تقرير حجم سوق بروتين البازلاء | التحليل والتوقعات 2027

  • Report Code : TIPRE00003891
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 164
Buy Now

[تقرير بحثي] قُدرت قيمة سوق بروتين البازلاء بـ 363.1 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ومن المتوقع أن تصل إلى 1,112.2 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 13.9% خلال الفترة 2019-2027.

رؤى السوق وآراء المحللين:

يتوفر بروتين البازلاء في ثلاثة أنواع مختلفة، بما في ذلك بروتين البازلاء المعزول، ومركزات بروتين البازلاء، وبروتين البازلاء المحكم. يؤثر النمط الوراثي لنباتات البازلاء على خصائص البروتين. بروتين البازلاء هو مادة مضافة للغذاء ذات طعم محايد ويستخدم في بدائل الألبان مثل الجبن والزبادي. يتم استخراج بروتين البازلاء بشكل رئيسي من البازلاء الصفراء. يركز المستهلكون الكثير من الاهتمام على محتوى البروتين في المنتجات الغذائية المعبأة؛ يقدم بروتين البازلاء بديلاً صحياً. قد تحتوي الطرق التقليدية لتعزيز البروتين على أجزاء أكبر من اللحوم؛ ومع ذلك، هناك أدلة قوية على أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء واللحوم المعالجة يزيد من خطر الإصابة بالسرطان وغيره من الأمراض طويلة الأمد. من المتوقع أن يؤدي الاهتمام المتزايد بالأنظمة الغذائية النباتية والنباتية إلى تعزيز سوق بروتين البازلاء إلى حد أكبر. تتكون البروتينات بشكل عام من الأحماض الأمينية وهناك ما يقرب من تسعة أحماض أمينية ضرورية في نظامنا الغذائي. ومن ثم، من المتوقع أن تعمل أنواع مختلفة من بروتين البازلاء مثل بروتين البازلاء المعزول ومركزات بروتين البازلاء وبروتين البازلاء المحكم على تعزيز نمو السوق خلال الفترة المتوقعة ومن المتوقع أن تخلق فرصًا مربحة للمصنعين في المستقبل.

محركات النمو والتحديات:

لقد كانت القاعدة السكانية النباتية المزدهرة والشعبية المتزايدة للبروتين النباتي بمثابة قيادة نمو سوق بروتين البازلاء العالمي. وقد شهد الاتجاه النباتي ارتفاعا كبيرا في السنوات الأخيرة بسبب عدد من العوامل بما في ذلك القلق العام بشأن الآثار الضارة لصناعة اللحوم على البيئة، والمعاملة غير الأخلاقية لحيوانات المزرعة، والآثار الضارة لمنتجات اللحوم على البيئة. صحة الإنسان. أدى القبول المتزايد للنباتية، والاهتمام المتزايد بالنباتية، والابتكارات في الأطعمة النباتية إلى زيادة الطلب على المنتجات النباتية بما في ذلك بروتينات البازلاء. في محاولة لتلبية متطلبات البروتين اليومية من المصادر النباتية، تحولت قاعدة سكانية نباتية كبيرة نحو مكملات بروتين البازلاء بسبب فوائدها الصحية المختلفة مقارنة بالبروتينات النباتية الأخرى. بعض مصادر البروتين النباتية مثل الحبوب والمكسرات والبذور هي مصادر غير كاملة للبروتين ولا تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. ومع ذلك، يعد بروتين البازلاء أحد مصادر البروتين النباتية القليلة وهو بروتين كامل مليء بجميع الأحماض الأمينية الأساسية. أدى الوعي الصحي المتزايد إلى تبني قاعدة سكانية كبيرة لعادات الأكل الصحية من خلال اختيار النظام الغذائي النباتي كطريقة للحياة. إلى جانب ذلك، بدأ السكان النباتيون والنباتيون، نسبة كبيرة من أكلة اللحوم أيضًا في تضمين وجبات نباتية في نظامهم الغذائي للحصول على فوائد الأنظمة الغذائية النباتية. استلزم الميل المتزايد نحو الوجبات النباتية استهلاك بروتينات البازلاء النباتية في شكل مكملات ومساحيق بروتين البازلاء.

