Informe de mercado de alimentos de dieta cetogénica 2031 por segmentos, geografía, dinámica, desarrollos recientes y perspectivas estratégicas

Se espera que el mercado de alimentos de la dieta cetogénica registre una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5 % durante el período 2023-2031. Es probable que la creciente prevalencia de trastornos metabólicos siga siendo una tendencia clave en el mercado.

Análisis del mercado de alimentos de dieta cetogénica:

• Con la creciente incidencia de la adopción de la dieta cetogénica para perder peso, el tratamiento eficaz de la resistencia a la insulina, el manejo de enfermedades y la prevención de enfermedades cardiovasculares y cardíacas, la demanda de alimentos de dieta cetogénica ha aumentado significativamente.
• Debido al rápido cambio en la preferencia de los consumidores por productos alimenticios orgánicos y naturales para frenar la incidencia de la obesidad y la diabetes, la demanda de alimentos de la dieta cetogénica se ha disparado en los últimos años.
• La industria de alimentos de la dieta cetogénica está muy fragmentada debido a unas pocas marcas internacionales y una gran cantidad de marcas locales.
• Por otra parte, los alimentos de la dieta cetogénica disponibles comercialmente son extremadamente similares y no existe una diferenciación significativa. Esto también se ve respaldado por la disponibilidad de varias dietas complementarias, lo que hace que el mercado de alimentos de la dieta cetogénica sea intensamente competitivo.
• Debido a una diferenciación limitada de productos, los costos de cambio para los consumidores son comparativamente bajos.

Descripción general del mercado de alimentos de dieta cetogénica

• El alimento de la dieta cetogénica es un alimento que pertenece a un suplemento dietético bajo en carbohidratos.
• Los alimentos de la dieta cetogénica ayudan a los consumidores a entrar en cetosis.
• Una vez que su cuerpo está en cetosis, quema las grasas corporales como combustible en lugar de carbohidratos. Los alimentos que hacen que el cuerpo entre en cetosis mantienen la ingesta de carbohidratos por debajo de 20 a 40 g por día.
• Carne oscura, ricota de leche entera, requesón, semillas de calabaza, semillas de lino, nueces, aceitunas, coles de Bruselas, etc.

Mercado de alimentos cetogénicos: perspectivas estratégicas

Mercado de alimentos de dieta cetogénica

• 
  Tasa de crecimiento anual compuesta (2023-2031)

  5%
• Tamaño del mercado 2023
  US$ XX millones
• Tamaño del mercado 2031:
  XX millones de dólares estadounidenses

Dinámica del mercado

IMPULSORES DEL CRECIMIENTO

• Aumentar la conciencia sobre la salud

TENDENCIAS FUTURAS

• Creciente demanda de productos convenientes, ricos en grasas y bajos en carbohidratos

OPORTUNIDADES

• La creciente prevalencia de trastornos metabólicos

Actores clave

• Alimentos abundantes
• Nutrición antigua
• A prueba de balas 360 Inc.
• Compañía de alimentos Dang
• Esencialmente cetogénico
• Bocadillos gordos
• Nestlé SA
• Cetosis perfecta
• Pruvit Ventures Inc
• La Compañía de las Buenas Grasas

Panorama regional

• América del norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur y Central
• Oriente Medio y África

Segmentación del mercado

Producto

• Suplementos
• Bebidas
• Bocadillos
• Productos lácteos

Canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas especializadas
• Venta minorista en línea

Factores impulsores y oportunidades del mercado de alimentos de dieta cetogénica

Aumentar la conciencia sobre la salud

• La creciente conciencia de la salud entre los consumidores se ha convertido en un impulsor importante del mercado de alimentos de la dieta cetogénica.
• A medida que las personas se vuelven más conscientes de los vínculos entre la dieta, el control del peso y el bienestar general, buscan activamente enfoques nutricionales que ofrezcan beneficios tangibles para la salud.
• La dieta cetogénica, con su enfoque en una ingesta alta en grasas, moderada en proteínas y baja en carbohidratos, ha ganado popularidad por su potencial para promover la pérdida de peso, mejorar la salud metabólica y mejorar la función cognitiva.
• Este creciente interés ha estimulado la demanda de productos alimenticios cetogénicos especializados, que van desde bocadillos bajos en carbohidratos y alternativas al azúcar hasta ingredientes de cocina con alto contenido de grasas.
• Los consumidores están cada vez más dispuestos a invertir en estos productos como parte de su compromiso más amplio con estilos de vida más saludables, impulsando la innovación y la expansión en el mercado de alimentos cetogénicos.

