سوق العسل المجفف – المحركات والاتجاهات والفرص وإحصاءات النمو | 2031

  • Report Code : TIPRE00017405
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 150
Buy Now

من المتوقع أن يصل سوق العسل المجفف إلى 1,253.44 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028 من 723.18 مليون دولار أمريكي في عام 2021. ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.2% من عام 2021 إلى عام 2028.

يتم الحصول على العسل المجفف عن طريق تجفيف العسل السائل والمالتوديكسترين في مجفف الرش. يمتزج بسهولة شديدة في تركيبات مختلفة. علاوة على ذلك، فهو سهل التخزين والنقل، وبالتالي يتطلب تكاليف نقل منخفضة. إن الشعبية المتزايدة للعسل بسبب خصائصه المضادة للميكروبات والشفاء تزيد الطلب عليه من صناعات العناية الشخصية والأدوية. علاوة على ذلك، يتم استخدامه في المكملات الغذائية المختلفة كعامل تحلية طبيعي. علاوة على ذلك، نظرًا لخصائص العسل المجفف في الاحتفاظ بالرطوبة، فإنه يتم استخدامه في منتجات المخابز. كما أنه يحسن نسيج هذه المنتجات ويضفي نكهة غنية.

استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على الحصة الأكبر من سوق العسل المجفف العالمي في عام 2020، في حين استحوذت منطقة الشرق الأوسط وأوروبا على من المتوقع أن تسجل أفريقيا أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. تعد الصين واحدة من أكبر منتجي ومصدري العسل في العالم. أصبح العسل المجفف شائعًا أيضًا بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية مقارنة بالسكر المكرر والمحليات الصناعية الأخرى. في صناعة التجميل والعافية، للعسل المجفف تطبيقات مهمة بسبب خصائصه المضادة للميكروبات والمضادة للالتهابات. تتطور اتجاهات الجمال بسرعة في سوق آسيا والمحيط الهادئ. أصبحت الاتجاهات الروتينية الطبيعية للعناية بالبشرة شائعة، خاصة بين النساء في المنطقة. علاوة على ذلك، فإن الخصائص المضادة للميكروبات والمحتوى العالي من مضادات الأكسدة في العسل تعمل على تجديد شباب البشرة، وبالتالي تهدئة البشرة، مما يجعلها مشعة، وتمنع تكوين حب الشباب. من المتوقع أن يؤدي الدمج المتزايد لمسحوق العسل في إجراءات العناية الطبيعية بالبشرة إلى تعزيز نمو السوق الإقليمية خلال الفترة المتوقعة.

رؤى إستراتيجية


تأثير جائحة كوفيد-19 على سوق العسل المجفف

أثر وباء كوفيد-19 على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الأعمال. شهد سوق العسل المجفف تأثيرًا متباينًا لجائحة كوفيد-19. أدى إغلاق صناعة الأغذية والمشروبات إلى تعطيل سلاسل التوريد العالمية وأنشطة تصنيع المنتجات في عام 2020. بالإضافة إلى ذلك، أدت القيود المفروضة على الحركة عبر حدود الدولة إلى صعوبة نقل المواد الخام، وبالتالي اضطراب التجارة الدولية. ومع ذلك، ارتفع الطلب على العسل المجفف بعد ظهور جائحة كوفيد-19. وكما تزعم الدراسات فإنه يساعد على تعزيز جهاز المناعة عند تناوله مع الفلفل الأسود. ونتيجة لذلك، ارتفعت مبيعات منتجات العسل المجفف، بما في ذلك مسحوق وحبيبات العسل، في العامين الماضيين. نظرًا لخصائصه المضادة للفيروسات والفطريات والبكتيريا، فقد نال العسل قبولًا عالميًا كدواء فعال لعلاج التهابات الحلق الحادة والسعال. وكان لهذه العوامل آثار إيجابية على نمو سوق العسل المجفف.