يتحمل بروتين البازلاء بشكل جيد بشكل عام وله آثار جانبية قليلة جدًا في حين أنها آمنة إلى حد كبير للاستهلاك. علاوة على ذلك، فإن بروتين البازلاء خالي من الغلوتين واللاكتوز ولا يسبب الحساسية مما يجعله أكثر شعبية بين المستهلكين المصابين بالحساسية وعدم تحمل الطعام. يتم تسويق عدد من منتجات عزل بروتين البازلاء المتميزة على أنها تتمتع بالقدرة على خفض مستويات الكوليسترول، ومستويات الدهون الثلاثية، ومستويات الهيموجلوبين A1c بالإضافة إلى تجنب مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك، فإن الفوائد الصحية لبروتينات البازلاء في بناء العضلات وإصلاح ودعم صحة العظام والأنسجة والعضلات أثارت فضول قاعدة أوسع من المستهلكين وساهمت في زيادة شعبية بروتينات البازلاء. أدى تزايد الشعبية والوعي حول بروتين البازلاء في جميع أنحاء العالم إلى زيادة كبيرة في نمو سوق بروتين البازلاء. على الرغم من أن اتجاه النظام الغذائي النباتي يلحق بالركب بسرعة، إلا أن نسبة كبيرة من المستهلكين لا يزالون يعتمدون على البروتينات الحيوانية لتلبية احتياجاتهم اليومية من البروتين. وقد أدى ذلك إلى انخفاض الطلب على بروتينات البازلاء مقارنة بالبروتينات المشتقة من مصادر أخرى. قام عدد من الشركات المصنعة للبروتين النباتي والحيواني بإغراق السوق بمسحوق البروتين والمكملات الغذائية الرخيصة. أدى طوفان منتجات البروتين الأخرى إلى جانب قلة الوعي بالفوائد الصحية لبروتينات البازلاء إلى إعاقة تغلغل بروتينات البازلاء في الأسواق العالمية. علاوة على ذلك، فإن التكلفة العالية المترتبة على استخلاص بروتينات البازلاء ومعالجتها إلى جانب انخفاض إنتاج المعالجة قد منعت مصنعي بروتين البازلاء من إنتاج مساحيق بروتين البازلاء بأسعار معقولة واكتساب قوة جذب ودفع نمو سوق بروتين البازلاء بشكل عام.

الرؤى الإستراتيجية

تقسيم التقرير ونطاقه:

Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


Which region held the largest share of the global pea protein market?

In 2018, the pea protein market was predominant in North America at the global level. The growing interest of consumers in non-meat alternatives as a result of increasing concerns towards a healthy lifestyle has enabled the manufacturers in North America to incorporate high-quality plant-based ingredients. An increase in matters regarding the environment and an upsurge in awareness towards animal welfare has shifted the focus towards alternative proteins derived from plant-based proteins. The multifunctional aspects of texturizing pea protein have augmented their demand in the meat processing industries. Easy availability of peas in North America, along with its economic nature and high protein content, has favored the demand for pea protein in North America.

Based on type, why is the pea protein isolates segment expected to grow at the highest rate during 2019-2027?

The growth of the pea protein isolates segment is primarily attributed to the increasing as pea protein isolate is rich in Arginine, Glutamine, Leucine and all remaining branch chain and essential amino acids. This protein provides a digestibility of roughly 90% in humans. Moreover, being a non-GMO protein powder, the Pea Protein Isolate is also soy-free, gluten-free, and hypoallergenic. The Pea Protein Isolate retains the natural, earthy taste of the pea, itself, which is finest complemented by Vanilla or Chocolate flavor types, or when used in either smoothies or baking. Pea Protein Isolate can be used to help enrich many dishes, including bread, pancakes, or muffins. It is also great simply by itself, particularly when mixed with one of the natural flavor systems.

Can you list some of the major players operating in the global pea protein market?

The major players operating in the global pea protein market are A&B Ingredients And Axiom Foods, Inc., Burcon Nutrascience Corporation, Cosucra Groupe Warcoing SA, Gemef Industries, Glanbia Nutritionals, Puris, Roquette Frères, The Green Labs Llc and Yantai Shuangta Food Co., Ltd. among many others.

The List of Companies - Pea Protein Market

  1. A &B Ingredients
  2. Axiom Foods, Inc.
  3. Burcon NutraScience Corporation
  4. Cosucra Groupe Warcoing SA
  5. GEMEF Industries
  6. Glanbia Plc.
  7. PURIS
  8. Roquette Frères
  9. The Green Labs LLC
  10. Yantai Shuangta Food co. , LTD

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Related Reports