Le marché des salades emballées devrait atteindre 24,17 milliards USD d'ici 2031, contre 11,84 milliards USD en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 9,3 % entre 2023 et 2031. La popularité croissante des produits biologiques devrait rester une tendance clé du marché.
Analyse du marché des salades emballées
L’inclination des consommateurs à adopter une alimentation saine est un facteur majeur de la croissance du marché mondial des salades emballées . Les combinaisons innovantes dans les salades emballées influencent positivement le marché des salades emballées, captivant les consommateurs avec des profils de saveurs passionnants, des ingrédients uniques et une créativité culinaire. En outre, l’expansion du commerce électronique devrait offrir plusieurs opportunités au marché pour créer des produits innovants, se développer et répondre aux besoins évolutifs des consommateurs à l’ère numérique.
Aperçu du marché des salades emballées
Les salades préemballées sont des salades préparées qui offrent une solution de repas pratique et saine aux personnes ayant un emploi du temps chargé. La demande de salades préemballées a augmenté en raison de plusieurs facteurs, notamment le rythme de vie rapide des consommateurs, l'importance croissante accordée aux produits nutritifs et issus de sources durables et l'intérêt croissant pour les régimes à base de plantes. En outre, la facilité de consommation offerte par les salades préemballées a joué un rôle important dans la stimulation de leur demande, en particulier pendant la crise de la COVID-19, où le segment en ligne a connu une croissance significative en raison des fermetures temporaires et permanentes des canaux de distribution physiques. Dans l'ensemble, l'augmentation de la demande de salades préemballées peut être attribuée à leur commodité, à leurs bienfaits pour la santé et à leur adéquation avec l'évolution des préférences des consommateurs pour des options alimentaires durables et nutritives .
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Moteurs et opportunités du marché des salades emballées
La tendance des consommateurs à adopter une alimentation saine favorise le marché
L’état d’esprit des consommateurs soucieux de leur santé joue un rôle essentiel dans la croissance du marché des salades emballées. Face aux préoccupations croissantes concernant l’obésité, les maladies cardiaques et d’autres problèmes de santé liés à l’alimentation, de nombreuses personnes cherchent activement des moyens d’améliorer leurs habitudes alimentaires. Les salades emballées offrent une option sans culpabilité, car elles sont perçues comme des alternatives plus saines à la restauration rapide ou aux collations transformées. L’inclusion de divers légumes, souvent issus de sources biologiques ou cultivées localement, renforce encore leur attrait auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Dans l’ensemble, la combinaison de la conscience de la santé, de la commodité et de l’urbanisation a fait des salades emballées un élément de base des préférences alimentaires modernes, contribuant à l’expansion du marché.
Popularité croissante des produits biologiques
La demande de salades bio emballées ne cesse d’augmenter, car les consommateurs recherchent des options alimentaires plus saines et plus respectueuses de l’environnement. Dans les pratiques d’agriculture biologique, les engrais naturels et les méthodes d’agriculture durable sont de plus en plus utilisés à la place des pesticides synthétiques et des organismes génétiquement modifiés (OGM). Cela fait écho aux préoccupations croissantes des consommateurs quant aux risques potentiels pour la santé des résidus chimiques dans les produits cultivés de manière conventionnelle. En outre, la préférence pour les salades bio emballées est alimentée par la perception d’un goût et d’une valeur nutritionnelle supérieurs. De nombreux consommateurs pensent que les fruits et légumes bio ont une meilleure saveur et une teneur en nutriments plus élevée que leurs homologues cultivés de manière conventionnelle. Cette perception est confirmée par des études montrant que les produits bio peuvent contenir des niveaux plus élevés d’antioxydants et de nutriments bénéfiques en raison de l’absence d’intrants chimiques. En conséquence, les consommateurs sont prêts à payer plus cher pour les salades bio emballées, les considérant comme un investissement rentable pour leur santé et leur bien-être.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché des salades emballées
Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché des salades emballées sont le type de produit, la catégorie et le canal de distribution.
- En fonction du type de produit, le marché des salades emballées est divisé en deux catégories : végétariennes et végétaliennes et à base de viande. Le segment végétarien et végétalien détenait une part de marché plus importante en 2023.
- Par catégorie, le marché est divisé en deux catégories : biologique et conventionnel. Le segment conventionnel détenait la plus grande part du marché en 2023.
- En termes de canaux de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés détenait une part importante du marché en 2023.
Analyse des parts de marché des salades emballées par zone géographique
La portée géographique du rapport sur le marché des salades emballées est principalement divisée en cinq régions : l’Amérique du Nord, l’Asie-Pacifique, l’Europe, le Moyen-Orient et l’Afrique, et l’Amérique du Sud et l’Amérique centrale.
L’Amérique du Nord domine le marché. La forte demande de salades emballées en Amérique du Nord peut être attribuée à plusieurs facteurs, reflétant l’évolution des préférences des consommateurs et des changements de mode de vie en raison de l’importance croissante accordée à la santé et au bien-être. Diverses campagnes sont menées dans la région pour encourager les gens à adopter un mode de vie sain, qui comprend une alimentation nutritionnelle. Par exemple, Healthy People 2030, une campagne menée aux États-Unis, vise à aider les gens à obtenir les quantités nécessaires d’aliments sains tels que des fruits, des légumes et des céréales complètes pour réduire leur risque de maladies chroniques et améliorer leur santé. De telles initiatives gouvernementales conduisent à une inclination croissante des consommateurs vers des options alimentaires pratiques et nutritives telles que les salades emballées.
Aperçu régional du marché des salades emballées
Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des salades emballées tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des salades emballées en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
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Portée du rapport sur le marché des salades emballées
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | 11,84 milliards de dollars américains |
| Taille du marché d'ici 2031 | 24,17 milliards de dollars américains |
| Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031) | 9,3% |
| Données historiques | 2021-2022 |
| Période de prévision | 2024-2031 |
| Segments couverts | Par type de produit
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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Densité des acteurs du marché des salades emballées : comprendre son impact sur la dynamique commerciale
Le marché des salades emballées connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.
La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.
Les principales entreprises opérant sur le marché des salades emballées sont :
- Dole Plc
- Brightfarms Inc
- Frais Express Inc.
- Aliments frais Taylor Inc.
- Mangez intelligemment Inc.
- Troy Foods (salades) Ltd
Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.
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Actualités et développements récents du marché des salades emballées
Le marché des salades emballées est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché des salades emballées sont énumérés ci-dessous :
- Fresh Express, la marque leader dans le domaine des salades à valeur ajoutée, a annoncé aujourd'hui un kit de salade aux pommes asiatiques et un kit de salade César hachée crémeuse aux truffes Twisted Caesar comme dernières innovations de sa gamme. Les nouveaux produits soutiennent la quête continue de la marque pour apporter de nouvelles saveurs et ingrédients de salade uniques, inspirés des restaurants. (Source : Newsletter, mars 2024)
Rapport sur le marché des salades emballées : couverture et livrables
Le rapport « Taille et prévisions du marché des salades emballées (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché des salades emballées aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
- Tendances du marché des salades emballées, ainsi que la dynamique du marché, comme les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
- Analyse du marché des salades emballées couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents sur le marché des salades emballées
- Profils d'entreprise détaillés
- Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
- Analyse PEST et SWOT
- Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
- Industrie et paysage concurrentiel
- Ensemble de données Excel
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