 2021-2023    |    Año base : 2024    |    Período de pronóstico : 2025-2031

Tamaño y pronóstico del mercado de puré de frutas (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: por tipo (manzana, plátano, bayas, mango, naranja y otros), categoría (orgánico y convencional), aplicación (panadería y confitería, lácteos y postres congelados, bebidas, fórmula infantil, mermeladas, conservas y confituras, y otros) y geografía.

  • Fecha del informe : Feb 2026
  • Código de informe : TIPRE00007824
  • Categoría : Alimentos y bebidas
  • Estado : Próxima
  • Formatos de informe disponibles : pdf-format excel-format
  • Número de páginas : 150
Página actualizada : Aug 2024

Se espera que el mercado de purés de frutas registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6 % entre 2023 y 2031. Es probable que la creciente demanda de purés de frutas en bebidas como saborizante natural siga siendo una tendencia clave del mercado.

 

Análisis del mercado de puré de frutas:

 

  • El puré de frutas contiene numerosos nutrientes naturales y saludables, como fibra, vitaminas y antioxidantes, que ofrecen diversos beneficios para la salud. Se utiliza ampliamente como saborizante natural en diversos productos alimenticios, como panadería, repostería, batidos, licuados, helados, yogures y bebidas listas para consumir, entre otros, debido a la creciente tendencia de usar ingredientes 100 % naturales.
  • El puré de frutas también se puede utilizar como alimento básico para un bebé cuando se le introducen alimentos sólidos, ya que los purés de frutas tienen una textura suave y nutrientes esenciales que satisfacen los requisitos de los bebés.
  • Diversas frutas como manzanas, plátanos, mangos, naranjas, fresas, arándanos y otras bayas se convierten en un puré fino que se puede utilizar en una amplia variedad de alimentos y bebidas.

 

Descripción general del mercado de puré de frutas

 

  • El atractivo color, la densidad y la textura del puré de frutas impulsan su demanda en refrescos, jugos de frutas y bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
  • Para atraer a los consumidores preocupados por su salud, quienes han tomado mayor conciencia de los beneficios para la salud de los alimentos y bebidas naturales y orgánicos, los fabricantes están lanzando bebidas con purés de frutas como saborizantes naturales. Esto atrae la atención de un gran número de clientes.
  • El puré de frutas se puede agregar a las bebidas como ingrediente saborizante, lo que ayuda a darle a la bebida un sabor a fruta natural y al mismo tiempo agrega un poco de valor nutricional.
  • El puré de frutas es un ingrediente práctico y versátil que se puede añadir fácilmente a la formulación de una bebida para realzar el sabor de un producto existente o para utilizarlo en el desarrollo de una nueva. Se utiliza en diversas bebidas como batidos, jugos, cócteles, aguas saborizadas y otras. Por lo tanto, el creciente uso de purés de frutas como saborizantes naturales está impulsando el crecimiento del mercado.

 

 

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Mercado de puré de frutas: perspectivas estratégicas

Fruit Puree Market
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Impulsores y oportunidades del mercado de purés de frutas

 

 

La creciente popularidad del puré de frutas en diversos alimentos y bebidas

 

  • Los purés de frutas son ampliamente utilizados como agentes saborizantes en panadería y confitería, lácteos y postres congelados, bebidas, mermeladas y conservas, mermeladas y untables, entre otros.
  • Las frutas son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales que aumentan el atractivo funcional de los productos a los que se añaden.
  • Además, los purés de frutas tienen colores vibrantes y naturales que mejoran la apariencia del producto final.
  • Todas estas propiedades están impulsando la demanda de purés de frutas en diversos alimentos y bebidas, impulsando el crecimiento del mercado.

 

Oportunidades

 

 

Creciente demanda de productos alimenticios de etiqueta limpia

 

  • Los consumidores son cada vez más conscientes de los ingredientes de sus alimentos y prefieren productos libres de aditivos artificiales, adulteraciones y conservantes. La demanda de productos alimenticios con etiqueta limpia está en aumento debido a la creciente concienciación sobre las implicaciones para la salud de los aditivos sintéticos, conservantes y saborizantes.
  • Los purés de frutas son ingredientes naturales que ofrecen a los consumidores una confianza innata en lo que comen, lo que añade un valor real al concepto de marketing de productos alimenticios de etiqueta limpia. Su versatilidad para adaptarse a una amplia gama de aplicaciones los convierte en una clara ventaja para cualquier formulación en alimentos para bebés, postres, bebidas, salsas y muchas otras categorías para todas las edades.
  • Estos factores proporcionan un fuerte potencial de crecimiento para el desarrollo del mercado de puré de frutas en los próximos años.

