Marktstrategien für vegane Backzutaten, Top-Player, Wachstumschancen, Analyse und Prognose bis 2031

  • Report Code : TIPRE00008692
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Der Markt für vegane Backzutaten wird voraussichtlich zwischen 2023 und 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 8 % verzeichnen. Der zunehmende Trend zu gesunden Snacks und gesünderen Produkten dürfte weiterhin wichtige Markttrends bleiben.

 

Marktanalyse für vegane Backzutaten:

 

  • Der Markt für vegane Backzutaten ist rasant gewachsen und hat ein beeindruckendes Niveau erreicht. Dies ist auf die steigende Nachfrage nach pflanzlichen und tierversuchsfreien Lebensmitteln und die Zunahme der veganen Bevölkerung aufgrund eines größeren Gesundheits- und Umweltbewusstseins zurückzuführen.
  • Auf dem Markt gibt es eine große Anzahl neuer und etablierter Hauptakteure, die den Wettbewerb verschärfen. Da der Markt wächst, entwickeln viele Hersteller von Backwaren Innovationen, um die Produktion zu niedrigeren Kosten zu erreichen, ohne Kompromisse bei der Produktqualität einzugehen.

 

Marktübersicht für vegane Backzutaten

 

  • Die Entwicklung des Veganismus beeinflusst die Expansion des Marktes für vegane Backzutaten. Veganismus ist ein Ernährungsstil, bei dem auf den Verzehr tierischer Produkte verzichtet wird.
  • Das wachsende Bewusstsein für Tierethik und ökologische Nachhaltigkeit hat viele Menschen dazu gebracht, sich für den Veganismus zu entscheiden. Dies hat zu einer hohen Nachfrage nach veganen Lebensmitteln, einschließlich veganer Backwaren, geführt.
  • Gesundheitsbewusste Verbraucher, insbesondere die neue Generation, beginnen, veganen Produkten zuzugreifen, um ihr Wohlbefinden zu steigern. Vegane Ernährung wird oft mit niedrigeren Cholesterinwerten, einem geringeren Auftreten chronischer Krankheiten und einer erhöhten Aufnahme wichtiger Nährstoffe in Verbindung gebracht.

 

Passen Sie die Forschung Ihren Anforderungen an

Wir können die Analyse und den Umfang optimieren und anpassen, die unsere Standardangebote nicht abdecken. Diese Flexibilität hilft Ihnen, genau die Informationen zu erhalten, die Sie für Ihre Geschäftsplanung und Entscheidungsfindung benötigen.

Markt für vegane Backzutaten: Strategische Einblicke

Markt für vegane Backzutaten
  • Vegan Bakery Ingredients Market
    CAGR (2023 - 2031)
    8 %
  • Marktgröße 2023
    US$ XX Millionen
  • Marktgröße 2031
    US$ XX Millionen

Marktdynamik

WACHSTUMSTREIBER
  • Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten
ZUKÜNFTIGE TRENDS
  • Steigende Nachfrage nach gesünderen Backwaren
GELEGENHEITEN
  • Neigung der jüngeren Bevölkerung zu veganfreundlichen Produkten

Schlüsselspieler

  • Lebensmittelspezialitäten Limited
  • Kiril Mischeff Gruppe
  • BASF SE
  • Unternehmen: Dawn Food Products, Inc.
  • DSM
  • Food Directions Inc
  • Cargill Inc.
  • AAK International
  • Kerry-Gruppe
  • Ingredion Incorporated

Regionaler Überblick

Vegan Bakery Ingredients Market
  • Nordamerika
  • Europa
  • Asien-Pazifik
  • Süd- und Mittelamerika
  • Naher Osten und Afrika

Marktsegmentierung

Vegan Bakery Ingredients MarketZutatentyp
  • Mehl
  • Aromastoffe
  • Süßstoffe
Vegan Bakery Ingredients MarketAnwendung
  • Brot & Brötchen
  • Kekse & Cookies
  • Kuchen & Gebäck
Vegan Bakery Ingredients MarketGeographie
  • Nordamerika
  • Europa
  • Asien-Pazifik
  • Süd- und Mittelamerika
  • Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.

 

 

Markttreiber und Chancen für vegane Backzutaten

 

 

Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten

 

  • Ein Schlüsselfaktor für den Markt veganer Backzutaten ist das steigende Bedürfnis der Menschen, gesund zu leben. Pflanzliche Ernährung erfreut sich bei Verbrauchern, die einen gesunden Lebensstil anstreben, immer größerer Beliebtheit. Da vegane Backwaren hauptsächlich aus Gemüse oder Vollkornmehl und anderen veganen Zutaten hergestellt werden, sind sie eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Kohlenhydrate und Nährstoffe.
  • Verbraucher bevorzugen zunehmend vegane Backwaren aus Sorge um Tierschutz und nachhaltigen Konsum. Die steigende Nachfrage nach veganen Backwaren führt daher auch zu einer erhöhten Nachfrage nach veganen Backzutaten.

