بلغت قيمة سوق مستخلصات التوت 201.0 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10.1% من عام 2019 إلى 2027 لتصل إلى 475.9 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027.
يتم تحضير مستخلص التوت الأزرق من ثمار التوت الأزرق. يعتبر مستخلص التوت من المكملات الصحية الطبيعية التي يتم تحضيرها من عصير التوت في صورة مركزة. إنه مصدر غني جدًا بالعناصر الغذائية بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، ويحتوي مستخلصه أيضًا على مركبات نباتية مفيدة مثل فلافونول كيرسيتين والأنثوسيانين. يجد مستخلص التوت تطبيقات في صناعات مختلفة مثل صناعات الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأدوية وغيرها. في الطب الطبيعي، يقال أيضًا أن مستخلص التوت له فوائد صحية عديدة، مثل تحسين صحة الأوعية الدموية. يساعد مستخلص التوت أيضًا على تقليل خطر الضمور البقعي، وهي الحالة التي لا رجعة فيها والتي تحدث أثناء تدهور البقعة، الجزء الأوسط من شبكية العين. يحتوي التوت الأزرق أيضًا على كميات معتدلة من السكر؛ وبالتالي، ليس لها تأثيرات خطيرة على مستويات السكر في الدم؛ ونتيجة لذلك، يحب الناس تناول مستخلص التوت.
من المتوقع أن ينمو سوق مستخلص التوت في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب يبلغ 10.6% خلال الفترة المتوقعة. . علاوة على ذلك، تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ حصة كبيرة في سوق مستخلص التوت العالمي بسبب الاستخدام العالي لمستخلص التوت في مختلف التطبيقات. تعد الصين واليابان والهند الدول الرائدة من حيث استخدام مستخلص التوت الأزرق. سيطرت الصين على سوق مستخلص التوت الأزرق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في عام 2018، ومن المتوقع أن تقود السوق خلال عامي 2019-2027. يتزايد الطلب على مستخلص التوت الأزرق من العديد من صناعات الاستخدام النهائي في هذه المنطقة بسبب خصائصه الغذائية. كما لاحظ مستخلص التوت ارتفاعًا في الطلب من صناعة المواد الغذائية نظرًا لمظهره الغذائي المفيد. التوت الأزرق مليء بمضادات الأكسدة، مما يجعله مفضلاً للشركات في مجال المكملات الغذائية وتصنيع المنتجات الغذائية. تؤثر كل هذه العوامل على الطلب على هذا المنتج في هذه المنطقة.
بدأ تفشي فيروس كورونا (COVID-19) الأخير في مدينة ووهان (الصين) في ديسمبر 2019، ومنذ ذلك الحين، بدأ ينتشر ينتشر بوتيرة سريعة في جميع مناطق العالم. اعتبارًا من مايو 2020، كانت الولايات المتحدة والهند والبرازيل وروسيا وإسبانيا والمملكة المتحدة وبعض الدول الأخرى من بين الدول الأكثر تضرراً من حيث الحالات المؤكدة والوفيات المبلغ عنها. لقد أثر تفشي المرض على الاقتصادات في مختلف البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الأعمال التي تسمى التدابير الوقائية لوقف انتشار فيروس كورونا (COVID-19). تعتبر صناعة تجهيز الأغذية واحدة من الصناعات الرئيسية في العالم التي تعاني من إغلاق المصانع بشكل خطير، واضطرابات سلسلة التوريد، وإلغاء الأحداث التكنولوجية، وإغلاق المكاتب بسبب هذا التفشي. على الرغم من أن بعض الشركات المصنعة تحاول استرداد خسارتها من خلال تنفيذ استراتيجيات جديدة، إلا أن الأمر سيستغرق وقتًا طويلاً للتغلب على الخسارة الوبائية.
