고구마 가루 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

이전 데이터 : 2021-2023 | 기준 연도 : 2024 | 예측 기간 : 2025-2031

고구마 가루 시장 규모 및 예측(2021-2031), 글로벌 및 지역별 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 자연별(유기농, 재래식); 유통 채널(기업 간, 기업 대 소비자); 최종 사용(식품 및 음료 산업, 건강기능식품, 식품 서비스 산업, 소매/가정) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미)

보고서 날짜 : Jan 2026
보고서 코드 : TIPRE00012606

범주 : 음식 및 음료
상태 : 다가오는

사용 가능한 보고서 형식 :
페이지 수 : 150

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페이지 업데이트됨 : Jan 2025

고구마 가루 시장은 2025년부터 2031년까지 연평균 4.3%의 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 시장 규모는 2024년 미화 2천만 달러에서 2031년 미화 2천만 달러로 확대될 것입니다.

본 보고서는 유형(고구마 줄기, 생고구마)별로 세분화되어 있습니다. 또한, 유기농 및 일반 식품을 기준으로 분석합니다. 최종 용도(식음료 산업, 건강기능식품, 외식 산업, 소매/가정용)를 기준으로 분석합니다. 전 세계 분석은 지역 및 주요 국가별로 세분화되어 있습니다. 본 보고서는 위 분석 및 세그먼트에 대한 가치를 미화(USD)로 제공합니다. 고구마 가루는 생고구마에서 추출한 것으로, 팔레오 친화적이고 비건이며 자연적으로 글루텐이 없고 곡물이 없어 다양한 용도에 적합합니다. 고구마 가루는 천연 단맛을 지니고 있어 견과류, 쌀, 다용도 가루와 혼합하여 짭짤하거나 달콤한 용도로 사용할 수 있습니다.

보고서의 목적

The Insight Partners의 고구마 가루 시장 보고서는 현재 상황과 미래 성장, 주요 추진 요인, 과제 및 기회를 설명하는 것을 목표로 합니다. 이를 통해 다음과 같은 다양한 비즈니스 이해관계자에게 통찰력을 제공합니다.

기술 제공업체/제조업체: 변화하는 시장 역학을 이해하고 잠재적 성장 기회를 파악하여 정보에 입각한 전략적 의사 결정을 내릴 수 있도록 지원합니다.
투자자: 시장 성장률, 시장 재무 전망, 그리고 가치 사슬 전반에 존재하는 기회에 대한 포괄적인 추세 분석을 수행합니다.
규제 기관: 시장 내 정책 및 단속 활동을 규제하여 남용을 최소화하고 투자자의 신뢰를 유지하며 시장의 건전성과 안정성을 유지합니다.

고구마 가루 시장 세분화 유형

고구마 줄기
신선한 고구마

범주

유기농 및 재래식

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고구마가루 시장: 전략적 통찰력

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고구마 가루 시장 성장 동력

고구마의 건강상 이점에 대한 인식 증가: 고구마의 높은 섬유질 함량과 항산화제 등 건강상 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 고구마 가루 수요가 증가하고 있습니다. 많은 소비자들이 기존 가루보다 영양가 있는 대안을 찾고 있어, 식단을 개선하려는 사람들에게 고구마 가루가 인기 있는 선택지가 되고 있습니다.
글루텐 불내증 및 셀리악병 환자 증가: 글루텐 불내증 및 셀리악병 환자 증가로 글루텐 프리 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 고구마 가루는 글루텐 프리 및 팔레오 식단을 하는 사람들을 포함하여 더 다양한 소비자층을 끌어들이는 건강한 대안입니다.
고구마 가루의 다용도: 베이킹이나 소스 걸쭉하게 만들기 등 다양한 요리에 고구마 가루를 활용할 수 있다는 점은 고구마 가루가 시장에서 큰 인기를 얻는 데 중요한 역할을 합니다. 독특한 풍미와 영양학적 장점으로 인해 셰프와 가정 요리사 모두에게 인기가 높아지고 있으며, 이는 더 폭넓은 수용을 이끌고 있습니다.

고구마 가루 시장 향후 동향

식물성 식단의 인기 증가: 식물성 식단의 인기 증가로 고구마 가루 수요가 증가하고 있습니다. 채식주의와 비건 라이프스타일을 받아들이는 사람들이 늘어나면서 자신의 식단 선호도에 맞는 밀가루 대체재에 대한 관심이 높아지고 있으며, 고구마 가루는 더 건강한 선택을 원하는 사람들에게 선호되는 선택지가 되고 있습니다.
소비자들의 식품 재료 선택이 점점 더 까다로워지고 있습니다: 소비자들은 클린 라벨이 부착된 제품을 선호하며 식품 재료에 대한 선택의 폭이 점점 더 넓어지고 있습니다. 천연 및 최소한의 가공 재료로 만들어진 고구마 가루는 이러한 트렌드에 완벽하게 부합하며, 음식 선택에 있어 투명성을 중시하는 건강을 중시하는 사람들을 끌어들이고 있습니다.
세계 요리에 대한 관심 증가: 세계 요리에 대한 관심이 커지면서 고구마 가루에 대한 수요, 특히 아시아와 아프리카 요리법의 수요가 증가했습니다. 사람들이 다양한 요리 전통을 탐구함에 따라, 고구마 가루를 요리에 사용하면 그 매력이 더욱 커지고 시장 확장에 기여할 수 있습니다.

