Mercado de carne cultivada en laboratorio: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

Datos históricos : 2021-2023 | Año base : 2024 | Período de pronóstico : 2025-2031

Tamaño y pronósticos del mercado de carne cultivada en laboratorio (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: por fuente (aves de corral, res, cerdo, pato, otros); uso final (venta minorista de alimentos, canales de servicios de alimentación) y geografía (Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Sudamérica y Centroamérica).

Fecha del informe : Dec 2025
Código de informe : TIPRE00008950

Categoría : Alimentos y bebidas
Estado : Próxima

Formatos de informe disponibles :
Número de páginas : 150

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Página actualizada : Aug 2025

INTRODUCCIÓN AL MERCADO La carne cultivada o cultivada en laboratorio es carne producida mediante cultivo celular in vitro de células animales, en lugar de a partir de animales sacrificados. La carne cultivada en laboratorio se produce utilizando muchas de las mismas técnicas de ingeniería de tejidos utilizadas tradicionalmente en la medicina regenerativa. La carne cultivada se produce a partir de diversas fuentes, incluidas aves, ternera, cerdo, pato y otras. Los procesadores de alimentos y los proveedores de servicios de alimentos están utilizando carne cultivada o cultivada en laboratorio para preparar nuggets, hamburguesas, albóndigas, salchichas, hot dogs y muchos más artículos, que son populares entre los consumidores. DINÁMICA DEL MERCADO El mercado de la carne cultivada en laboratorio ha sido testigo de un crecimiento significativo debido a factores como las innovaciones en biotecnología celular y agricultura y la creciente inclinación hacia el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental. Además de eso, se espera que el aumento del consumo de carne junto con la creciente demanda de carne nutricional respalden el crecimiento del mercado en un futuro próximo. Sin embargo, la creciente población vegana y la creciente tendencia a una dieta vegana pueden obstaculizar el crecimiento del mercado de carne cultivada en laboratorio. Sin embargo, se espera que la tendencia creciente del consumo de proteínas abra oportunidades para que varios procesadores de carne y empresas procesadoras de alimentos inviertan en este mercado. ALCANCE DEL MERCADO El "Análisis del mercado global de carne cultivada en laboratorio hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con un enfoque especial en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de carne cultivada en laboratorio con una segmentación detallada del mercado por fuente, uso final y geografía. Se espera que el mercado mundial de carne cultivada en laboratorio experimente un alto crecimiento durante el período de pronóstico. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de carne cultivada en laboratorio y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO El mercado mundial de carne cultivada en laboratorio está segmentado según la fuente y el uso final. Según su origen, el mercado de carne cultivada en laboratorio se segmenta en aves, ternera, cerdo, pato y otros. El mercado de carne cultivada en laboratorio, según el uso final, se clasifica en canales de venta minorista de alimentos y de servicios de alimentos. MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y un pronóstico del mercado mundial de carne cultivada en laboratorio en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para el año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de carne cultivada en laboratorio de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan el mercado de carne cultivada en laboratorio tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa más a fondo la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de carne cultivada en laboratorio en estas regiones. AGENTES DEL MERCADO Los informes cubren varios desarrollos clave en el mercado mundial de carne cultivada en laboratorio. Diversas empresas están enfocando estrategias de crecimiento como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Algunas de las actividades de estrategias de crecimiento observadas en el mercado fueron adquisiciones y asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los participantes del mercado de carne cultivada en laboratorio tendrán lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de carne cultivada en laboratorio en el mercado global. A continuación se menciona la lista de algunas empresas involucradas en el mercado de carne cultivada en laboratorio. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de carne cultivada en laboratorio. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años. - Aleph Farms Ltd. - Avant Meats Company Limited - Balletic Foods - Bluenalu, Inc. - Finless Foods Inc. - Future Meat Technologies Ltd. - Integriculture Inc. - Just, Inc. - Memphis Meats - Mosa Meat La investigación y la investigación dedicadas de Insight Partner El equipo de análisis está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Qué son Mercado de carne cultivada en laboratorio Entregables del informe?

Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
Análisis PEST y FODA
Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
Industria y panorama competitivo
Conjunto de datos de Excel

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