السوق العالمية لمستخلصات التوت البريرؤى السوق
زيادة استخدام مستخلص التوت الأزرق في الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والبشرة الرعاية والمغذيات
يقوم المستهلكون في الوقت الحاضر بتوعية أنفسهم بالعادات الغذائية الصحية. إن الدافع للحياة الصحية هو العامل الأساسي الذي يعمل على زيادة الطلب على المكونات والمستخلصات الصحية، مثل مستخلص التوت الأزرق. يفضل المستهلكون المزيد من المنتجات الغذائية المغذية لتعزيز الصحة العامة& الرفاهية. ومن المعروف أيضًا أن التوت الأزرق يمنع السرطان لأنه يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C وA. علاوة على ذلك، تعمل المغذيات النباتية العديدة الموجودة في التوت الأزرق كمضادات أكسدة قوية، والتي قد تساعد أيضًا في حماية الخلايا من التلف الناتج بشكل رئيسي بسبب الجذور الحرة المرتبطة. ومن ثم، يقوم مصنعو الأغذية والمشروبات في كثير من الأحيان بدمج المكونات الصحية، مثل التوت الأزرق، في شكل مسحوق أو سائل أو قطع في الوجبات الخفيفة أثناء التنقل. وقد ساعد استخدام مستخلصات الفاكهة الطبيعية في المنتجات الغذائية والمشروبات على زيادة الطلب على منتجات أغذية الأطفال سريعة التحضير، والتي من المفترض أن تكون المحرك الرئيسي لهذا السوق في المستقبل القريب. يحتوي التوت الأزرق أيضًا على أنواع مختلفة من الأنثوسيانين والبوليفينول، وما إلى ذلك، والتي تعد مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية. من المتوقع أيضًا أن يؤدي المحتوى العالي من مضادات الأكسدة الموجودة في مستخلص التوت إلى زيادة الطلب على هذا المكون في مستحضرات التجميل والمستحضرات التجميلية. صناعة العناية بالبشرة. حتى بسبب خصائصه المضادة للأكسدة، فإنه يستخدم في الغالب في التطبيقات الغذائية.
رؤى النموذج
استنادًا إلى الشكل، يتم تقسيم سوق مستخلص التوت الأزرق إلى شرائح إلى سائل، ومسحوق، ومجفف (مجفف)، ومهروس. استحوذ قطاع السوائل على أكبر حصة في السوق في عام 2018، ومن المتوقع أن يسجل قطاع المسحوق أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2019-2027. يُعرف مستخلص التوت الأزرق السائل بأنه مكمل صحي طبيعي محضر من عصير التوت الأزرق المركز. فهو مصدر غني بالمواد المغذية بالإضافة إلى مضادات الأكسدة؛ يحتوي مستخلص التوت أيضًا على مركبات نباتية مفيدة مثل فلافونول كيرسيتين والأنثوسيانين؛ وهي فئة من المركبات المستخدمة لتقليل الالتهاب وكذلك للحماية من أمراض القلب والسرطان. يستخدم مستخلص التوت الأزرق السائل بشكل أساسي في معالجة الأغذية والمشروبات، وغالبًا ما يتناسب جيدًا في الخبز.
السوق العالمية لمستخلص التوت البري، حسب النموذج - 2018 و2027رؤى التطبيقات
استنادًا إلى التطبيق، يتم تقسيم سوق مستخلص التوت الأزرق إلى شرائح في الأغذية والمشروبات، ومستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، والمغذيات، وغيرها. استحوذ قطاع الأغذية والمشروبات على الحصة الأكبر في السوق في عام 2018، ومن المتوقع أن يسجل قطاع المغذيات أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2019-2027. يستخدم مستخلص التوت الأزرق بشكل كبير في تجهيز الأغذية والمشروبات. تعتبر المربيات والهلام والمعلبات والعسل والمخبوزات وحشوة التوت من المنتجات الشائعة المتوفرة في السوق. كما تكتسب العصائر والمركزات المستخرجة من مستخلص التوت الأزرق شعبية كبيرة بين المستهلكين. يُستخدم مستخلص التوت أيضًا في المخبوزات اللذيذة وفقًا لتفضيلات المستهلك.