تقسيم سوق العسل المجفف: حسب المنطقة


رؤى السوق

زيادة الوعي بفوائد العسل المجفف عبر الصناعات يؤدي إلى نمو السوق

< p>يستخدم العسل المجفف في صناعات مثل الأغذية والصناعات الغذائية. المشروبات والعناية الشخصية والأدوية والمغذيات. يتم استخدامه كمحلي طبيعي مفضل في الأطعمة والمشروبات. قطاع المشروبات بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية وخصائصه المضادة للميكروبات. يعمل مسحوق العسل على تحسين ثبات منتجات المخابز عن طريق إطالة مدة صلاحيتها، وذلك بسبب خصائصه في الاحتفاظ بالرطوبة. علاوة على ذلك، يُستخدم العسل المجفف في منتجات العناية الشخصية مثل المرطبات والكريمات المضادة للشيخوخة والمقشرات وأقنعة الوجه والشامبو والبلسم. يتم استخدامه في الأدوية التي تعالج التهابات الحلق والربو القصبي والإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي. كما أنه موجود في المراهم التي تساعد على التئام الجروح والإصابات وتقرحات الفم والأكزيما، وذلك بسبب خصائصه المضادة للالتهابات. وبالتالي، فإن الطلب المتزايد على العسل المجفف من مختلف صناعات الاستخدام النهائي يغذي نمو سوق العسل المجفف.

رؤى النموذج

استنادًا إلى النموذج، ينقسم سوق العسل المجفف إلى مسحوق وحبيبات. استحوذ قطاع المسحوق على حصة سوقية أكبر في عام 2020 ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب أعلى في السوق خلال الفترة المتوقعة. يستخدم مسحوق العسل على نطاق واسع كعامل تحلية طبيعي في منتجات المخابز والحلويات والآيس كريم والحلويات وغيرها من المنتجات. نظرًا لخصائصه في الاحتفاظ بالرطوبة، يتم استخدامه في الخبز والكعك والمعجنات والكعك وخليط الخبز الجاف. وفقاً لدراسة أجرتها منظمة Food Research International، فإن مسحوق العسل يحسن ثبات منتجات المخابز عن طريق إطالة عمرها الافتراضي، وذلك بسبب خصائصه في الاحتفاظ بالرطوبة. علاوة على ذلك، فهو يوفر اللون والرائحة وتأثير التحمير المرغوب فيه في منتجات المخابز. يستخدم مسحوق العسل أيضًا في منتجات العناية الشخصية لأنه يمتزج بسهولة في تركيبات مختلفة. إنه يوفر فوائد عديدة من حيث المعالجة والمعالجة وإمكانيات التطبيق الجديدة.

رؤى الفئة

استنادًا إلى الفئة، فإن سوق العسل المجفف هو تنقسم إلى العضوية والتقليدية. استحوذ القطاع التقليدي على حصة سوقية أكبر في عام 2020، ومن المتوقع أن يسجل القطاع العضوي معدل نمو سنوي مركب أعلى في السوق خلال الفترة المتوقعة. يتم تصنيع مسحوق العسل العضوي عن طريق تجفيف رذاذ العسل السائل باستخدام المالتوديكسترين العضوي. يتم استخدامه في التطبيقات التي تتطلب العسل القابل للذوبان. لقد تم اعتماد العسل العضوي بشكل مستقل كمنتج مستخرج من مستعمرات النحل المزروعة على بعد 5-8 كم من الطرق أو المصانع أو المساكن. بشكل عام، العسل المجفف العضوي أغلى ثمناً وله جودة أفضل من العسل المجفف التقليدي. لذلك، من المتوقع أن يزداد الطلب على العسل المجفف العضوي بشكل كبير خلال الفترة المتوقعة، حيث يطلب العملاء منتجات ذات جودة عالية وطبيعية.

سوق العسل المجفف، حسب الفئة - ; 2020 و2028


رؤى التطبيق

بناءً على التطبيق، يتم تقسيم سوق العسل المجفف في الغذاء & المشروبات والعناية الشخصية والمستحضرات الصيدلانية & المغذيات. استحوذ قطاع الأغذية والمشروبات على الحصة السوقية الأكبر في عام 2020، كما استحوذ قطاع الأدوية والمشروبات على الحصة السوقية الأكبر في عام 2020. من المتوقع أن يسجل قطاع المغذيات أعلى معدل نمو سنوي مركب في السوق خلال الفترة المتوقعة. يدخل العسل في العديد من المنتجات الصيدلانية والغذائية، مثل الأدوية والمكملات الغذائية والمراهم. لقد تم استخدامه كعنصر مهم في الأدوية التقليدية أو يتم دمجه مع الأدوية الموضعية والشفوية. يضاف مسحوق العسل المجفف إلى أقراص الاستحلاب والعلكة وقطرات السعال، ويستخدم في منتجات الحلويات العلاجية لعلاج التهاب الحلق، مثل الحلوى. المواد المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات الموجودة في العسل فعالة ضد الالتهابات المختلفة. يمكن أن يساعد أيضًا في حل مشكلات الإمساك والتشنج.