고구마 가루 시장 기회

고구마 가루를 활용한 신제품 개발: 제조업체는 글루텐 프리 제빵류, 파스타, 스낵 등 고구마 가루를 활용한 신제품을 개발하여 혁신을 이룰 수 있는 좋은 기회를 가지고 있습니다. 이러한 접근 방식은 더 건강하고 대안적인 식품에 대한 증가하는 수요를 충족시켜 시장 기회를 확대할 수 있습니다.
고구마 가루 제조업체를 위한 기회: 유통업체의 성장은 고구마 가루 제조업체가 더 광범위한 최종 사용자와 소통할 수 있는 중요한 기회를 제공합니다. 더 많은 최종 사용자가 특별한 재료를 구매하기 위해 온라인 쇼핑을 이용함에 따라, 탄탄한 온라인 입지를 구축하면 가시성을 높이고 매출을 증대시킬 수 있습니다.
고구마 가루 홍보: 소비자에게 고구마 가루의 다용성과 건강상의 이점을 알릴 수 있는 많은 기회가 있습니다. 제조업체는 워크숍, 요리 강좌 개최, 온라인 콘텐츠 제작 등을 통해 인지도를 높이고 사람들이 다양한 요리에 고구마 가루를 활용하도록 유도하여 궁극적으로 시장 수요를 증대시킬 수 있습니다.

고구마가루 시장

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 고구마 가루 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 고구마 가루 시장 부문과 지역별 분포도 살펴봅니다.

고구마 가루 시장 보고서 범위

보고서 속성	세부
시장 규모 2024	US$ XX million
시장규모별 2031	US$ XX Million
글로벌 CAGR (2025 - 2031)	4.3%
이전 데이터	2021-2023
예측 기간	2025-2031
다루는 세그먼트	By 종류 고구마줄기 생고구마 By 카테고리 유기농 및 일반농업 By 지리 북미 유럽 아시아 태평양 남미 및 중미 중동 및 아프리카
포함된 지역 및 국가	북미 미국 캐나다 멕시코 유럽 영국 독일 프랑스 러시아 이탈리아 기타 유럽 아시아 태평양 중국 인도 일본 호주 기타 아시아 태평양 남미 및 중미 브라질 아르헨티나 기타 남미 및 중미 중동 및 아프리카 남아프리카 사우디아라비아 UAE 기타 중동 및 아프리카
시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필	Saipro Biotech Private Limited Live Glean Barry Farm Foods FutureCeuticals, Inc. SACOMA Hearthy Foods Milne MicroDried BULK POWDERS Azuri Health Ltd

고구마 가루 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

고구마 가루 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 인한 최종 사용자 수요 증가에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

을 얻으세요 고구마가루 시장 주요 주요 플레이어 개요

주요 판매 포인트

종합적인 분석: 본 보고서는 고구마 가루 시장의 제품, 서비스, 유형 및 최종 사용자에 대한 분석을 포괄적으로 다루어 전체적인 전망을 제공합니다.
전문가 분석: 본 보고서는 업계 전문가 및 분석가의 심층적인 이해를 바탕으로 작성되었습니다.
최신 정보: 본 보고서는 최신 정보 및 데이터 동향을 포괄하여 비즈니스 관련성을 보장합니다.
맞춤 설정 옵션: 본 보고서는 특정 고객 요구 사항과 비즈니스 전략에 맞춰 맞춤 설정할 수 있습니다.

따라서 고구마 가루 시장 연구 보고서는 업계 상황과 성장 전망을 분석하고 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다. 몇 가지 우려 사항이 있을 수 있지만, 본 보고서의 전반적인 이점은 단점보다 훨씬 큰 경향이 있습니다.

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

란 무엇입니까 고구마가루 시장 보고서 산출물?

과거 분석(2년), 기준 연도, CAGR을 포함한 예측(7년)
PEST 및 SWOT 분석
시장 규모 가치/거래량 - 글로벌, 지역, 국가
산업 및 경쟁 환경
Excel 데이터세트

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사용 후기

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란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

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장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

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피유시 나그팔 수석 부사장, 하이빔 글로벌

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아다치 유키히코 대표이사, 딥블루 주식회사

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존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

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치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사