Marché des ingrédients de haricots – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2031

Données historiques : 2021-2023 | Année de référence : 2024 | Période de prévision : 2025-2031

Analyse de la taille et des prévisions du marché des ingrédients à base de haricots (2021-2031), des parts mondiales et régionales, des tendances et des opportunités de croissance. Rapport d'analyse : par type (ingrédients à base de haricots biologiques, ingrédients à base de haricots conventionnels), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, supérettes, boutiques en ligne, autres) et zone géographique (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale).

Date du rapport : Jan 2026
Code du rapport : TIPRE00011608

Catégorie : Nourriture et boissons
Statut : Prochain

Formats de rapport disponibles :
Nombre de pages : 150

Également disponible en

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Page mise à jour : Jan 2025

Le marché des ingrédients à base de haricots devrait enregistrer un TCAC de 4,40 % entre 2025 et 2031, avec une taille de marché passant de XX millions de dollars américains en 2024 à XX millions de dollars américains d'ici 2031.

Le rapport sur le marché des ingrédients à base de haricots couvre l'analyse par type (ingrédients à base de haricots biologiques, ingrédients à base de haricots conventionnels) ; canal de distribution (supermarché et hypermarché, supérette, boutique en ligne, autres). L'analyse mondiale est ensuite ventilée au niveau régional et par principaux pays. Le rapport offre la valeur en USD pour l'analyse et les segments ci-dessus.

Objectif du rapport

Le rapport sur le marché des ingrédients à base de haricots de The Insight Partners vise à décrire le paysage actuel et la croissance future, les principaux facteurs moteurs, les défis et les opportunités. Cela fournira des informations à diverses parties prenantes commerciales, telles que :

Fournisseurs/fabricants de technologies : pour comprendre l’évolution de la dynamique du marché et connaître les opportunités de croissance potentielles, leur permettant de prendre des décisions stratégiques éclairées.
Investisseurs : pour effectuer une analyse complète des tendances concernant le taux de croissance du marché, les projections financières du marché et les opportunités qui existent tout au long de la chaîne de valeur.
Organismes de réglementation : pour réglementer les politiques et surveiller les activités du marché dans le but de minimiser les abus, de préserver la confiance des investisseurs et de maintenir l’intégrité et la stabilité du marché.

Type de segmentation du marché des ingrédients à base de haricots

Ingrédients à base de haricots biologiques
Ingrédients à base de haricots conventionnels

Canal de distribution

Supermarché et hypermarché
Supérette
Boutique en ligne

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Marché des ingrédients à base de haricots: Perspectives stratégiques

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Moteurs de croissance du marché des ingrédients à base de haricots

Les régimes à base de plantes stimulent la croissance : La croissance du marché des ingrédients à base de haricots est principalement due à l'évolution vers des régimes à base de plantes, ce qui augmente la demande d'ingrédients à base de haricots comme source de protéines. Les haricots sont très riches en protéines, en fibres et regorgent d'autres nutriments, ce qui les rend utilisés dans les produits végétaliens et végétariens. Les rapports de marché affirment que cette demande croissante accroît la taille du marché des ingrédients à base de haricots, car les gens recherchent des options protéinées durables. Selon l'analyse PEST, les avantages environnementaux et les tendances en matière de santé sont les moteurs les plus importants, et l'analyse concurrentielle a constaté une croissance des innovations liées aux produits à base de plantes.
Les bienfaits pour la santé stimulent la demande : Cette demande accrue d'aliments fonctionnels à base de haricots est due à des profils nutritionnels comprenant une teneur élevée en fibres et en vitamines ainsi qu'une faible teneur en matières grasses. Le niveau de sensibilisation des consommateurs à la santé est voué à augmenter, ce qui entraîne une demande accrue de leur part pour des ingrédients plus naturels pouvant constituer la base d'une alimentation équilibrée et du bien-être. L'analyse de marché révèle que l'expansion des marchés est due aux bienfaits pour la santé, et que les ingrédients à base de haricots attirent un large public. D'après l'analyse concurrentielle, les entreprises qui fabriquent des produits riches en nutriments et axés sur la santé seraient bien placées pour conquérir une part du marché mondial des ingrédients à base de haricots.
Les aliments clean label gagnent du terrain : Les aliments et boissons clean label sont devenus un moteur essentiel du marché des ingrédients à base de haricots. Les haricots étant perçus comme des ingrédients naturels et peu transformés, ils soutiennent les orientations du marché en matière de transparence et de durabilité. L'analyse de marché identifiera la demande de produits clean label comme le moteur du marché et de sa croissance. L'analyse PEST mettra en évidence un bon cadre réglementaire pour un étiquetage plus clair, ainsi un marché mondial sera davantage alimenté par l'utilisation d'ingrédients à base de haricots par les fabricants, car les préférences des consommateurs pour des ingrédients plus naturels, simples ou moins chimiques inciteront les fabricants à introduire des produits dans cette direction.

