동결 건조 과일 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

이전 데이터 : 2021-2022    |    기준 연도 : 2023    |    예측 기간 : 2024-2031

동결건조 과일 시장 규모 및 예측(2021-2031), 글로벌 및 지역별 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 범주별(유기농, 일반), 형태별(전체, 슬라이스 또는 다이스, 분말), 유통 채널(슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매, 기타), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미)

  • 보고서 날짜 : Apr 2024
  • 보고서 코드 : TIPRE00017604
  • 범주 : 음식 및 음료
  • 상태 : 다가오는
  • 사용 가능한 보고서 형식 : pdf-format excel-format
  • 페이지 수 : 150
페이지 업데이트됨 : May 2025

시장 소개 동결건조는 식품을 보존하고 유통기한을 연장하기 위해 채택된 새로운 기술을 의미합니다. 동결건조 공정에는 식품을 냉동한 후 진공 챔버 내부의 수분을 제거한 후 밀폐 용기에 밀봉하는 과정이 포함됩니다. 동결 건조 과일은 주스, 농축액, 빵집 등과 같은 다양한 포장 식품 제제에 사용됩니다. 동결건조는 과일의 수분 함량을 모두 제거하여 과일을 더 가볍게 만들고 유통기한을 연장합니다. 이를 통해 물류가 향상되고 과일에 대한 접근성이 높아집니다. 동결건조 과일은 우수한 감각적 품질, 질감 및 맛을 가지고 있습니다. 시장 역학 방부제를 첨가하지 않은 동결 건조 과일의 우수한 유통기한은 동결 건조 과일 시장의 성장을 주도합니다. 이 외에도 건강하고 편리한 식품에 대한 수요 증가와 함께 인구 증가의 빠른 속도로 진행되는 생활이 시장 성장을 주도합니다. 그러나 동결 건조 장비의 높은 비용과 대체 건조 기술의 가용성으로 인해 동결 건조 과일 시장의 유익한 발전이 제한됩니다. 포장 식품에 대한 수요 증가는 가까운 미래에 동결 건조 과일 시장의 성장을 더욱 강화할 것으로 예상됩니다. 시장 범위 "2031년까지의 글로벌 동결건조 과일 시장 분석"은 글로벌 시장 동향 분석에 특별히 초점을 맞춘 식품 및 음료 산업에 대한 전문적이고 심층적인 연구입니다. 이 보고서는 형태, 응용 프로그램 및 지역별로 상세한 시장 세분화를 통해 동결 건조 과일 시장에 대한 개요를 제공하는 것을 목표로 합니다. 전 세계 동결 건조 과일 시장은 예측 기간 동안 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 주요 동결 건조 과일 시장 플레이어의 시장 상태에 대한 주요 통계를 제공하고 시장의 주요 추세와 기회를 제공합니다. 시장 세분화 전 세계 동결 건조 과일 시장은 특성, 제품 유형 및 유통 채널을 기준으로 분류됩니다. 동결건조 과일 시장은 자연을 기준으로 유기농과 일반 과일로 분류됩니다. 동결건조 과일 시장은 제품 유형에 따라 오렌지, 사과, 포도, 망고, 파인애플, 딸기, 복숭아 등으로 분류됩니다. 유통채널에 따른 시장은 직접판매와 간접판매로 나누어집니다. 지역적 프레임워크 이 보고서는 질적 및 양적 정보를 모두 포함하여 업계에 대한 자세한 개요를 제공합니다. 다양한 부문을 기반으로 전 세계 동결 건조 과일 시장에 대한 개요 및 예측을 제공합니다. 또한 5개 주요 지역에 대해 2021년부터 2031년까지 시장 규모와 예측 추정치를 제공합니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA) 및 남미. 각 지역별 동결 건조 과일 시장은 나중에 각 국가 및 부문별로 세분화됩니다. 이 보고서는 전 세계 18개국에 대한 분석 및 예측과 함께 이 지역에 만연한 현재 추세 및 기회를 다루고 있습니다. 이 보고서는 수요와 공급 측면 모두에서 동결 건조 과일 시장에 영향을 미치는 요인을 분석하고 예측 기간 동안 시장에 영향을 미치는 시장 역학, 즉 동인, 제한 사항, 기회 및 미래 추세를 추가로 평가합니다. 이 보고서는 또한 5개 지역 모두에 대한 철저한 PEST 분석을 제공합니다. 북미, 유럽, APAC, MEA 및 남미 지역의 동결 건조 과일 시장에 영향을 미치는 정치적, 경제적, 사회적 및 기술적 요인을 평가한 후. 시장 참가자 보고서는 유기 및 무기 성장 전략으로서 동결 건조 과일 시장의 주요 발전을 다루고 있습니다. 다양한 기업들이 제품 출시, 제품 승인, 특허, 이벤트 등 유기적인 성장 전략에 주력하고 있습니다. 시장에서 목격된 무기 성장 전략 활동은 인수, 파트너십 및 협업이었습니다. 이러한 활동은 시장 참가자의 비즈니스 및 고객 기반 확장을 위한 기반을 마련했습니다. 동결 건조 과일 시장의 시장 참여자는 세계 시장에서 동결 건조 과일 시장에 대한 수요가 증가함에 따라 향후 수익성 있는 성장 기회가 있을 것으로 예상됩니다. 아래에는 동결 건조 과일 시장에 종사하는 몇몇 회사의 목록이 나와 있습니다. 이 보고서에는 식품 바인더 분야의 SWOT 분석 및 시장 전략과 함께 주요 기업의 프로필도 포함되어 있습니다. 또한 이 보고서는 회사 프로필, 구성 요소 및 제공되는 서비스, 지난 3년간의 재무 정보, 지난 5년간의 주요 개발과 같은 정보를 제공하는 업계 선두 기업에 중점을 둡니다.
    •  초서 식품 유한회사 •  유럽 동결건조 •  크리스피 그린 •  Harmony House Foods, Inc. •  머서 푸드, LLC. •  파라다이스 과일 •  반 드루넨 농장(Van Drunen Farms) •  SARAF 식품 회사 •  워터셰드 푸드, LLC •  Honeyville, Inc.
Insight Partner의 전담 연구 및 분석 팀은 고급 통계 전문 지식을 갖춘 숙련된 전문가로 구성되어 있으며 기존 연구에서 다양한 사용자 정의 옵션을 제공합니다.
하비 움메르
관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

  • 과거 분석(2년), 기준 연도, CAGR을 포함한 예측(7년)
  • PEST 및 SWOT 분석
  • 시장 규모 가치/거래량 - 글로벌, 지역, 국가
  • 산업 및 경쟁 환경
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