 

Gelegenheiten

 

 

Neigung der jüngeren Bevölkerung zu veganfreundlichen Produkten

 

  • Die zunehmende Popularität des Veganismus, insbesondere unter den jüngeren Generationen, und das wachsende Bewusstsein für die negativen Auswirkungen der Viehwirtschaft auf Tiere und Umwelt steigern die Nachfrage nach veganer Pasta unter der jüngeren Generation.
  • Unternehmen können innovatives und hochwertiges veganes Mehl, Süßstoffe und Aromastoffe entwickeln und ihr Markenimage mithilfe verschiedener Marketingstrategien auf dem Markt etablieren. Diese Faktoren können dazu beitragen, Skaleneffekte zu erzielen, die in Zukunft neue Marktchancen eröffnen.

 

Marktsegmentierung für vegane Backzutaten

 

Der Umfang des globalen Marktes für vegane Backzutaten wurde nach Quelle, Kategorie und Vertriebskanal segmentiert.

  • Basierend auf der Art der Zutaten ist der Markt für vegane Backzutaten in Mehl, Aromastoffe, Süßstoffe und Sonstiges unterteilt.
  • Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Brot und Brötchen, Kekse und Plätzchen, Kuchen und Gebäck sowie Sonstiges unterteilt.

 

Marktanteilsanalyse für vegane Backzutaten nach geografischer Lage

 

  • Der Marktbericht für vegane Backzutaten umfasst eine detaillierte Analyse von fünf großen geografischen Regionen, die die aktuelle und historische Marktgröße sowie Prognosen für die Jahre 2021 bis 2031 umfasst und Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum (APAC), den Nahen Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika abdeckt.
  • Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht bietet Analysen und Prognosen für mehr als 18 Länder und deckt die Marktdynamik veganer Backzutaten ab, wie etwa Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
  • Darüber hinaus umfasst der Bericht Porters Fünf-Kräfte-Analyse, in deren Rahmen die wichtigsten Faktoren untersucht werden, die den Markt für vegane Backzutaten in diesen Regionen beeinflussen.

 

Umfang des Marktberichts zu veganen Backzutaten

BerichtsattributDetails
Marktgröße im Jahr 2023XX Millionen US-Dollar
Marktgröße bis 2031XX Millionen US-Dollar
Globale CAGR (2023 - 2031)8 %
Historische Daten2021-2022
Prognosezeitraum2024–2031
Abgedeckte SegmenteNach Zutatentyp
  • Mehl
  • Aromastoffe
  • Süßstoffe
Nach Anwendung
  • Brot & Brötchen
  • Kekse & Cookies
  • Kuchen & Gebäck
Abgedeckte Regionen und LänderNordamerika
  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko
Europa
  • Vereinigtes Königreich
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Russland
  • Italien
  • Restliches Europa
Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
Süd- und Mittelamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Süd- und Mittelamerika
Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi-Arabien
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Restlicher Naher Osten und Afrika
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile
  • Lebensmittelspezialitäten Limited
  • Kiril Mischeff Gruppe
  • BASF SE
  • Unternehmen: Dawn Food Products, Inc.
  • DSM
  • Food Directions Inc
  • Cargill Inc.
  • AAK International
  • Kerry-Gruppe
  • Ingredion Incorporated
  • Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.

 

 

Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Markt für vegane Backzutaten:

 

Der Markt für vegane Backzutaten wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten nach Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Im Folgenden finden Sie eine Liste der Entwicklungen auf dem Markt für Innovationen, Geschäftserweiterungen und Strategien:

  • Fatherson Bakery hat eine vegane Mehlserie für Verbraucher auf den Markt gebracht. (Quelle – Fatherson Bakery, Newsletter, Oktober 2021)

 

Marktbericht zu veganen Backzutaten – Umfang und Ergebnisse

 

Die „Marktgröße und Prognose für vegane Backzutaten (2021 – 2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:

  • Marktgröße und Prognose für vegane Backzutaten auf globaler, regionaler und Länderebene für alle abgedeckten wichtigen Marktsegmente.
  • Markttrends für vegane Backzutaten sowie Marktdynamiken wie Treiber, Hemmnisse und wichtige Chancen
  • Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
  • Marktanalyse für vegane Backzutaten, die wichtige Markttrends, globale und regionale Rahmenbedingungen, wichtige Akteure, Vorschriften und aktuelle Marktentwicklungen umfasst.
  • Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen auf dem Markt für vegane Backzutaten.
  • Detaillierte Firmenprofile
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


What are the deliverable formats of the vegan bakery ingredients market?

The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share an Excel data sheet based on request.

What are the driving factors impacting the vegan bakery ingredients market?

Rising veganism and preference for plant-based food are driving the vegan bakery ingredients market growth.

What are the future trends of the vegan bakery ingredients market?

The rising healthy snacking trend and increasing demand for better-for-you bakery products are likely to remain the key trends in the market.

Which are the leading players operating in the vegan bakery ingredients market?

Food Specialities Limited, Kiril Mischeff Group, BASF SE, Dawn Food Products, Inc., DSM, Food Directions Inc., Cargill Inc., AAK International, Kerry Group, Ingredion Incorporated, Associated British Foods Plc. are among the leading players operating in the vegan bakery ingredients market.

What is the expected CAGR of the vegan bakery ingredients market?

The global vegan bakery ingredients market is estimated to grow above 8% during the forecast period 2024-2031.

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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. Associated British Foods plc
2. Bakels
3. BASF SE
4. Cargill
5. Dawn Food Products Inc
6. Dohler
7. DuPont
8. Ingredion Incorporated
9. Kerry Group plc
10. Lallemand Inc


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.