Demanda creciente de productos prácticos, ricos en grasas y bajos en carbohidratos

• La necesidad de productos convenientes con alto contenido de grasas y bajo contenido de carbohidratos ofrece una oportunidad de mercado sustancial para los productos alimenticios cetogénicos.
• Cada vez más personas que siguen un estilo de vida cetogénico para perder peso u otros motivos relacionados con la salud demandan productos listos para consumir que se adapten a sus dietas cetogénicas.
• Este cambio ha dado lugar a una ola de innovación, en la que la industria alimentaria satisface la demanda del mercado mediante la innovación de snacks, comidas y bebidas cetogénicas destinadas al consumidor en movimiento y que garantizan la sostenibilidad con proporciones óptimas de macronutrientes.
• Se ha producido una innovación significativa en este espacio, con empresas que han dado un paso adelante y han creado una gran cantidad de productos, incluidos productos horneados cetogénicos, comidas congeladas y bocadillos envasados ​​que satisfacen la demanda de conveniencia de los consumidores con un estricto apego a una dieta cetogénica.
• El creciente segmento de alimentos cetogénicos atiende a los seguidores incondicionales de la dieta.
• La creciente disponibilidad de opciones convenientes y aptas para la dieta cetogénica para el público en general podría seguir impulsando el crecimiento y la diversificación del mercado de alimentos de la dieta cetogénica.

Informe de mercado de alimentos de dieta cetogénica Análisis de segmentación

El alcance del mercado global de alimentos de dieta cetogénica está segmentado según el producto y el canal de distribución.

• Según el producto, el mercado de alimentos de la dieta cetogénica se segmenta en suplementos, bebidas, bocadillos, productos lácteos y otros.
• Sobre la base del canal de distribución, el mercado se clasifica en supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, venta minorista en línea y otros.

Análisis de la cuota de mercado de alimentos de dieta cetogénica por geografía

• El informe de mercado de alimentos de dieta cetogénica comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño actual e histórico del mercado y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
• Cada región se subdivide a su vez en sus respectivos países. Este informe proporciona análisis y previsiones de más de 18 países, que abarcan la dinámica del mercado de alimentos de dieta cetogénica, como impulsores, tendencias y oportunidades que afectan a los mercados a nivel regional.
• Además, el informe cubre el análisis de las cinco fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de alimentos de dieta cetogénica en estas regiones.

Alcance del informe sobre el mercado de alimentos de dieta cetogénica

Noticias y desarrollos recientes del mercado de alimentos de dieta cetogénica:

El mercado de alimentos de la dieta cetogénica se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se incluye una lista de los avances en el mercado en cuanto a innovaciones, expansión comercial y estrategias:

• Health Enhanced Foods presentó la línea Ketogenic Seed Baking Mix, que ofrece opciones sin cereales ni gluten aptas para dietas cetogénicas y otras dietas. La mezcla, elaborada a partir de semillas de buena calidad, es rica en vitaminas y minerales, y es adecuada para pan, muffins y panqueques. (Fuente: Health Enhanced Foods, boletín informativo, enero de 2024)

Informe sobre el mercado de alimentos de dieta cetogénica: cobertura y resultados

El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de alimentos de dieta cetogénica (2021 – 2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de alimentos de dieta cetogénica y pronóstico a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
• Tendencias del mercado de alimentos de dieta cetogénica, así como dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
• Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter/PEST y FODA
• Análisis del mercado de alimentos de dieta cetogénica que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes del mercado de alimentos de dieta cetogénica
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

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