사워도우 빵 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

이전 데이터 : 2021-2022 | 기준 연도 : 2023 | 예측 기간 : 2024-2031

사워도우 빵 시장 규모 및 예측(2021-2031), 글로벌 및 지역별 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 범주별(글루텐 프리, 일반), 유통 채널(슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 전문점, 온라인 소매업체, 기타), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미)

보고서 날짜 : Apr 2024
보고서 코드 : TIPRE00019251

범주 : 음식 및 음료
상태 : 다가오는

사용 가능한 보고서 형식 :
페이지 수 : 150

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페이지 업데이트됨 : Aug 2025

시장 소개 사워도우 빵은 기본적으로 톡 쏘는 식감과 독특한 풍미를 지닌 빵으로 자연 발생 효모와 유산균을 이용해 반죽을 발효시켜 만듭니다. 사워도우 빵은 일반 반죽을 사용하여 만든 빵에 비해 더 건강한 대안으로 간주됩니다. 유산균과 야생 효모가 함유되어 있어 누룩의 산(피틴산)을 중화하는 데 도움이 되어 일반 반죽으로 만든 제품과 달리 쉽게 소화될 수 있습니다. 시장 역학 사워도우 빵 시장은 소비자의 건강상의 이점과 함께 다양한 빵 유형에 대한 수요 증가와 같은 요인으로 인해 상당한 성장을 보였습니다. 또한 글루텐 프리 사워도우 빵에 대한 수요 증가로 인해 연구 대상 시장 성장이 촉진됩니다. 또한, 사워도우 빵은 일반 빵보다 맛이 좋고 영양가가 높아 점점 인기를 얻고 있습니다. 또한 엽산, 비타민 B, 마그네슘, 철, 아연을 포함한 기타 필수 영양소가 함유되어 있어 건강상의 이점으로 인해 소비자들이 선호하는 제품입니다. 하지만 일반 빵에 비해 사워도우빵의 가격이 비싸고 유통기한도 짧다는 점은 사워도우빵 시장의 성장을 저해할 수 있다. 그럼에도 불구하고, 장인 베이커리의 증가 추세와 장인의 신제품 혁신으로 인해 가까운 미래에 이 시장에 등장할 수 있는 충분한 기회가 있습니다. 시장 범위 "2031년까지의 글로벌 사워도우 빵 시장 분석"은 글로벌 시장 동향 분석에 특별히 초점을 맞춘 식품 및 음료 산업에 대한 전문적이고 심층적인 연구입니다. 이 보고서는 카테고리, 유통 채널 및 지역별로 상세한 시장 세분화를 통해 사워도우 빵 시장에 대한 개요를 제공하는 것을 목표로 합니다. 글로벌 사워도우 빵 시장은 예측 기간 동안 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 주요 사워도우 빵 시장 플레이어의 시장 상태에 대한 주요 통계를 제공하고 시장의 주요 추세와 기회를 제공합니다. 시장 세분화 글로벌 사워도우 빵 시장은 카테고리와 유통 채널을 기준으로 분류됩니다. 카테고리에 따라 사워도우 빵 시장은 글루텐 프리 빵과 일반 빵으로 분류됩니다. 유통 채널을 기준으로 글로벌 사워도우 빵 시장은 슈퍼마켓 및 대형마트, 전문점, 온라인 소매업체 등으로 구분됩니다. 지역적 프레임워크 이 보고서는 질적 및 양적 정보를 모두 포함하여 업계에 대한 자세한 개요를 제공합니다. 다양한 부문을 기반으로 하는 글로벌 사워도우 빵 시장에 대한 개요 및 예측을 제공합니다. 또한 5개 주요 지역에 대해 2021년부터 2031년까지 시장 규모와 예측 추정치를 제공합니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA) 및 남미. 각 지역별 사워도우 빵 시장은 나중에 각 국가 및 부문별로 세분화됩니다. 이 보고서는 전 세계 18개국에 대한 분석 및 예측과 함께 이 지역에 만연한 현재 추세 및 기회를 다루고 있습니다. 이 보고서는 수요와 공급 측면 모두에서 사워도우 빵 시장에 영향을 미치는 요인을 분석하고 예측 기간 동안 시장에 영향을 미치는 시장 역학, 즉 동인, 제한 사항, 기회 및 미래 추세를 추가로 평가합니다. 이 보고서는 또한 5개 지역 모두에 대한 철저한 PEST 분석을 제공합니다. 북미, 유럽, APAC, MEA 및 남미는 해당 지역의 사워도우 빵 시장에 영향을 미치는 정치적, 경제적, 사회적 및 기술적 요인을 평가한 후입니다. 시장 참여자 이 보고서는 전 세계 사워도우 빵 시장의 다양한 주요 발전 상황을 다루고 있습니다. 다양한 기업들이 제품 출시, 제품 승인, 특허, 이벤트 등 성장 전략에 집중하고 있다. 시장에서 목격된 성장 전략 활동 중 일부는 인수, 파트너십 및 협업이었습니다. 이러한 활동은 시장 참가자의 비즈니스 및 고객 기반 확장을 위한 기반을 마련했습니다. 사워도우 빵 시장의 시장 참여자들은 세계 시장에서 사워도우 빵에 대한 수요가 증가함에 따라 미래에 수익성 있는 성장 기회가 있을 것으로 예상됩니다. 아래에는 사워도우 빵 시장에 종사하는 몇몇 회사의 목록이 나와 있습니다. 이 보고서에는 사워도우 빵 시장의 SWOT 분석 및 시장 전략과 함께 주요 회사의 프로필도 포함되어 있습니다. 또한 이 보고서는 회사 프로필, 구성 요소 및 제공되는 서비스, 지난 3년간의 재무 정보, 지난 5년간의 주요 개발과 같은 정보를 제공하는 업계 선두 기업에 중점을 둡니다.

• Du Pain et des Idées • 그랜데이지 베이커리 • 하츠 베이커리 • 직소 베이커리 • Pipacs Pékség Ltd. • 프루프 베이커리 • 세인트 존 베이커리 • 스톤스 베이커리 • 맛있는 빵 • thomas' bakingshoap BOUTIQUE 더인사이트파트너의 전담 조사분석팀은 고급 통계 전문지식을 갖춘 숙련된 전문가들로 구성되어 있으며, 기존 연구에서 다양한 맞춤형 옵션을 제공하고 있습니다.

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

사워도우 빵 시장 ?

과거 분석(2년), 기준 연도, CAGR을 포함한 예측(7년)
PEST 및 SWOT 분석
시장 규모 가치/거래량 - 글로벌, 지역, 국가
산업 및 경쟁 환경
Excel 데이터세트

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