رؤى قناة التوزيع
على أساس قناة التوزيع، يتم استخدام التوت الأزرق تم تقسيم سوق المستخلصات إلى مبيعات مباشرة ومبيعات غير مباشرة. استحوذ قطاع البيع غير المباشر على الحصة الأكبر في سوق مستخلص التوت الأزرق العالمي في عام 2018، ومن المتوقع أن يسجل قطاع البيع المباشر أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2019-2027. تُعرف قناة البيع غير المباشرة ببيع السلعة من خلال طرف ثالث مثل تاجر الجملة، وتاجر التجزئة، والموزع، ووكيل طرف ثالث آخر. تشمل قنوات البيع غير المباشرة لتوصيل الأغذية أيضًا محلات السوبر ماركت & الهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وغيرها. يجد الناس أنه من المناسب شراء البضائع من هذه المتاجر، وعادةً ما يكون لهذه المتاجر موطئ قدم كبير من المستهلكين؛ ومن هنا تفضل الشركات بيع منتجاتها الغذائية حتى مستخلص التوت من خلال هذه المتاجر. ومع ذلك، خلال جائحة كوفيد-19، يفضل المستهلكون بشدة شراء المنتجات الغذائية عبر الإنترنت.
رؤى استراتيجية
عمليات الدمج والاستحواذ والأبحاث والتطوير هي استراتيجيات تعتمدها الشركات عادةً لتوسيع نطاق تواجدها في جميع أنحاء العالم. يقوم اللاعبون في سوق مستخلصات التوت أيضًا بتنفيذ هذه الاستراتيجيات لتوسيع قاعدة العملاء والحصول على حصة سوقية كبيرة في العالم، مما يسمح لهم أيضًا بالحفاظ على اسم علامتهم التجارية على مستوى العالم.
< p> تقرير الأضواء- اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق مستخلصات التوت العالمية لمساعدة اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة المدى
- استراتيجيات نمو الأعمال التي تتبناها الأسواق المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي لسوق مستخلص التوت العالمي من 2017 إلى 2027
- تقدير الطلب العالمي على مستخلص التوت عبر مختلف الصناعات
- تحليل PEST لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملة في الصناعة
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسي والطلب العالمي على مستخلص التوت
- اتجاهات السوق وتوقعاته بالإضافة إلى العوامل التي تدفع وتقييد نمو سوق مستخلص التوت العالمي
- عملية صنع القرار من خلال فهم الاستراتيجيات التي تدعم الاهتمام التجاري فيما يتعلق بنمو السوق
- حجم السوق العالمي لمستخلص التوت البري في مختلف عقد السوق
- نظرة عامة تفصيلية وتجزئة لسوق مستخلص التوت الأزرق العالمي، فضلاً عن ديناميكيات الصناعة الخاصة به
- حجم سوق مستخلص التوت الأزرق العالمي في مناطق مختلفة مع فرص نمو واعدة
السوق العالمية لمستخلصات التوت البري – حسب الشكل
- سائل
- مسحوق
- مجفف (مجفف)
- هريس
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The blueberry extracts are majorly used in food and beverages, nutraceuticals, pharmaceuticals, personal care and cosmetics. Among these the nutraceuticals segment is expected to be the fastest growing segment during the forecast period. Blueberry extract is known to possess a rich phytochemical profile along with high content of antioxidant, which makes it ideal to be used in preparation of dietary supplements. Inherent nutritional profile of blueberry extracts has led to an increase in demand from nutraceutical industry. Factors such as rising health consciousness among consumers and increasing consumer inclination towards dietary supplements are also responsible for the growth of nutraceuticals segment.
