Taille et prévisions du marché de la levure sèche (2021-2031), part mondiale et régionale, tendances et analyse des opportunités de croissance

Données historiques : 2021-2022    |    Année de référence : 2023    |    Période de prévision : 2024-2031

Analyse du marché de la levure sèche : taille et prévisions (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Rapport : par type de produit (levure sèche active, levure sèche inactive) ; nature (biologique, conventionnel) ; forme (poudres, flocons, comprimés, gélules) ; utilisateur final (aliments, boissons, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques, autres) et zone géographique (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale).

  • Date du rapport : Nov 2025
  • Code du rapport : TIPRE00018262
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Aug 2025

INTRODUCTION SUR LE MARCHÉ La levure sèche est une sorte de levure de boulangerie. Il contient environ quatre-vingt-quinze pour cent de levure sous forme solide. Par rapport à la levure fraîche, la levure sèche a un faible coût de production et une durée de conservation améliorée. La levure sèche est facilement disponible sur le marché et se présente en pots. Il a un rinçage rapide et s'applique dans différentes utilisations culinaires. La levure sèche est également utilisée dans les boissons non alcoolisées et pour la conservation des aliments emballés. Grâce à ses propriétés additives et fermentaires, il est largement utilisé dans les activités de recherche pharmaceutique. Il est également largement utilisé dans l’industrie de l’alimentation animale. DYNAMIQUE DU MARCHÉ L'augmentation de la demande d'aliments végétariens et végétaliens pour animaux de compagnie en Europe stimule la croissance du marché de la levure sèche. La recrudescence de l’application de levure sèche dans la boulangerie-pâtisserie stimule la croissance du marché. Cependant, la connaissance limitée de la levure sèche inactive limite la croissance du marché de la levure sèche dans un avenir proche. L’application croissante de levure sèche dans la fabrication d’alcool en raison de ses propriétés stabilisantes devrait stimuler la croissance du marché de la levure sèche dans un avenir proche. ÉTENDUE DU MARCHÉ L'« Analyse du marché mondial de la levure sèche jusqu'en 2031 » est une étude spécialisée et approfondie de l'industrie alimentaire et des boissons avec un accent particulier sur l'analyse des tendances du marché mondial. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché de la levure sèche avec une segmentation détaillée du marché par forme, application et géographie. Le marché mondial de la levure sèche devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l’état du marché des principaux acteurs du marché de la levure sèche et présente les principales tendances et opportunités du marché. SEGMENTATION DU MARCHÉ Le marché mondial de la levure sèche est segmenté en fonction du type de produit, de sa forme, de sa nature et de l'utilisateur final. Sur la base du type de produit, le marché de la levure sèche est segmenté en levure sèche active et levure sèche inactive. Le marché de la levure sèche, en fonction de sa forme, est divisé en poudres, flocons, comprimés et capsules. Selon la nature, le marché est divisé en produits biologiques et conventionnels. Le marché selon l’utilisateur final est divisé en aliments, boissons, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques et autres. CADRE RÉGIONAL Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, comprenant des informations à la fois qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial de la levure sèche en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles pour la période 2021 à 2031 pour cinq grandes régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud. Le marché de la levure sèche de chaque région est ensuite sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays dans le monde ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région. Le rapport analyse les facteurs affectant le marché de la levure sèche du côté de la demande et de l’offre et évalue en outre la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c’est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse PEST exhaustive pour les cinq régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques affectant le marché de la levure sèche dans ces régions. ACTEURS DU MARCHÉ Les rapports couvrent les développements clés du marché de la levure sèche en tant que stratégies de croissance organique et inorganique. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations de produits et d'autres telles que les brevets et les événements. Les activités de stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché étaient des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l’expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. Les payeurs du marché de la levure sèche devraient bénéficier d’opportunités de croissance lucratives à l’avenir avec la demande croissante pour le marché de la levure sèche sur le marché mondial. Vous trouverez ci-dessous la liste des quelques entreprises actives sur le marché de la levure sèche. Le rapport comprend également les profils d’entreprises clés ainsi que leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché dans le secteur des liants alimentaires. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs de l'industrie avec des informations telles que les profils d'entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des 3 dernières années, l'évolution clé des cinq dernières années.
    •  AB Mauri Food Inc. •  Algist Bruggeman •  Angel Yeast Co., Ltd. Associated British Foods Plc. •  Compagnie Fleischmann •  Hodgson Mill, Inc. •  Lallemand •  Lesaffre •  Pakmaya •  Titan Biotech Ltd.
L'équipe de recherche et d'analyse dédiée d'Insight Partner est composée de professionnels expérimentés possédant une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude existante.
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

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  • Prise de décision éclairée
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