Tendances futures du marché des ingrédients à base de haricots

Augmentation des alternatives à la viande à base de haricots : Les haricots sont devenus l'ingrédient protéique tendance à utiliser pour les alternatives à la viande, car ils s'intègrent dans la dynamique du marché des ingrédients à base de haricots des produits alimentaires à base de plantes préférés. Les principaux acteurs développent de nouvelles alternatives à la viande à base de haricots innovantes pour répondre à la demande croissante des consommateurs qui recherchent des sources alternatives de protéines durables. L'analyse SWOT sur les haricots indique que ces produits alimentaires ont une flexibilité et de bons profils nutritionnels qui permettent de soutenir le développement de produits, améliorant ainsi les stratégies de marché. Dans la région, un taux de croissance élevé est attendu en raison de la demande continue de sources de protéines respectueuses de l'environnement.
Demande de haricots sans gluten : Le marché des aliments sans gluten augmentant de jour en jour, de nouvelles dynamiques se développent, telles que l'introduction d'ingrédients à base de haricots, notamment les farines de pois chiches et de lentilles, dans de nombreux produits. Les entreprises en profitent pour enrichir leurs portefeuilles avec des options saines et diététiques, en fonction des recommandations du marché. Par conséquent, cette croissance devrait se poursuivre, selon les perspectives d'analyse des tendances de la demande qui indiquent des substituts sans gluten riches en nutriments.
Tendances bio et sans OGM : Les principaux facteurs à considérer sont les ingrédients à base de haricots biologiques et sans OGM, la forte sensibilisation des consommateurs à l'approvisionnement alimentaire et la qualité. Les grandes marques ont déjà commencé à ajuster leurs stratégies de commercialisation pour introduire des produits biologiques à base de haricots afin de répondre aux exigences du marché axées sur la santé. Une analyse SWOT basée sur cette approche permet de fidéliser les marques tout en répondant aux exigences de transparence de la demande. La taille du marché par segmentation a été estimée selon une croissance régulière de ces types de produits en raison d'une demande accrue pour ces produits.

