Mercado de proteínas de origen vegetal: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

INTRODUCCIÓN AL MERCADO Las proteínas vegetales se pueden obtener de diversas fuentes vegetales, incluyendo soja, nueces, trigo, guisantes, semillas, entre otras. Varias fuentes vegetales, como lentejas, maní, garbanzos, almendras, quinua, espirulina y semillas de chía, pueden proporcionar una gran cantidad de proteínas necesarias para el cuerpo humano. Dado que las proteínas vegetales contienen pocas calorías, se pueden consumir como sustituto de la proteína animal para bajar de peso. La creciente demanda de alimentos de origen vegetal, así como el creciente interés de los consumidores por los alimentos ricos en proteínas, son algunos de los factores importantes que impulsan la demanda de productos de proteínas vegetales a nivel mundial. Además, se prevé que la creciente adopción de estilos de vida veganos por parte de la mayoría de la población de los países desarrollados desempeñará un papel vital en la demanda de proteínas vegetales a nivel mundial. DINÁMICA DEL MERCADO El mercado de proteínas de origen vegetal ha experimentado un crecimiento significativo debido a factores como una aplicación más amplia en bebidas proteicas, alternativas lácteas, alternativas a la carne, barras proteicas, productos de panadería, suplementos nutricionales, nutrición deportiva y otros. . Las dietas basadas en plantas son ricas en nutrientes como proteínas, magnesio, potasio y vitaminas K y C, que pueden mejorar la salud de los músculos y los huesos en personas de todas las edades. Además, la proteína vegetal contiene aminoácidos azufrados y triptófano. Estos nutrientes ayudan al cuerpo a producir proteínas y ciertas sustancias químicas de señalización cerebral. La proteína de avena, un tipo de proteína vegetal, contiene una gran cantidad de aminoácidos indispensables que ayudan a desarrollar músculos, provocar reacciones químicas en el cuerpo, transportar nutrientes, prevenir enfermedades y realizar otras funciones. Varios estudios de investigación indican que el consumo de proteínas vegetales puede inducir saciedad y ayudar a mantener el peso corporal. Sin embargo, la volatilidad de los precios de las fuentes de proteínas vegetales puede obstaculizar el crecimiento de este mercado. Las fuentes de proteínas vegetales como la soja, el trigo, los guisantes, la quinua, la avena, los frijoles, las nueces y las semillas son vulnerables y están disponibles según las condiciones climáticas. Además, la disponibilidad de fuentes de proteína cárnica como sustituto de la proteína vegetal también puede afectar el crecimiento de este mercado. Sin embargo, con el crecimiento constante de la industria procesadora de alimentos y la industria agrícola, existen oportunidades para que los actores del mercado inviertan en este mercado. ALCANCE DEL MERCADO El "Análisis del mercado global de proteínas de origen vegetal hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con un enfoque especial en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de proteínas de origen vegetal con una segmentación detallada del mercado por fuente, aplicación, tipo y geografía. Se espera que el mercado mundial de proteínas de origen vegetal experimente un alto crecimiento durante el período previsto. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de proteínas de origen vegetal y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO El mercado mundial de proteínas de origen vegetal está segmentado según la fuente, la aplicación y el tipo. Según su fuente, el mercado de proteínas de origen vegetal se segmenta en soja, trigo, guisantes y otros. El mercado de proteínas de origen vegetal, según la aplicación, se clasifica en bebidas proteicas, alternativas lácteas, alternativas a la carne, barras de proteínas, productos de panadería, suplementos nutricionales, nutrición deportiva y otros. Según el tipo, el mercado mundial de proteínas de origen vegetal se divide en aislados, concentrados y harina proteica. MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y un pronóstico del mercado mundial de proteínas de origen vegetal en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para el año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de proteínas de origen vegetal de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan el mercado de proteínas de origen vegetal tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa más a fondo la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de proteínas de origen vegetal en estas regiones. ACTORES DEL MERCADO Los informes cubren varios desarrollos clave en el mercado mundial de proteínas de origen vegetal. Diversas empresas están enfocando estrategias de crecimiento como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Algunas de las actividades de estrategias de crecimiento observadas en el mercado fueron adquisiciones y asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los participantes del mercado de proteínas de origen vegetal tendrán oportunidades de crecimiento lucrativas en el futuro con la creciente demanda de proteínas de origen vegetal en el mercado global. A continuación se menciona la lista de algunas empresas involucradas en el mercado de proteínas de origen vegetal. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de proteínas de origen vegetal. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años.

• Archer Daniels Midland Company • Burcon Nutrascience Corporation • Cargill Incorporated • DowDuPont • Glanbia Plc • Ingredion Incorporated • Kerry Group PLC • Royal DSM • Tate & Lyle • The Scoular Company

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