 

Segmentación del mercado de puré de frutas

 

El alcance del mercado global de puré de frutas se ha segmentado según el tipo, la categoría y la aplicación.

  • Según el tipo, el mercado de puré de frutas se divide en manzana, plátano, bayas, mango, naranja y otros.
  • Según la categoría, el mercado se divide en orgánico y convencional.
  • Según la aplicación, el mercado está segmentado en panadería y confitería, lácteos y postres congelados, bebidas, fórmulas infantiles, mermeladas, conservas, confituras y otros.

 

Análisis de la cuota de mercado de puré de frutas por geografía

 

  • El informe de mercado de puré de frutas comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño actual e histórico del mercado y pronósticos para 2021 a 2031, cubriendo América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
  • Cada región se subdivide en sus respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, abarcando la dinámica del mercado de purés de frutas, como los factores impulsores, las tendencias y las oportunidades que impactan los mercados a nivel regional.
  • Además, el informe cubre el análisis de las Cinco Fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de puré de frutas en estas regiones.

 

 

Perspectivas regionales del mercado de puré de frutas

Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado de purés de frutas durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de purés de frutas en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de puré de frutas

Atributo del informe Detalles
Tamaño del mercado en 2024 US$ XX millones
Tamaño del mercado en 2031 US$ XX millones
CAGR global (2025-2031) 6%
Datos históricos 2021-2023
Período de pronóstico 2025-2031
Segmentos cubiertos Por tipo
  • Manzana
  • Banana
  • Bayas
  • mango
  • Naranja
Por categoría
  • Orgánico
  • Convencional
Por aplicación
  • Panadería y Confitería
  • Lácteos y postres congelados
  • Bebidas
  • Fórmula infantil
  • Apretura
  • Conservas
  • Mermeladas
Regiones y países cubiertos América del norte
  • A NOSOTROS
  • Canadá
  • México
Europa
  • Reino Unido
  • Alemania
  • Francia
  • Rusia
  • Italia
  • Resto de Europa
Asia-Pacífico
  • Porcelana
  • India
  • Japón
  • Australia
  • Resto de Asia-Pacífico
América del Sur y Central
  • Brasil
  • Argentina
  • Resto de América del Sur y Central
Oriente Medio y África
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita
  • Emiratos Árabes Unidos
  • Resto de Oriente Medio y África
Líderes del mercado y perfiles de empresas clave
  • Ingredión
  • Dohler GmbH
  • Agrana AG
  • Grunewald GmbH
  • Copa del árbol
  • Boiron Freres SAS
  • Tropico Fruits Pty Ltd
  • Ingredientes de Denali
  • Productos de fruta Milne
  • SVZ International BV

 

Densidad de actores del mercado de puré de frutas: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

 

El mercado de purés de frutas está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

 

Fruit Puree Market

 

 

  • Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de puré de frutas

 

 

 

Noticias y desarrollos recientes del mercado de puré de frutas:

 

El mercado de purés de frutas se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras una investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se presenta una lista de las novedades en el mercado en cuanto a innovación, expansión empresarial y estrategias:

  • Oregon Fruit Products LLC, fabricante de purés de frutas para el mercado de bebidas artesanales, anunció hoy el lanzamiento de 16 nuevos purés de frutas enlatados, envasados ​​para el mercado de elaboración de bebidas a domicilio o a pequeña escala. La línea de purés de frutas enlatados de Oregon Fruit añade el sabor, el aroma y la textura de la fruta real a la cerveza, el vino, los licores, la kombucha, los refrescos o cualquier otra bebida fermentada o saborizada. Los purés están disponibles en latas de 1,2 litros (49 oz) y se pueden adquirir a través de Country Malt Group. (Fuente: Oregon Fruit Products LLC, Boletines informativos, enero de 2021)

 

Informe de mercado de puré de frutas: cobertura y resultados

 

El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de puré de frutas (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:

  • Tamaño y pronóstico del mercado de puré de frutas a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos por el alcance.
  • Tendencias del mercado de puré de frutas, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
  • Análisis detallado PEST/de las cinco fuerzas de Porter y FODA
  • Análisis del mercado de puré de frutas que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
  • Análisis del panorama de la industria y la competencia que cubre la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes en el mercado de puré de frutas.
  • Perfiles detallados de empresas
Habi Ummer
Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

  • Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
  • Análisis PEST y FODA
  • Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
  • Industria y panorama competitivo
  • Conjunto de datos de Excel

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