Mercado de kéfir bajo en grasa: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

Datos históricos : 2021-2022    |    Año base : 2023    |    Período de pronóstico : 2024-2031

Tamaño y pronósticos del mercado de kéfir bajo en grasa (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: por tipo (regular, saborizado); aplicación (suplementos dietéticos, salsas y aderezos, bebidas y batidos, productos farmacéuticos, otros) y geografía (Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Sudamérica y Centroamérica).

  • Fecha del informe : Apr 2024
  • Código de informe : TIPRE00014403
  • Categoría : Alimentos y bebidas
  • Estado : Próxima
  • Formatos de informe disponibles : pdf-format excel-format
  • Número de páginas : 150
Página actualizada : Aug 2025

INTRODUCCIÓN AL MERCADO El kéfir es un tipo de bebida fermentada elaborada tradicionalmente con leche de vaca o de cabra. El kéfir se produce añadiendo granos de kéfir a la leche. Los granos de kéfir no son granos de cereales, sino colonias de levaduras y bacterias del ácido láctico similares a granos. En 24 horas, los microorganismos de los granos de kéfir se multiplican y fermentan los azúcares de la leche, convirtiéndola en kéfir. El kéfir bajo en grasa contiene proteínas, calcio, fósforo, vitamina b12, riboflavina (b2), magnesio y una cantidad decente de vitamina D. DINÁMICA DEL MERCADO El mercado del kéfir bajo en grasa ha experimentado un crecimiento significativo debido a factores como la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud que ofrece el kéfir bajo en grasa y la creciente tasa de obesidad entre los consumidores de los países desarrollados. Además, un cambio significativo de los consumidores hacia hábitos alimentarios saludables ofrece enormes oportunidades de mercado para los actores clave del mercado. Sin embargo, se prevé que la fácil disponibilidad de opciones alternativas en el mercado obstaculice el crecimiento general del mercado del kéfir bajo en grasa. ÁMBITO DEL MERCADO El "Análisis del mercado global de kéfir bajo en grasa hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con un enfoque especial en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de kéfir bajo en grasa con una segmentación detallada del mercado por tipo, aplicación y geografía. Se espera que el mercado mundial de kéfir bajo en grasa experimente un alto crecimiento durante el período de pronóstico. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de kéfir bajo en grasa y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO El mercado mundial del kéfir bajo en grasas está segmentado según el tipo y la aplicación. Según el tipo, el mercado del kéfir bajo en grasa se segmenta en regular y aromatizado. Según la aplicación, el mercado se segmenta en suplementos dietéticos, salsas y aderezos, bebidas y batidos, productos farmacéuticos y otros. MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y una previsión del mercado mundial de kéfir bajo en grasas en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para el año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de kéfir con bajo contenido de grasa de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. `El informe analiza los factores que afectan el mercado del kéfir bajo en grasa tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa más a fondo la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, los impulsores, las restricciones, las oportunidades y las tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado del kéfir bajo en grasa en estas regiones. ACTORES DEL MERCADO Los informes cubren desarrollos clave en el mercado del kéfir bajo en grasa como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se están centrando en estrategias de crecimiento orgánico como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado fueron adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los participantes del mercado de kéfir con bajo contenido de grasa tendrán lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de kéfir con bajo contenido de grasa en el mercado global. A continuación se menciona la lista de algunas empresas dedicadas al mercado del kéfir bajo en grasa. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de kéfir bajo en grasa. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años.
    •  Alimentos Lifeway •  Hain Celestial •  Nestlé SA •  Grupo Danone •  Danlac Canadá Inc •  Grupo Dohler •  Koninklijke DSM NV, •  Grupo Kerry •  El du Pont de Nemours y Compañía •  Archer Daniels Midland
El equipo dedicado de investigación y análisis de Insight Partner está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.
Habi Ummer
Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

  • Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
  • Análisis PEST y FODA
  • Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
  • Industria y panorama competitivo
  • Conjunto de datos de Excel

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