송로버섯 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

이전 데이터 : 2021-2022 | 기준 연도 : 2023 | 예측 기간 : 2024-2031

트러플 시장 규모 및 예측(2021-2031), 글로벌 및 지역별 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 제품별(블랙 트러플, 화이트 트러플, 기타), 응용 분야별(육류, 치즈, 파스타, 드레싱, 파테, 기타), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미)

보고서 날짜 : Apr 2024
보고서 코드 : TIPRE00009779

범주 : 음식 및 음료
상태 : 다가오는

사용 가능한 보고서 형식 :
페이지 수 : 150

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페이지 업데이트됨 : Jan 2025

시장 소개 송로버섯은 버섯과 달리 지하에서 자라는 귀중한 식용 곰팡이입니다. 송로버섯은 희귀하고 구하기 어렵기 때문에 가격이 엄청나게 비쌉니다. 그들은 일반적으로 딸기에서 사과 크기의 자실체입니다. 일반적으로 생으로 섭취하지만 요리하여 섭취할 수도 있습니다. 송로 버섯의 향을 흡수하는 따뜻한 음식에 토핑으로 썰거나 갈아서 드실 수 있습니다. 트러플은 또한 트러플 풍미를 더하기 위해 다른 음식과 함께 밀폐된 조리 용기에 담겨 있습니다. 시장 역학 프랑스산 블랙 트러플과 이탈리아산 화이트 트러플에 대한 수요는 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 유럽 트러플은 버섯 사냥꾼과 미식가들에게 향과 풍미로 인해 높은 평가를 받고 있기 때문입니다. 소비자 취향의 변화, 고급 송로버섯 품종을 맛보고자 하는 욕구, 가처분 소득 증가로 인해 높은 가격에도 불구하고 송로버섯의 소비가 크게 늘어났습니다. 고급 레스토랑을 운영하는 셰프들은 송로버섯이 레스토랑 사업에서 가장 인기 있는 상품이기 때문에 계속해서 높은 가격을 지불하고 있습니다. HORECA 산업은 예측 기간 동안 송로버섯 시장에 대한 수요 증가의 주요 요인이 될 것으로 예상됩니다. 시장 범위 "2031년 글로벌 트러플 시장 분석"은 글로벌 시장 동향 분석에 특별히 초점을 맞춘 식품 및 음료 산업에 대한 전문적이고 심층적인 연구입니다. 이 보고서는 제품, 응용 프로그램 및 지역별로 상세한 시장 세분화를 통해 송로 버섯 시장에 대한 개요를 제공하는 것을 목표로 합니다. 글로벌 트러플 시장은 예측 기간 동안 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 주요 트러플 시장 플레이어의 시장 상태에 대한 주요 통계를 제공하고 시장의 주요 추세와 기회를 제공합니다. 시장 세분화 전 세계 송로 버섯 시장은 제품 및 응용 분야를 기준으로 분류됩니다. 제품에 따라 트러플 시장은 블랙 트러플, 화이트 트러플 등으로 분류됩니다. 용도에 따른 트러플 시장은 고기, 치즈, 파스타, 드레싱, 파테 등으로 분류됩니다. 지역적 프레임워크 이 보고서는 정성적 정보와 정량적 정보를 모두 포함하여 업계에 대한 자세한 개요를 제공합니다. 다양한 부문을 기반으로 글로벌 트러플 시장에 대한 개요 및 예측을 제공합니다. 또한 5개 주요 지역에 대해 2021년부터 2031년까지 시장 규모와 예측 추정치를 제공합니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA) 및 남미. 각 지역별 송로 버섯 시장은 나중에 각 국가 및 부문별로 세분화됩니다. 이 보고서는 전 세계 18개국에 대한 분석 및 예측과 함께 이 지역에 만연한 현재 추세 및 기회를 다루고 있습니다. 이 보고서는 수요와 공급 측면 모두에서 송로버섯 시장에 영향을 미치는 요인을 분석하고 예측 기간 동안 시장에 영향을 미치는 시장 역학(예: 동인, 제한 사항, 기회 및 미래 추세)을 추가로 평가합니다. 이 보고서는 또한 5개 지역 모두에 대한 철저한 PEST 분석을 제공합니다. 북미, 유럽, APAC, MEA 및 남미는 해당 지역의 송로버섯 시장에 영향을 미치는 정치적, 경제적, 사회적 및 기술적 요인을 평가한 후입니다. 시장 참여자 이 보고서는 유기 및 무기 성장 전략으로서 송로버섯 시장의 주요 발전을 다루고 있습니다. 다양한 기업들이 제품 출시, 제품 승인, 특허, 이벤트 등 유기적인 성장 전략에 주력하고 있습니다. 시장에서 목격된 무기 성장 전략 활동은 인수, 파트너십 및 협업이었습니다. 이러한 활동은 시장 참가자의 비즈니스 및 고객 기반 확장을 위한 길을 열었습니다. 송로버섯 시장의 시장 참여자들은 세계 시장에서 송로버섯에 대한 수요가 증가함에 따라 미래에 수익성 있는 성장 기회를 얻을 것으로 예상됩니다. 아래에는 송로버섯 시장에 참여하는 몇몇 회사의 목록이 나와 있습니다. 이 보고서에는 송로 버섯 시장의 SWOT 분석 및 시장 전략과 함께 주요 회사의 프로필도 포함되어 있습니다. 또한 이 보고서는 회사 프로필, 구성 요소 및 제공되는 서비스, 지난 3년간의 재무 정보, 지난 5년간의 주요 개발과 같은 정보를 제공하는 업계 선두 기업에 중점을 두고 있습니다.

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연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

트러플 마켓 ?

과거 분석(2년), 기준 연도, CAGR을 포함한 예측(7년)
PEST 및 SWOT 분석
시장 규모 가치/거래량 - 글로벌, 지역, 국가
산업 및 경쟁 환경
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