Opportunités de marché pour les ingrédients à base de haricots

Les marchés émergents stimulent la croissance : l'Asie-Pacifique et l'Amérique latine offrent d'importantes opportunités de croissance pour le marché des ingrédients à base de haricots. L'augmentation des revenus disponibles et l'intérêt pour une alimentation saine augmentent la demande de produits à base de haricots. Les rapports d'analyse du marché indiquent que ces zones géographiques n'ont pas encore été explorées et que les entreprises peuvent conquérir des parts de marché en se concentrant sur ces régions. L'Amérique du Nord est stable et l'expansion dans les marchés émergents soutient le paysage industriel mondial.
Les nutraceutiques offrent un potentiel de croissance : la forte demande de produits fonctionnels et nutraceutiques devient une opportunité potentielle pour le marché des ingrédients à base de haricots. Les haricots, riches en fibres et en protéines et contenant des antioxydants, permettent le développement de produits basés sur des bienfaits pour la santé. Les analyses de marché suggèrent que les entreprises qui se lancent dans les applications nutraceutiques bénéficient d'avantages supplémentaires, qui se sont accentués ces derniers temps en Amérique du Nord et en Europe. Les opportunités de croissance resteront cohérentes avec la demande croissante d'aliments sains, ce qui renforcera le positionnement des marques dans le paysage industriel.
Les snacks pratiques créent des opportunités : Les snacks sains et pratiques offrent un fort potentiel de croissance sur le marché des ingrédients à base de haricots et sur les segments des snacks et des aliments prêts à consommer. Les haricots sont désormais également utilisés dans les barres et les chips, entre autres produits connexes qui séduisent les consommateurs soucieux de leur nutrition et à la recherche d'options à emporter. Les données sur les parts de marché des ingrédients à base de haricots indiquent d'importantes opportunités de croissance en ciblant les catégories de snacks. L'Amérique du Nord et l'Europe sont en tête de cette tendance, et l'aperçu du marché des ingrédients à base de haricots suggère des opportunités continues d'expansion à mesure que les goûts des consommateurs évoluent.

Marché des ingrédients à base de haricots

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des ingrédients à base de haricots tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché des ingrédients à base de haricots en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché des ingrédients à base de haricots

Attribut de rapport	Détails
Taille du marché en 2024	US$ XX million
Taille du marché par 2031	US$ XX Million
TCAC mondial (2025 - 2031)	4.40%
Données historiques	2021-2023
Période de prévision	2025-2031
Segments couverts	By Type ingrédients à base de haricots biologiques ingrédients à base de haricots conventionnels By Canal de distribution supermarché et hypermarché supérette boutique en ligne By Géographie Amérique du Nord Europe Asie-Pacifique Amérique du Sud et centrale Moyen-Orient et Afrique
Régions et pays couverts	Amérique du Nord États-Unis Canada Mexique Europe Royaume-Uni Allemagne France Russie Italie reste de l'Europe Asie-Pacifique Chine Inde Japon Australie reste de l'Asie-Pacifique Amérique du Sud et centrale Brésil Argentine reste de l'Amérique du Sud et centrale Moyen-Orient et Afrique Afrique du Sud Arabie saoudite Émirats arabes unis reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés	Archer Daniels Midland Company BETTER BEAN COMPANY Cargill, Incorporated Faribault Foods, Inc., Inland Empire Foods La Costena MARA GLOBAL FOODS Olam International The Organic Collective Limited

Densité des acteurs du marché des ingrédients à base de haricots : comprendre son impact sur la dynamique commercialeLe marché des ingrédients à base de haricots connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des utilisateurs finaux, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.
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Principaux arguments de vente

Couverture exhaustive : Le rapport couvre l’analyse exhaustive des produits, services, types et utilisateurs finaux du marché des ingrédients à base de haricots, offrant un panorama global.
Analyse d’experts : Le rapport est élaboré à partir de la connaissance approfondie d’experts et d’analystes du secteur.
Informations actualisées : Le rapport garantit la pertinence commerciale grâce à sa couverture des informations récentes et des tendances des données.
Options de personnalisation : Ce rapport peut être personnalisé pour répondre aux besoins spécifiques des clients et s’adapter aux stratégies commerciales.

Le rapport de recherche sur le marché des ingrédients à base de haricots peut donc contribuer à la compréhension du contexte et des perspectives de croissance du secteur. Malgré quelques préoccupations légitimes, les avantages globaux de ce rapport tendent à l’emporter sur les inconvénients.

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Qu'est-ce que Marché des ingrédients à base de haricots Livrables du rapport?

Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
Analyse PEST et SWOT
Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
Industrie et paysage concurrentiel
Ensemble de données Excel

Rapports récents

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.