Taille et prévisions du marché du piment (2021-2031), part mondiale et régionale, tendances et analyse des opportunités de croissance

Données historiques : 2021-2023    |    Année de référence : 2024    |    Période de prévision : 2025-2031

Analyse de la taille et des prévisions du marché du piment (2021-2031), des parts mondiales et régionales, des tendances et des opportunités de croissance. Rapport : par type (poivron, piment serrano, piment guajillo, poblano, autres) ; forme (Capsicum annum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens, oléorésine de capsicum, Capsicum baccatum) ; application (alimentation et boissons, santé, soins personnels, consommation directe, autres) et géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Amérique centrale).

  • Date du rapport : Apr 2024
  • Code du rapport : TIPRE00017850
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Jan 2025

Le marché du piment devrait enregistrer un TCAC de 6,10 % de 2023 à 2031, avec une taille de marché passant de XX millions USD en 2023 à XX millions USD d'ici 2031.

Le rapport segmente en outre le marché mondial du piment en type, application, canal de distribution et géographie. L'analyse mondiale comprend une analyse du marché au niveau régional, qui englobe les marchés clés des principaux pays des régions. Les calculs de parts de marché sont basés sur les revenus en millions de dollars américains pour chaque segment et le taux de croissance annuel composé (TCAC) en pourcentage pour la période de prévision fournit un aperçu complet des tendances et de la dynamique du marché.

Ce rapport étudie divers types de produits, tels que les formes fraîches, séchées et transformées de piments, pour les aliments et les boissons, les cosmétiques et les applications pharmaceutiques. En outre, le rapport s'est concentré sur divers canaux de distribution, notamment la vente au détail en ligne, les supermarchés et les magasins spécialisés, indiquant les comportements d'achat des consommateurs qui façonnent la croissance du marché.

Objectif du rapport

Le rapport Chili pepper Market de The Insight Partners vise à décrire le paysage actuel et la croissance future, les principaux facteurs moteurs, les défis et les opportunités. Cela fournira des informations aux différentes parties prenantes de l'entreprise, telles que :

  • Fournisseurs/fabricants de technologie : pour comprendre l’évolution de la dynamique du marché et connaître les opportunités de croissance potentielles, leur permettant de prendre des décisions stratégiques éclairées.
  • Investisseurs : Effectuer une analyse complète des tendances concernant le taux de croissance du marché, les projections financières du marché et les opportunités qui existent tout au long de la chaîne de valeur.
  • Organismes de réglementation : Réglementer les politiques et surveiller les activités du marché dans le but de minimiser les abus, de préserver la confiance des investisseurs et de maintenir l’intégrité et la stabilité du marché.

 

Segmentation du marché du piment

 

Taper

  • Poivron
  • Piment Serrano
  • Piment Guajillo
  • Poblano
  • Autres

Formulaire

  • Capsicum annum
  • Capsicum Chinense
  • Capsicum Frutescens
  • Oléorésine de capsicum
  • Capsicum Baccatum

Application

  • Alimentation et boissons
  • Soins de santé
  • Soins personnels
  • Consommation directe
  • Autres

Géographie

  • Amérique du Nord
  • Europe
  • Asie-Pacifique
  • Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Moyen-Orient et Afrique

Géographie

  • Amérique du Nord
  • Europe
  • Asie-Pacifique
  • Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Moyen-Orient et Afrique

 

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Marché du piment : perspectives stratégiques

Chili pepper Market
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Facteurs de croissance du marché du piment

  • Acceptation des cuisines mondiales : les cuisines mexicaine, indienne et thaïlandaise sont toutes en hausse, ce qui accroît la demande des consommateurs. La croissance du marché des produits à base de piment frais et transformés se poursuit avec l'évolution des tendances vers des saveurs plus épicées dans les aliments, ce qui devrait entraîner une trajectoire ascendante de la demande du marché du piment.
  • Les bienfaits pour la santé associés aux piments : Les bienfaits pour la santé associés aux piments favorisent la croissance du marché des piments. Ceux-ci sont riches en vitamines, en antioxydants et en capsaïcine, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et améliorant le métabolisme, et sont donc de plus en plus perçus comme bons pour la santé. Cela a finalement entraîné une utilisation accrue des piments dans les aliments liés à la santé et les compléments alimentaires.
  • Transformation alimentaire : la demande de piments augmente sous des formes telles que séchées, en poudre et sous forme de sauces. La tendance à la cuisine maison, développée en particulier pendant la période de pandémie, a stimulé les ventes de produits à base de piments.

