양유 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

  • Report Code : TIPRE00016630
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 101
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양유 시장은 2021년 61억 2,964만 달러였으며 2028년에는 80억 9,561만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2021년부터 2028년까지 CAGR 4.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.



암양 우유라고도 알려진 양 우유는 국내산 양에서 얻습니다. 여러 양 품종이 양모를 얻기 위해 사육되며 고기와 우유에 더 많이 사용됩니다. 그러나 일부 특수 품종은 수확량이 많고 수유 기간이 길기 때문에 상업용 유제품에만 사용됩니다. 양젖은 인간의 소화 시스템에 대한 높은 수용성과 소화율로 인해 원시 시대부터 활용되어 왔습니다. 또한 특정 질병에 대한 저항력을 제공하고 항알레르기 특성을 가지고 있기 때문에 젖소 및 염소 우유에 대한 건강한 대안으로 간주됩니다. 주로 많은 양의 단백질(5.4%)로 구성되어 있습니다. 유당(4.9%); 지질 지방(6.4%); 포화 지방산; 탄수화물; 올레산, 공액 리놀레산 및 트랜스-지방산을 포함하는 불포화 지방산; 비타민 B12, 비타민 B5, 비타민 A, 비타민 B2, 비타민 B1, 비타민 C와 같은 비타민; 인 및 칼슘과 같은 미네랄; 및 트립토판, 발린, 트레오닌, 이소류신, 류신, 라이신 및 히스티딘과 같은 아미노산.



아시아 태평양은 예측 기간 동안 세계 양유 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 국가의 도시화 증가와 함께 중산층 인구의 꾸준한 성장은 주요 시장 참여자에게 유리한 기회를 창출합니다. 중산층 인구의 가처분 소득이 계속 증가함에 따라 사람들은 우유보다 상대적으로 비싼 양 우유와 같은 식품에 더 높은 가격을 지불할 용의가 있습니다. 맛에 대한 소비자 선호도의 변화, 고단백 및 고열량 제품에 대한 수요 증가, 건강에 민감한 소비자의 양유 수요 증가, 다양한 제품 변형의 용이성 등이 양유 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 아시아 태평양에서.



진행중인 COVID-19 전염병은 농장 우유 가격 하락, 노동자 부족, 공급망 내 우유 이동의 중단 및 어려움으로 인해 중국과 미국을 포함한 여러 국가의 낙농 산업에 막대한 영향을 미쳤습니다. 생산 비용 증가 및 운영 자본 부족. 그러나 COVID-19 대유행은 주로 소비자가 쇼핑하고 먹고 사는 방식에 막대한 영향을 미쳤습니다. 폐쇄와 식당 폐쇄는 집에서 요리하고 먹는 식사의 증가에 더욱 기여하여 액상 우유 및 기타 유제품과 같은 유제품 전반에 걸쳐 의미 있는 성장에 박차를 가했습니다. 소매업을 지향하는 유제품 산업은 이러한 소비자 트렌드로부터 혜택을 받았습니다. McKinsey사는 2020년 10월 1,000명 이상의 응답자를 대상으로 제3차 연례 미국 유제품 소비자 설문조사를 실시했습니다. 사람들이 영양 가치를 알게 된 이후로 앞으로 몇 년 동안. 양 우유는 젖소나 염소 우유에 비해 거의 1/3 더 많은 에너지를 함유하고 있습니다(고성능 운동선수들이 선호하는 이유). 또한 2배의 단백질과 적절한 종류의 지방, 비타민, 미네랄, 특히 칼슘, 철, 인, 마그네슘, 아연을 훨씬 더 많이 함유하고 있으며 나트륨 함량은 낮습니다. 또한 COVID-19 발생으로 인해 식품, 특히 포장 식품 및 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 산업의 양유 수요가 증가하고 있습니다. COVID-19 대유행 속에서 소비자들은 건강 유지에 집중하고 있으며, 이는 전 세계적으로 양 우유와 같은 식품 판매를 촉진할 것으로 보입니다. 현 상황에서 신종 코로나바이러스와 싸우기 위해서는 면역력을 키우고 위생을 유지하며 모든 의학적 조언을 준수하는 것이 필수적입니다. 또한 필수 식품에 대한 수요 증가는 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진할 것입니다. COVID-19 대유행은 초기 단계에서 양유 시장에 약간의 영향을 미쳤습니다. 그러나 시장은 COVID-19의 두 번째 물결 동안 점유율을 얻고 있으며 팬데믹 이후에는 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 할 것으로 예상됩니다.