ومن بين عدد قليل من اللاعبين العاملين في سوق العسل المجفف شركة Best Ground International؛ مجموعة ASR؛ مزرعة هوسير هيل؛ أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي؛ نوريفو. المنتجات المتخصصة والتكنولوجيا، وشركة؛ سبايس ألاينس، ذ.م.م. الأطعمة الحلوة الحصاد؛ و ADM.

تقرير الأضواء

  • اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق العسل المجفف لمساعدة الشركات على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة المدى
  • استراتيجيات نمو الأعمال التي اعتمدها اللاعبون في سوق العسل المجفف في البلدان المتقدمة والنامية
  • التحليل الكمي لسوق العسل المجفف من 2019 إلى 2028
  • تقدير الطلب العالمي على العسل المجفف
  • تحليل القوى الخمس لبورتر لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في سوق العسل المجفف
  • التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسي
  • السوق الاتجاهات والتوقعات بالإضافة إلى العوامل التي تحكم نمو سوق العسل المجفف
  • المساعدة في عملية صنع القرار من خلال تسليط الضوء على استراتيجيات السوق التي تدعم الاهتمام التجاري
  • حجم سوق العسل المجفف الحجم في العقد المختلفة
  • نظرة عامة تفصيلية وتجزئة للسوق، فضلاً عن ديناميكيات صناعة العسل المجفف
  • حجم سوق العسل المجفف في مناطق مختلفة مع فرص نمو واعدة
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


Can you list some of the major players operating in the Global Dried Honey Market?

The major players operating in the global dried honey market are Best Ground International ASR Group, Hoosier Hill Farm, Associated British Foods Plc., Specialty Products and Technology Inc., Spice Jungle, SWEET HARVEST FOODS, THE ARCHER DANIELS MIDLAND COMPANY, Hangzhou Youither Bioscience Co. Ltd., Norevo GmbH among many others.

What are the opportunities for dried honey in the global market?

Dried honey is one of the most popular natural ingredients used in various skincare and personal care products. Honey is becoming an integral part of skincare regimes as it has anti-inflammatory properties, which help treat active acne. Moreover, it is used in lip balms and lip care products, as it helps heal chapped lips and hydrates them. The surging demand for dried honey from the personal care industry is expected to create lucrative opportunities for dried honey market in the coming years.

Based on category, why is the conventional segment has largest revenue share?

Based on Category, the conventional segment accounted for the largest revenue share as the product is available at a cheaper cost compared to organic dried honey. Local food manufacturers use conventional dried honey due to its affordability and availability.

What is the largest region of the global dried honey market?

Asia-Pacific accounted for the largest share of the global dried honey market. The emerging countries are witnessing an upsurge in industrialization and urbanization activities, offering ample opportunities for the key market players in the dried honey market. The surge in demand for dried honey in the food industry with special emphasis on bakery applications is expected to drive the dried honey market in the region.

What is the scope of the personal care segment in the global dried honey market?

Dried honey is widely used in personal care products, such as moisturizers, scrubs, and anti-aging creams, owing to its soothing and anti-inflammatory properties. Honey powder is high in vitamins B and C and minerals such as calcium, iron, zinc, potassium, phosphorus, magnesium, and selenium. Honey powder is a natural antibacterial and antibiotic that loosens undesirable debris and dead skin cells, allowing them to rinse away. It contains antibacterial and anti-inflammatory qualities that help protect the skin from acne and future breakouts. Due to these properties, manufacturers of personal care products frequently employ dried honey in their products.

What are the key drivers for the growth of the global dried honey market?

Rising preference for dried honey as natural sweeteners in food products and beverages, increasing awareness of benefits of dried honey across end use industries are some of the key driving factors for the growth of global dried honey market.

The List of Companies - Dried Honey Market

  1. Best Ground International                
  2. ASR Group              
  3. Hoosier Hill Farm                 
  4. Associated British Foods Plc.           
  5. Specialty Products and Technology, Inc       
  6. Spice Jungle           
  7. SWEET HARVEST FOODS    
  8. THE ARCHER DANIELS MIDLAND COMPANY                  
  9. Hangzhou Youither Bioscience Co. Ltd.  
  10. Norevo GmbH

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Related Reports