Tendances futures du marché du piment

  • Intérêt accru pour les aliments épicés : Depuis que les choix alimentaires sont devenus plus intéressants pour le consommateur, la demande pour les saveurs épicées a augmenté dans la plupart des cuisines. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles l'intérêt pour les piments a augmenté, la plupart des gens préférant utiliser différentes variétés de piments dans leurs plats, comme les jalapeños, les habaneros et les piments fantômes.
  • Santé et bien-être : Les bienfaits des piments pour la santé suscitent de plus en plus d'intérêt, notamment en raison de leur teneur élevée en vitamines et en antioxydants. La capsaïcine, l'ingrédient actif responsable de la « chaleur » des piments, possède des propriétés anti-inflammatoires et peut même contribuer à accélérer le métabolisme. C'est une raison pour laquelle les fabricants de produits alimentaires intègrent les piments dans des produits axés sur la santé, des snacks et des compléments alimentaires.
  • L'essor des régimes à base de plantes : les plats végétariens et végétaliens sont de plus en plus demandés en raison de l'adoption croissante de régimes à base de plantes par les consommateurs. L'utilisation de piments a donc pris de l'ampleur dans ce type de cuisine. En ajoutant de la saveur et de l'excitation aux plats à base de plantes simples, les piments rendent les plats plus intéressants et plus savoureux, s'inscrivant dans la tendance générale vers une alimentation saine.

Opportunités de marché pour le piment

  • Diversification des produits : le sommet des Nations Unies sur le système alimentaire de 2021 a mis l'accent sur la nécessité de systèmes alimentaires résilients qui diversifient les systèmes alimentaires et l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Les fournisseurs peuvent également diversifier leur gamme de produits en proposant différentes variétés de piments, frais, séchés, en poudre ou dans divers types de sauces. De même, les détaillants peuvent profiter de cet aspect en ajoutant des sections pour chaque type spécifique de piment et en répondant aux papilles gustatives aventureuses des consommateurs.
  • Produits sains : les piments étant de plus en plus prisés pour leurs bienfaits pour la santé, les fournisseurs et les détaillants pourraient créer des produits axés sur la santé et ainsi commercialiser des produits axés sur la santé. C'est là que, avec la tendance émergente du bien-être, des snacks contenant de la poudre de piment fortifiée ou des suppléments de capsaïcine peuvent être introduits.
  • Variétés spéciales et exotiques : Les variétés spéciales, notamment les piments fantômes et les piments oiseaux thaïlandais, connaissent une demande en pleine croissance. Les fournisseurs peuvent se procurer ces produits inhabituels, tandis que les détaillants développent des promotions pour mettre en avant leurs saveurs uniques et leurs différents niveaux de piquant afin de plaire aux amateurs d'épices.
  • Produits à valeur ajoutée : un créneau à fort retour
    sur investissement pour les investisseurs Les fournisseurs pourraient également investir dans des produits à valeur ajoutée, comme les huiles, sauces et marinades infusées au piment. Ces produits permettront aux détaillants d'élargir leur offre de produits pour répondre à la demande croissante de commodité et de saveur des consommateurs.

 

Aperçu régional du marché du piment

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché du piment tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d'Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché du piment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Chili pepper Market
  • Obtenez les données régionales spécifiques au marché du piment

Portée du rapport sur le marché du piment

Attribut de rapportDétails
Taille du marché en 2023XX millions de dollars américains
Taille du marché d'ici 2031XX millions de dollars américains
Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031)6,10%
Données historiques2021-2022
Période de prévision2024-2031
Segments couvertsPar type
  • Poivron
  • Piment Serrano
  • Piment Guajillo
  • Poblano
  • Autres
Par formulaire
  • Capsicum annum
  • Capsicum Chinense
  • Capsicum Frutescens
  • Oléorésine de capsicum
  • Capsicum Baccatum
Par application
  • Alimentation et boissons
  • Soins de santé
  • Soins personnels
  • Consommation directe
  • Autres
Régions et pays couvertsAmérique du Nord
  • NOUS
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • ROYAUME-UNI
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • Reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie Saoudite
  • Émirats arabes unis
  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  • Bioagricola Bosco
  • Société d'alimentation botanique, Pty Ltd
  • Coopérative Frontière.
  • McCormick et Compagnie, Inc.
  • Alimentation Medilife
  • Olam International
  • Épices biologiques Inc.
  • Botaniques Starwest
  • Autres

 

Densité des acteurs du marché du piment : comprendre son impact sur la dynamique des entreprises

Le marché du piment connaît une croissance rapide, stimulé par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché du piment sont :

  1. Bioagricola Bosco
  2. Société d'alimentation botanique, Pty Ltd
  3. Coopérative Frontière.
  4. McCormick et Compagnie, Inc.
  5. Alimentation Medilife

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.


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  • Obtenez un aperçu des principaux acteurs du marché du piment

 

 

Principaux arguments de vente

 

  • Couverture complète : Le rapport couvre de manière exhaustive l’analyse des produits, des services, des types et des utilisateurs finaux du marché du piment, offrant un paysage holistique.
  • Analyse d’experts : Le rapport est compilé sur la base d’une compréhension approfondie des experts et analystes du secteur.
  • Informations à jour : Le rapport garantit la pertinence commerciale en raison de sa couverture des informations récentes et des tendances des données.
  • Options de personnalisation : ce rapport peut être personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques du client et s'adapter parfaitement aux stratégies commerciales.

Le rapport de recherche sur le marché du piment peut donc aider à ouvrir la voie au décodage et à la compréhension du scénario de l’industrie et des perspectives de croissance. Bien qu’il puisse y avoir quelques préoccupations valables, les avantages globaux de ce rapport ont tendance à l’emporter sur les inconvénients.

Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
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