Aperçu du marché du chocolat au lait, croissance, tendances, analyse, rapport de recherche (2023-2031)

Le marché du chocolat au lait devrait enregistrer un TCAC de 6 % entre 2023 et 2031. La demande croissante de chocolats sans sucre devrait être la tendance du marché du chocolat au lait.

Analyse du marché du chocolat au lait :

• Le chocolat au lait est l'un des chocolats les plus populaires au monde de nos jours, car il est délicieux à manger. L'augmentation de la demande de chocolat au lait peut également être comprise à travers une analyse du pouvoir d'achat des consommateurs et des avantages du chocolat au lait, comme un niveau élevé de flavonoïdes et de dérivés antioxydants qui aident à maintenir une bonne circulation sanguine.
• Le marché a connu plusieurs tendances ces dernières années, notamment l'introduction de chocolat au lait haut de gamme et artisanal avec une concentration en cacao plus proportionnée et du beurre de cacao de meilleure qualité, l'intérêt croissant des consommateurs pour l'approvisionnement éthique et les pratiques durables, ainsi que la demande croissante de formulations plus saines en phase avec la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé. La concurrence du chocolat noir et les préoccupations concernant les taux de sucre posent toutefois certains défis au marché du chocolat au lait. Ceux-ci peuvent être résolus par l'innovation des produits, une expansion accrue dans les pays émergents, ainsi qu'une plus grande utilisation des canaux de commerce électronique.

Aperçu du marché du chocolat au lait

• Le chocolat au lait est un chocolat sucré auquel on ajoute du lait en poudre ou du lait concentré, en plus du cacao et du sucre. Il est généralement crémeux et doux en goût par rapport au chocolat noir et constitue donc le type de chocolat le plus consommé par les consommateurs.
• La saveur, la texture, l'arôme et le goût jouent un rôle essentiel dans la décision d'achat des clients dans une perspective globale du marché du chocolat. L'ajout d'ingrédients à valeur ajoutée, ainsi que la réalisation d'emballages attrayants et la large disponibilité des variétés ont acquis une position surprenante sur les marchés établis et en développement. D'autre part, le prix abordable du chocolat au lait et de ses gammes de produits est la principale raison de cette croissance remarquable sur le marché du chocolat.

Marché du chocolat au lait : informations stratégiques

Marché du chocolat au lait

• 
  TCAC (2023 - 2031)

  6%
• Taille du marché 2023
  XX millions USD
• Taille du marché 2031
  XX millions USD

Dynamique du marché

MOTEURS DE CROISSANCE

• La culture du don en plein essor
• Initiatives stratégiques des acteurs clés

TENDANCES FUTURES

• Demande croissante de chocolats sans sucre

OPPORTUNITÉS

• Demande croissante de chocolats haut de gamme

Acteurs clés

• Mondelez Royaume-Uni
• Lindt et Sprüngli (Royaume-Uni) Ltd
• Ferrero
• Simplement Gourmand
• SE NICHER
• Monde de Bonbons GmbH
• Stollwerck GmbH
• AOÛT STORCK KG
• Haricots Originaux
• Chocolat Duffy

Aperçu régional

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud et Amérique centrale
• Moyen-Orient et Afrique

Segmentation du marché

Formulaire

• Bonbons
• Barres
• Truffes

Catégorie

• Organique
• Conventionnel

Canal de distribution

• Supermarché et Hypermarché
• Dépanneurs
• Vente au détail en ligne

Facteurs moteurs et opportunités du marché du chocolat au lait

La culture du don en plein essor

• Les chocolats au lait sont depuis longtemps offerts en cadeau et se sont aujourd'hui répandus dans les cultures et les occasions les plus diverses. La familiarité universelle de cet aliment et son aura de luxe, ainsi que ses connotations de cadeau attentionné, continuent de lui assurer une position de choix sur le marché des cadeaux.
•  Les fêtes comme la Saint-Valentin, la fête des Mères et Noël contribuent toutes à la hausse des ventes de chocolat au lait. Cette tendance saisonnière s'est étendue à toute l'année pour inclure les cadeaux d'entreprise, les cadeaux de remerciement et même les cadeaux à offrir « pour se faire plaisir ».

Demande croissante de chocolat au lait de qualité supérieure

• Les consommateurs s’intéressent également de plus en plus au chocolat avec un meilleur profil gustatif, des saveurs uniques et une teneur en cacao plus élevée, stimulés par l’engouement pour le chocolat artisanal et de la fève à la barre.
•  La premiumisation implique également une dimension éthique, les consommateurs étant prêts à payer plus cher pour des chocolats « issus de sources durables », produits selon les principes du « commerce équitable » et ayant une origine biologique – des termes qui s'inscrivent dans la tendance plus large de la « consommation éthique ».
• Des combinaisons de saveurs haut de gamme, du cacao d'origine unique ou des techniques de production spéciales (toutes ces caractéristiques témoignent d'une certaine élite de connaisseurs) sont les caractéristiques des chocolats au lait phares des entreprises destinés aux consommateurs en quête de gourmets. Une grande partie du postmodernisme du chocolat est également due à son adoption par le marché des cadeaux. Rien ne dit « je m'en soucie » comme une luxueuse boîte de chocolats.

Segmentation du marché du chocolat au lait

La portée du marché mondial du chocolat au lait est segmentée en fonction de la forme, de la catégorie et du canal de distribution.

• En fonction de la forme, le marché est segmenté en bonbons, barres, truffes et autres.
• En fonction des catégories, le marché est divisé en produits biologiques et conventionnels.
• En fonction du canal de distribution, le marché du chocolat au lait est classé en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, vente au détail en ligne et autres.

Analyse des parts de marché du chocolat au lait par zone géographique

• Le rapport sur le marché du chocolat au lait comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud et centrale.
• Chaque région est ensuite subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché du chocolat au lait, comme les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
• Le rapport couvre également l’analyse des cinq forces de Porter, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché du chocolat au lait dans ces régions.

Portée du rapport sur le marché du chocolat au lait

Actualités et développements récents du marché du chocolat au lait :

Le marché du chocolat au lait est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Voici une liste des développements sur le marché des innovations, de l'expansion commerciale et des stratégies :

• Cadbury a dévoilé deux nouvelles barres de chocolat Dairy Milk qui seront lancées cette semaine. Le géant de la confiserie a annoncé que Caramel Nut Crunch et Nutty Praline Crisp seront en vente à partir de lundi. Il a déclaré que les nouvelles barres de chocolat auront des morceaux 70 % plus gros que ceux de Dairy Milk 180 g. La barre Caramel Nut Crunch de Cadbury combine des couches de caramel avec des noisettes hachées et du caramel, enveloppées dans un épais extérieur en chocolat « Dairy Milk classique ». (Source : Newsletter, BRUNEI, mars 2024)

Rapport sur le marché du chocolat au lait et livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché du chocolat au lait (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

• Taille et prévisions du marché du chocolat au lait aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
• Tendances du marché du chocolat au lait, ainsi que la dynamique du marché, comme les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
• Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
• Analyse du marché du chocolat au lait couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
• Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents sur le marché du chocolat au lait
• Profils d'entreprise détaillés

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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