양유 시장의 지리적 개요

시장 통찰력



양유의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가



양유는 인간의 소화 시스템에 대한 엄청난 수용성과 소화율로 인해 원시 시대부터 사용되어 왔습니다. 다양한 양 품종이 양모를 얻기 위해 사육되며 고기와 우유에 더 많이 활용됩니다. 게다가, 젖소와 염소 우유에 대한 건강한 대안으로 간주됩니다. 높은 영양가와 광범위한 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 부산물과 함께 양 우유에 대한 수요가 증가했습니다. 면역력을 높이고 발육과 성장을 촉진하며 생식 건강을 개선하고 암을 예방하며 혈압과 심장 건강을 유지하고 콜레스테롤을 조절하며 뼈의 미네랄 밀도와 혈관 시스템을 개선합니다.



카테고리 인사이트



카테고리를 기반으로 전 세계 양유 시장은 유기농과 일반 양유로 분류됩니다.



기존 세그먼트가 시장에서 더 큰 점유율을 차지했습니다. 기존의 양 우유는 기존 방식으로 재배한 사료, 즉 화학 물질을 사용한 양을 먹인 양에게서 얻습니다. 대부분의 낙농가는 보다 경제적이기 때문에 소비자에게 우유를 전달하기 위해 기존의 양 사육 방식을 사용합니다. 재래식 농업은 가격이 저렴하고 쉽게 구할 수 있기 때문에 가장 인기 있고 선호되는 농업 방법 중 하나로 알려져 있습니다. 이러한 모든 요인으로 인해 일반 양유에 대한 수요가 크게 증가했습니다.



세계 양유 시장(카테고리별) - 2020년 및 2028년

유통 채널 통찰력



유통 채널을 기준으로 전 세계 양유 시장은 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 소매 등으로 분류됩니다. 편의점 부문은 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 편의점은 제한된 범위의 바로 먹을 수 있는 제품, 병에 든 음료수 및 분수 음료 및 기타 다양한 제품을 판매하는 소매점입니다. 편의점 직원은 상품에 대한 완전한 지식을 가지고 있어 구매자가 상품을 구매하기 전에 상품의 사양을 알 수 있도록 도와줍니다. 미국에서 편의점은 일반적으로 주유소와 관련이 있습니다. 그들은 종종 혼잡한 도로를 따라 또는 지역 사회의 중요한 교차로에 위치합니다. 편의점을 통해 제품을 전시하면 제조업체와 모든 브랜드에 성장 기회, 대상 제품 배치, 넓은 지리적 범위, 제품 테스트를 위한 완벽한 장소 등 여러 가지 이점이 있습니다. 이러한 모든 이점으로 인해 양유 브랜드조차도 이 판매 채널을 통해 제품을 판매하고 있습니다. 또한 올바른 품질의 제품 구매에 대한 소비자의 관심 증가, 건강에 대한 관심 증가, 영양가에 대한 관심 증가로 인해 양유에 대한 수익성 있는 수요가 창출되고 있습니다.



전략적 통찰력



Origin Earth Limited, Sheep Milk Company Ltd., Velvet Cloud, Best Baa Dairy Limited, OVINO, Secret Lands Farm 및 Fernglen Farm은 세계 양유 시장에서 활동하는 확고한 기업들입니다. 이러한 회사는 전 세계적으로 제품을 제공하므로 더 넓은 고객 기반을 충족하는 데 도움이 됩니다. 주요 시장 참여자는 고객 요구 사항을 충족하는 고품질의 혁신적인 제품 개발에 중점을 둡니다. 지난 몇 년 동안 시장에서 활동하는 회사는 양유 시장의 엄청난 잠재력을 깨달았고 시장 성장을 촉진하기 위해 인수합병 및 제품 출시와 같은 전략을 채택하고 있습니다.



