Marché du beurre lactique – Tendances et analyse de la croissance | Année de prévision 2031

Données historiques : 2021-2022 | Année de référence : 2023 | Période de prévision : 2024-2031

Analyse du marché du beurre lactique : taille et prévisions (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Rapport : par type de produit (beurre lactique salé, beurre lactique doux) ; forme (blocs, cubes, pâtes à tartiner) ; application (boulangerie, confiserie, produits laitiers, sauces et soupes, charcuterie, autres) ; canal de vente (hypermarchés/supermarchés, supérettes, vente en ligne, autres) et zone géographique (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Amérique centrale).

Date du rapport : Apr 2024
Code du rapport : TIPRE00014048

Catégorie : Nourriture et boissons
Statut : Prochain

Formats de rapport disponibles :
Nombre de pages : 150

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Page mise à jour : Aug 2025

INTRODUCTION DU MARCHÉ Le beurre lactique est un type de beurre préparé en fermentant le lait avec de l'acide lactique, puis en le barattant de manière à offrir une saveur piquante et à minimiser sa teneur en humidité. Cette forme de beurre est également connue sous le nom de beurre de culture ou de beurre de style européen et a une teneur minimale en matières grasses, ce qui la rend idéale pour produire des pâtisseries plus feuilletées et des gâteaux moelleux. De plus, le beurre lactique est disponible en deux variantes, à savoir salé et non salé. DYNAMIQUE DU MARCHÉ Le marché du beurre lactique a connu une croissance significative en raison de facteurs tels que la demande croissante de beurre lactique pour la préparation de produits de boulangerie tels que pâtisseries, gâteaux et autres. De plus, la demande croissante de beurre lactique aux États-Unis, au Canada et dans d'autres économies, en raison de la préférence accordée aux beurres faibles en gras, offre une énorme opportunité de marché pour les principaux acteurs. Une moindre connaissance par les consommateurs des économies en développement de certaines réglementations liées à des applications spécifiques devrait entraver le croissance globale du marché du beurre lactique. ÉTENDUE DU MARCHÉ L'« Analyse du marché mondial du beurre lactique jusqu'en 2031 » est une étude spécialisée et approfondie de l'industrie alimentaire et des boissons avec un accent particulier sur l'analyse des tendances du marché mondial. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché du beurre lactique avec une segmentation détaillée du marché par type de produit, forme, application, canal de vente et géographie. Le marché mondial du beurre lactique devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l’état du marché des principaux acteurs du marché du beurre lactique et présente les principales tendances et opportunités sur le marché. SEGMENTATION DU MARCHÉ Le marché mondial du beurre lactique est segmenté en fonction du type de produit, de sa forme, de son application et de son canal de vente. Sur la base du type de produit, le marché du beurre lactique est segmenté en beurre lactique salé et beurre lactique non salé. Sur la base de la forme, le marché du beurre lactique est segmenté en blocs, cubes et pâtes à tartiner. Sur la base des applications, le marché du beurre lactique est segmenté en produits de boulangerie, confiserie, produits laitiers, sauces et soupes, produits carnés et autres. En fonction du canal de vente, le marché mondial du beurre lactique est divisé en hypermarchés/supermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres. CADRE RÉGIONAL Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, comprenant des informations à la fois qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial du beurre lactique en fonction de divers segments. Il fournit également des estimations de la taille du marché et des prévisions de 2021 à 2031 pour cinq grandes régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud. Le marché du beurre lactique de chaque région est ensuite sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays dans le monde ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région. Le rapport analyse les facteurs affectant le marché du beurre lactique du côté de la demande et de l’offre et évalue en outre la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c’est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse PEST exhaustive pour les cinq régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques affectant le marché du beurre lactique dans ces régions. ACTEURS DU MARCHÉ Les rapports couvrent les développements clés du marché du beurre lactique en tant que stratégies de croissance organique et inorganique. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations de produits et d'autres telles que les brevets et les événements. Les activités de stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché étaient des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l’expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. Les payeurs du marché du beurre lactique devraient bénéficier d’opportunités de croissance lucratives à l’avenir avec la demande croissante de beurre lactique sur le marché mondial. Vous trouverez ci-dessous la liste des quelques entreprises engagées sur le marché du beurre lactique. Le rapport comprend également les profils d’entreprises clés ainsi que leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché sur le marché du beurre lactique. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs de l'industrie avec des informations telles que les profils d'entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des 3 dernières années, l'évolution clé des cinq dernières années.

• California Dairies Inc. • Dale Farm Ltd. Groupe Fonterra • Foodcom SA • Glanbia Irlande • Interfood BV • Lactalis Groupe Américain Inc. • Lakeland Dairies Co-op Society Ltd. Hollande laiteuse • Numidia BV L'équipe de recherche et d'analyse dédiée d'Insight Partner est composée de professionnels expérimentés possédant une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude existante.

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Marché du beurre lactique ?

Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
Analyse PEST et SWOT
Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
Industrie et paysage concurrentiel
Ensemble de données Excel

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Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

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C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.