Jerky Market: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

Datos históricos : 2021-2022 | Año base : 2023 | Período de pronóstico : 2024-2031

Tamaño y pronósticos del mercado de cecina (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: por fuente (carne de res, cerdo, aves de corral, otros); canal de distribución (hipermercados y supermercados, tiendas de conveniencia, otros) y geografía (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y América Central).

Fecha del informe : Apr 2024
Código de informe : TIPRE00009638

Categoría : Alimentos y bebidas
Estado : Próxima

Formatos de informe disponibles :
Número de páginas : 150

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Página actualizada : Aug 2025

INTRODUCCIÓN AL MERCADO La cecina es un snack de carne que se corta en tiras y se deshidrata para evitar que se eche a perder. El proceso de deshidratación también implica el uso de sales como conservante natural para contener el crecimiento microbiano. La cecina moderna suele marinarse con una mezcla de varios condimentos. Como la cecina está precocida y no se conserva en almacenamiento, es un alimento listo para comer que no requiere preparación adicional. Es una opción de refrigerio saludable que se puede llevar cómodamente durante actividades al aire libre, viajes por carretera, eventos deportivos, etc. DINÁMICA DEL MERCADO La creciente demanda de productos alimenticios para llevar que requieren un esfuerzo mínimo para prepararse ha sido un factor importante detrás del crecimiento del mercado de cecina. La innovación en las tecnologías de envasado, la disponibilidad de productos de cecina con diferentes sabores y los precios razonables de los productos han dado lugar a un consumo significativo de cecina. La caída de los precios de la carne roja y el constante consumo per cápita de cecina han estimulado el crecimiento del mercado de cecina. Además de su amplia popularidad en América del Norte y Europa, se espera que la creciente popularidad de la cecina en el este de Asia impulse la demanda de cecina. La creciente demanda de snacks nutritivos y ricos en proteínas ha provocado una cascada de demanda de cecina en todo el mundo. La industria de la cecina ha sido testigo de un aumento en la demanda de productos naturales y de etiqueta limpia debido a los gustos y preferencias cambiantes de los consumidores. Es probable que esta tendencia influya en la industria de la cecina, ya que se espera que los principales fabricantes amplíen su base de consumidores y lancen productos de cecina con etiqueta limpia. ALCANCE DEL MERCADO El "Análisis del mercado global de cecina hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con un enfoque especial en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de cecina con una segmentación detallada del mercado por fuente, canal de distribución y geografía. Se espera que el mercado mundial de carne seca sea testigo de un alto crecimiento durante el período de pronóstico. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de cecina y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO El mercado mundial de cecina está segmentado según el origen y el canal de distribución. Según su origen, el mercado de la cecina se segmenta en carne de res, cerdo, aves y otros. Según el canal de distribución, el mercado se divide en hipermercados y supermercados, tiendas de conveniencia y otros. MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y un pronóstico del mercado mundial de cecina en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para el año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de cecina de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan el mercado de carne seca tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa en mayor profundidad la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de cecina en estas regiones. ACTORES DEL MERCADO Los informes cubren desarrollos clave en el mercado de cecina como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se están centrando en estrategias de crecimiento orgánico como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado fueron adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los participantes del mercado de cecina tendrán lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de cecina en el mercado global. A continuación se menciona la lista de algunas empresas que participan en el mercado de la cecina. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de cecina. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años. - Boston Jerky Co. LLC - Conagra Brands - Country Archer Jerky Co. - Devour Foods - Golden Island Jerky Company Inc - Jack Link's Beef Jerky - Newport Jerky Company - Oberto Snacks Inc. - The Blue Ox Jerky Company - The Hershey Company The Insight El equipo dedicado de investigación y análisis de Partner está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Mercado de cecina ?

Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
Análisis PEST y FODA
Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
Industria y panorama competitivo
Conjunto de datos de Excel

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