Report Spotlights





  • 플레이어가 효과적인 장기 전략을 개발하는 데 도움이 되는 글로벌 양유 시장의 진보적인 산업 동향

  • 선진 시장과 개발도상국 시장에서 채택한 비즈니스 성장 전략

  • < li>2019년부터 2028년까지 전 세계 양유 시장의 정량적 분석
  • 다양한 산업에 걸친 양유 수요 추정

  • 경쟁 시장 시나리오 및 양유 수요를 이해하기 위한 최근 개발 양유

  • 양유 시장의 성장을 주도하고 억제하는 요인과 결합된 시장 동향 및 전망

  • 세계 시장과 관련하여 상업적 관심을 뒷받침하는 전략을 이해함으로써 의사 결정 프로세스 양유 시장 성장

  • 다양한 시장 노드에서의 양유 시장 규모

  • 세계 양유 시장의 상세한 개요 및 세분화, 업계 역학
  • 유망한 성장 기회가 있는 다양한 지역의 양유 시장 규모


이 보고서는 전 세계 양유 시장을 다음과 같이 분류합니다.



카테고리를 기준으로 전 세계 양유 시장은 유기농과 일반 우유로 구분됩니다. 유통 채널 측면에서 전 세계 양유 시장은 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 소매 등으로 세분화되었습니다. 지리적으로 양유 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미의 5개 주요 지역으로 분류됩니다.



회사 프로필





  • Origin Earth Limited

  • Sheep Milk Company Ltd.

  • Velvet Cloud

  • Best Baa Dairy Limited

  • OVINO

  • 비밀의 땅 농장

  • Fernglen 농장


Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


Can you list some of the major players operating in the global sheep milk market?

The major players operating in the global sheep milk market are Origin Earth Limited, Sheep Milk Company Ltd., Velvet Cloud, Best Baa Dairy Limited, OVINO, Secret Lands Farm, and Fernglen Farm.

Based on distribution channel, which segment led the global sheep milk market in 2020?

Based on distribution channel, the convenience segment dominated the market in 2020 and is expected to maintain its dominance throughout the forecast period. Displaying products through convenience stores offer several benefits to the manufacturers and any brand, such as provides an opportunity for growth, targeted product placement, wide geographic reach, a perfect place for product testing, and many others. Due to all these benefits, the sheep milk brands prefer selling their products through this sales channel.

Which region held the largest share of the global sheep milk market?

In 2020, Asia-Pacific accounted for the largest share of nearly 35% in the global sheep milk market. Steady growth in the middle-class population coupled with the growth in urbanization in the countries creates lucrative opportunities for the major market players. Due to the ever-increasing disposable income of the middle-income group population, people are willing to pay higher prices for food products—such as sheep milk which is comparatively costlier than cow milk. Factors such as changing consumer preferences for taste, increasing demand for high-protein and high-energy products, growing demand for sheep milk among health-conscious consumers, and the easy availability of various product variants boost the growth of the sheep milk market in Asia-Pacific.

Which major factors are influencing the growth of global sheep milk market?

The global sheep milk market growth is majorly influenced by determinants such as growing consumer awareness toward health benefits of sheep milk, presence of unorganized market, high demand for substitute products, and increasing preference of sheep milk.

Based on category, which segment is leading the global sheep milk market during the forecast period?

The conventional segment is expected to dominate the market during the forecast period. Conventional sheep milk is obtained from sheep fed with conventionally grown feed i.e., with the application of chemicals. Majority of the dairy farmers use conventional sheep farming practices to deliver milk to consumers as it is more economical. Additionally, majority of the farmers allow their sheep to graze in open grasslands, which are not organically certified lands, resulting in the production of non-organic milk. All these factors have led to a significant rise in demand for conventional sheep milk.

How is the competitive rivalry in the global sheep milk market?

The global sheep milk market is a less competitive market since the geographic reach is not wide as player majorly cater to the demand of local retail customers only. So, the number of players is very less and mainly concentrated in certain regions/country only. Thus, competition is less.

The List of Companies - Sheep Milk Market

  1. Origin Earth Limited
  2. Sheep Milk Company Ltd.
  3. Velvet Cloud
  4. Best Baa Dairy Limited
  5. OVINO
  6. Secret Lands Farm
  7. Fernglen Farm

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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