Taille et prévisions du marché des fractions de matière grasse du lait (2021-2031), part mondiale et régionale, tendances et analyse des opportunités de croissance

Données historiques : 2021-2022    |    Année de référence : 2023    |    Période de prévision : 2024-2031

Analyse du marché des fractions de matières grasses laitières (2021-2031), de la part mondiale et régionale, des tendances et des opportunités de croissance. Rapport d'analyse : par type (biologique, conventionnel) ; forme (texturé, concentré, isolé) ; application (boulangerie et confiserie, nutraceutiques, nutrition sportive, préparations pour nourrissons, autres) et géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale).

  • Date du rapport : Apr 2024
  • Code du rapport : TIPRE00017867
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Aug 2025

INTRODUCTION DU MARCHÉ Les fractions de matière grasse laitière sont formées par cristallisation fractionnée grâce à l’utilisation de matière grasse laitière fondue. La fraction grasse du lait est riche en vitamines et contient des graisses laitières et d'autres produits dérivés du lait, qui jouent un rôle essentiel dans l'alimentation humaine car ils sont nutritifs et contiennent des vitamines telles que les vitamines solubles K2, la vitamine E, etc. La fraction grasse du lait est souvent utilisé pour fabriquer du chocolat à la place du beurre et du bloom, un inhibiteur du chocolat noir. La fraction grasse du lait aide à traiter d’autres problèmes de santé tels que le diabète, la perte de poids, les troubles digestifs et le cancer du côlon. DYNAMIQUE DU MARCHÉ À l'heure actuelle, la demande de produits laitiers est croissante et la fraction grasse du lait joue un rôle important dans les produits laitiers et de confiserie. La demande en fraction grasse laitière augmente donc sur le marché mondial. La fraction de matière grasse du lait donne une bonne saveur de beurre à une fraction de point de fusion faible et peut être intégrée dans le lait en poudre pour améliorer sa fonctionnalité, ce qui améliore l'utilisation de la fraction de matière grasse du lait par ses utilisateurs finaux. De plus, la fraction de matière grasse du lait à un point de fusion inférieur peut être utilisée pour créer du beurre normal, qui est étalé à une température normale du réfrigérateur. En outre, la fraction grasse du lait est utilisée dans les produits de boulangerie pour donner une texture croustillante et feuilletée aux pâtés et aux croissants, ce qui devrait stimuler la croissance du marché mondial de la fraction grasse du lait. De plus, les fractions de matières grasses du lait sont commodément combinées avec d’autres produits alimentaires pour la préparation d’aliments frais. L'augmentation des consommateurs souffrant de carences en calcium et en vitamines entraîne également une demande croissante de produits laitiers. C’est également une riche source de lipides insaturés dotés de propriétés sans lactose, ce qui constitue un facteur important de la demande de fractions grasses du lait. Il est également utilisé comme exhausteur de goût du lait dans de nombreux produits, tels que les préparations pour nourrissons, les nutraceutiques et autres. ÉTENDUE DU MARCHÉ L'« Analyse du marché mondial des fractions de matières grasses du lait jusqu'en 2031 » est une étude spécialisée et approfondie de l'industrie des aliments et des boissons avec un accent particulier sur l'analyse des tendances du marché mondial. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché des fractions de matière grasse du lait avec une segmentation détaillée du marché par lavabilité, utilisateur final et géographie. Le marché mondial des fractions de matières grasses laitières devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l’état du marché des principaux acteurs du marché des fractions de matière grasse du lait et présente les principales tendances et opportunités sur le marché. SEGMENTATION DU MARCHÉ Le marché mondial des fractions de matières grasses laitières est segmenté en fonction du type, de la forme et de l’application. Sur la base du type, le marché mondial des fractions de matière grasse du lait est segmenté en produits biologiques et conventionnels. En fonction de sa forme, le marché mondial des fractions de matière grasse du lait est segmenté en fractions texturées, concentrées et isolées. En fonction des applications, le marché des fractions grasses du lait d’émincé est segmenté en boulangerie et confiserie, produits nutraceutiques, nutrition sportive, préparations pour nourrissons et autres. CADRE RÉGIONAL Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, comprenant des informations à la fois qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial des fractions de matières grasses du lait en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles pour la période 2021 à 2031 pour cinq grandes régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud. Le marché des fractions de matières grasses laitières de chaque région est ensuite sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays dans le monde ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région. Le rapport analyse les facteurs affectant le marché des fractions de matières grasses laitières du côté de la demande et de l’offre et évalue en outre la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c’est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse PEST exhaustive pour les cinq régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques affectant le marché des fractions de matière grasse laitière dans ces régions. ACTEURS DU MARCHÉ Les rapports couvrent les développements clés du marché des fractions de matières grasses laitières en tant que stratégies de croissance organique et inorganique. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations de produits et d'autres telles que les brevets et les événements. Les activités de stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché étaient des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l’expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. Les payeurs du marché des fractions de matière grasse du lait devraient bénéficier d’opportunités de croissance lucratives à l’avenir avec la demande croissante de fractions de matière grasse du lait sur le marché mondial. Vous trouverez ci-dessous la liste de quelques entreprises engagées sur le marché des fractions grasses du lait. Le rapport comprend également les profils d’entreprises clés ainsi que leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché sur le marché des fractions de matières grasses laitières. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs de l'industrie avec des informations telles que les profils d'entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des 3 dernières années, l'évolution clé des cinq dernières années.
    •  Ingrédients Uelzena •  Frise Campina •  Ingrédients Glanbia •  Royal VIV Buisman •  Société FIT •  Wilmar International •  Laiteries MCT •  Graisses oléo •  Fléchard. SA •  Fonterra Cooperative Group
L'équipe de recherche et d'analyse dédiée d'Insight Partner est composée de professionnels expérimentés possédant une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude existante.
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
Nos clients
Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Assistance commerciale
US: +1-646-491-9876
UK: +44-20-8125-4005
Discutez avec nous
DUNS Logo
87-673-9708
ISO Certified Logo
ISO 9001:2015