In 2018, North America contributed to the largest share in the global blueberry extracts market. The growth of the blueberry extract market in this region is primarily attributed to rapid growth in the pharmaceuticals & dietary supplements and food and beverage industry in the US and Canada. Rising demand for healthy and nutritional food and beverages among the health-conscious consumers is the major factor driving the blueberry extract market in North America. Blueberry extract are used as a key ingredient in cosmetic products, and growing awareness about the benefits of using blueberry extract in cosmetic products has boosted the blueberry extract market growth in the North America region.
The rising application of blueberry extracts in cosmetics and personal care products is expected to provide lucrative opportunities for global blueberry extracts market. Growing consumer concerns associated with synthetic ingredients and chemical substances have raised the demand for natural ingredients in cosmetics and personal care products. Blueberry fruit extract is a natural ingredient which is known for its antioxidants, anti-inflammatory, moisturizing, hydration and skin-conditioning properties. Thus it has been extensively used in skincare and cosmetics such as anti-aging creams, sunscreens, facial serum, cleaners, lotions, lip balms etc. It is also used in use in personal care products such as hand sanitizers, shampoo, hair oil, conditioners, soaps etc.
The List of Companies - Blueberry Extracts Market
- Bio-Botanica Inc.
- Carrubba Inc.
- FutureCeuticals, Inc.
- Life Extension
- Mazza Innovation
- Nutragreen Biotechnology Company
- HerboNutra
- Naturalin
- Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd Company
- Berrico
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Related Reports
Mar 2020
Corn and Wheat-Based Feed Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Product Type [Corn-Based (Corn Gluten Meal, Corn Gluten Feed, and Other Corn-Based Feed) and Wheat-Based (Wheat Gluten, Wheat Bran, and Other Wheat-Based Feed)], Livestock (Poultry, Ruminants, Swine, Aquaculture, and Others), and Geography
Mar 2020
Icing and Frosting Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Icing and Frosting), Category (Gluten-Free and Conventional), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Specialty Stores, Online Retail, and Others), and Geography
Mar 2020
Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Fruity, Floral, Woody, Blends, and Others), Application (Food and Beverages, Personal Care Products, Cosmetics, and Others), and Geography
Mar 2020
Aroma Ingredients for Food and Beverages Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type [Synthetic (Terpenes, Aldehydes, Aliphatic, and Others) and Natural (Essential Oils, Herbal Extracts, Oleoresins, and Others)] and Application (Bakery and Confectionery, Dairy and Frozen Desserts, Beverages, Sweet and Savory Snacks, RTE and RTC Meals, and Others)
Mar 2020
High-End Rum Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Product Type (White, Dark, and Gold), Category (Super Premium, Ultra-Premium, and Prestige & Prestige Plus), Nature (Plain and Flavored), and Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Specialty Stores, Online Retail, and Others)
Mar 2020
Edible Oils and Fats Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type [Oil (Soybean Oil, Sunflower Oil, Palm Oil, Canola Oil/Rapeseed Oil, and Others) and Fats (Butter, Margarine, Palm Oil Based Shortening, and Vegetable Oil Based Shortening, and Others)] and Application [Food and Beverages (Bakery and Confectionery, Dairy and Frozen Desserts, RTE and RTC Meals, Snacks, and Others), Animal Nutrition, and Pharmaceuticals and Nutraceuticals]
Mar 2020
Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Sweet, Salt, Fat, Bitter, and Others) and Application (Bakery and Confectionery; Dairy and Frozen Desserts; Beverages; Meat, Poultry, and Seafood; Meat Substitutes; Dairy Alternatives; RTE and RTC Meals; and Others)
Mar 2020
Chicken Powder Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Low-Fat and Conventional) and Application [Food & Beverages (RTE and RTC Meals; Soups, Sauces, and Dressings; Savory Snacks; Noodles and Pastas; and Others), Dietary Supplements, Pet Food, and Animal Feed]