Taille et prévisions du marché de l’encapsulation alimentaire (2021-2031), part mondiale et régionale, analyse des tendances et des opportunités de croissance

Données historiques : 2021-2022    |    Année de référence : 2023    |    Période de prévision : 2024-2031

Taille et prévisions du marché de l'encapsulation alimentaire (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Rapport d'analyse : par matériau de coque (polysaccharides, émulsifiants, lipides, protéines) ; méthode (physique, chimique, physico-chimique) ; technologie (microencapsulation, nanoencapsulation, encapsulation hybride) ; application (compléments alimentaires, produits alimentaires fonctionnels, produits de boulangerie, autres) et géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Amérique centrale).

  • Date du rapport : Apr 2024
  • Code du rapport : TIPRE00016201
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Jan 2025

INTRODUCTION SUR LE MARCHÉ L'encapsulation alimentaire est essentiellement le processus d'incorporation d'enzymes, d'ingrédients alimentaires, de cellules ou d'autres ingrédients dans de petites capsules. Les applications de cette technique dans l’industrie alimentaire se multiplient en raison de la protection contre la chaleur, l’humidité ou d’autres conditions extérieures qui contribuent à améliorer la stabilité et la viabilité des produits. TYNAMIQUE DU MARCHÉ Le marché de l'encapsulation alimentaire a enregistré une croissance significative en raison de la demande croissante du secteur des plats cuisinés. En outre, on estime que l’introduction de la nanoencapsulation stimulera le marché de l’encapsulation alimentaire dans les années à venir. Le développement de technologies avancées présente une énorme opportunité de marché pour les principaux acteurs du marché de l’encapsulation alimentaire. ÉTENDUE DU MARCHÉ L’« Analyse du marché mondial de l’encapsulation alimentaire jusqu’en 2031 » est une étude spécialisée et approfondie de l’industrie alimentaire et des boissons avec un accent particulier sur l’analyse des tendances du marché mondial. L’objectif du rapport est de fournir un aperçu du marché de l’encapsulation alimentaire avec une segmentation détaillée du marché par matériau de coque, méthode, technologie, applications et géographie. Le marché mondial de l’encapsulation alimentaire devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l’état du marché des principaux acteurs du marché de l’encapsulation alimentaire et présente les principales tendances et opportunités du marché. SEGMENTATION DU MARCHÉ Le marché mondial de l'encapsulation alimentaire est segmenté en fonction du matériau de la coque, de la méthode, de la technologie et des applications. Basé sur le matériau de la coque, le marché mondial de l’encapsulation alimentaire est segmenté en polysaccharides, émulsifiants, lipides et protéines. Sur la base de la méthodologie, le marché mondial de l’encapsulation alimentaire est segmenté en segments physiques, chimiques et physicochimiques. Basé sur la technologie, le marché mondial de l’encapsulation alimentaire est segmenté en microencapsulation, nanoencapsulation et encapsulation hybride. En fonction des applications, le marché mondial de l’encapsulation alimentaire est segmenté en suppléments nutritionnels, aliments fonctionnels, produits de boulangerie et autres. CADRE RÉGIONAL Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, y compris des informations qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial de l’encapsulation alimentaire en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles pour les années 2021 à 2031 pour cinq grandes régions, à savoir : l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA) et l’Amérique du Sud. Le marché de l’encapsulation alimentaire par région est ensuite divisé en pays et segments. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays à travers le monde ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région. Le rapport analyse les facteurs affectant le marché de l’encapsulation alimentaire du côté de la demande et de l’offre et évalue en outre la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c’est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse complète des parasites pour les cinq régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud, après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques affectant le marché de l'encapsulation alimentaire dans ces régions. ACTEURS DU MARCHÉ Les rapports couvrent les développements clés du marché de l'encapsulation alimentaire en tant que stratégies de croissance organique et inorganique. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations de produits et d'autres telles que les brevets et les événements. Les stratégies de croissance inorganique observées sur le marché comprenaient des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l'expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. En raison de la demande croissante d’encapsulation alimentaire sur le marché mondial, les acteurs du marché de l’encapsulation alimentaire devraient avoir des opportunités de croissance lucratives à l’avenir. Vous trouverez ci-dessous une liste de certaines entreprises opérant sur le marché de l’encapsulation alimentaire. Le rapport comprend également les profils d’entreprises clés ainsi que leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché sur le marché de l’encapsulation alimentaire. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs du secteur avec des informations telles que les profils d'entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des trois dernières années et les développements clés des cinq dernières années.
    •  Société Balchem •  BASF SE •  Cargill Inc. •  DSM •  Firmenich Incorporated •  FriseCampina •  Ingredion Incorporated •  Groupe Kerry •  Groupe Lycored •  L'équipe de recherche et d'analyse dédiée de Symrise AG
Insight Partner est composée de professionnels expérimentés possédant une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude existante.
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

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