Se espera que el mercado de polvo para hornear registre una CAGR del 5,2% entre 2023 y 2031, con un tamaño de mercado que se expandirá de US$ XX millones en 2023 a US$ XX millones en 2031.
El informe de mercado de levadura en polvo está segmentado por tipo en los siguientes subsegmentos : emulsionante, agentes leudantes, enzimas, mezclas, almidón y otros. También está segmentado por aplicación, que incluye pan, galletas, galletas dulces, pasteles y bollería, panecillos y tartas, y otros. El análisis global se desglosa a nivel regional y por países principales. La evaluación del mercado se presenta en dólares estadounidenses para el análisis segmentario anterior , con proyecciones hasta 2031.
Propósito del Informe
El informe Baking Powder Market de The Insight Partners tiene como objetivo describir el panorama actual y el crecimiento futuro, los principales factores impulsores, los desafíos y las oportunidades. Esto proporcionará información a diversas partes interesadas del negocio, como:
- Proveedores/fabricantes de tecnología: Para comprender la dinámica cambiante del mercado y conocer las oportunidades potenciales de crecimiento, lo que les permitirá tomar decisiones estratégicas informadas.
- Inversionistas: Realizar un análisis exhaustivo de tendencias sobre la tasa de crecimiento del mercado, las proyecciones financieras del mercado y las oportunidades que existen en toda la cadena de valor.
- Órganos reguladores: Regular las políticas y vigilar las actividades del mercado con el objetivo de minimizar los abusos, preservar la confianza de los inversores y defender la integridad y estabilidad del mercado.
Segmentación del mercado de polvos para hornear
Tipo
- Emulsionante
- Agentes leudantes
- Enzimas
- Mezclas
- Almidón
- Otros
Solicitud
- Pan
- Galletas
- Galletas
- Tortas y pasteles
- Rollos y tartas
- Otros
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Factores impulsores del crecimiento del mercado de polvos para hornear
- Tendencias crecientes de interés por la repostería y la cocina caseras: en cuanto al creciente interés por la repostería y la cocina caseras, impulsado por las personalidades de las redes sociales y sus respectivos programas de cocina, los hogares han comenzado a requerir mayores cantidades del polvo de hornear básico. Cada vez más personas hornean en sus hogares y, cuando ese es el caso, necesitan polvo de hornear en buenas cantidades en las que puedan confiar.
- Consumo creciente de alimentos procesados y productos de panadería: el mayor consumo de productos de panadería como pasteles, galletas, muffins y otros alimentos procesados horneados en el sector alimentario contribuye a la mayor demanda de polvo de hornear en la repostería casera así como en la repostería comercial.
- Productos sin gluten y para dietas especiales: La repostería sin gluten y otras soluciones de repostería específicas para dietas específicas están en aumento. Los polvos para hornear sin gluten o formulados para dietas especiales, como los bajos en sodio o los veganos, se están volviendo populares a medida que los clientes buscan alternativas a los ingredientes tradicionales.
Tendencias futuras del mercado de polvos para hornear
- Horneado saludable y aditivos funcionales: A medida que los consumidores se vuelven cada vez más conscientes de la salud, existe una creciente demanda de polvos para hornear con ingredientes funcionales agregados, como los que contienen probióticos o agentes leudantes naturales que evitan el uso de compuestos a base de aluminio.
- El auge de las etiquetas limpias y los productos sin OGM: las etiquetas limpias siguen siendo una tendencia fuerte y los fabricantes de polvos para hornear están optando por opciones con ingredientes relativamente simples y reconocibles, como agentes leudantes naturales y almidón de maíz sin OGM.
- Productos orgánicos y naturales: con el auge de los alimentos orgánicos, existe una tendencia cada vez mayor hacia el uso de polvos de hornear orgánicos sin aditivos ni conservantes artificiales. Los consumidores quieren productos elaborados a partir de ingredientes orgánicos como parte de un movimiento integral hacia la producción de alimentos naturales y orgánicos.
Oportunidades de mercado para el polvo de hornear
- Invenciones de productos y nichos de mercado: existen oportunidades para innovar con polvos de hornear para nichos de mercado, como fórmulas bajas en sodio, sin aluminio o sin gluten. Existe potencial para aumentar la demanda a través de polvos de hornear orgánicos o sin OGM en los grupos emergentes de clientes conscientes de la salud y la ecología.
- Marcas privadas y lealtad a la marca: el desarrollo de productos de marca privada en cooperación con grandes cadenas minoristas puede ayudar a poner a disposición de los segmentos de consumidores sensibles a los costos, pero la lealtad a la marca se puede fomentar mediante envases y precios basados en el valor.
- Expansión en economías emergentes: A medida que aumentan los ingresos disponibles en las regiones de Asia-Pacífico y África, la demanda de productos de panadería envasados y, posteriormente, de polvo para hornear continúa creciendo; por lo tanto, las empresas pueden expandir su presencia en el mercado satisfaciendo los gustos y preferencias locales.
Perspectivas regionales del mercado de polvos para hornear
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de levadura en polvo durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de levadura en polvo en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.

- Obtenga datos regionales específicos para el mercado de polvos para hornear
Alcance del informe de mercado de polvos para hornear
Atributo del informe | Detalles |
---|---|
Tamaño del mercado en 2023 | XX millones de dólares estadounidenses |
Tamaño del mercado en 2031 | US$ XX millones |
CAGR global (2023 - 2031) | 5,2% |
Datos históricos | 2021-2022 |
Período de pronóstico | 2024-2031 |
Segmentos cubiertos | Por tipo
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Regiones y países cubiertos | América del norte
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Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de polvos para hornear: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de polvos para hornear está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de polvos para hornear son:
- Empresas de alimentos ACH Inc.
- Amrut Internacional
- British Bakels Ltd.
- Corporación Clabber Girl
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de polvos para hornear
Puntos de venta clave
- Cobertura integral: el informe cubre de manera integral el análisis de productos, servicios, tipos y usuarios finales del mercado de polvo para hornear, proporcionando un panorama holístico.
- Análisis de expertos: el informe se compila sobre la base de un profundo conocimiento de expertos y analistas de la industria.
- Información actualizada: El informe asegura relevancia comercial debido a su cobertura de información reciente y tendencias de datos.
- Opciones de personalización: este informe se puede personalizar para satisfacer los requisitos específicos del cliente y adaptarse adecuadamente a las estrategias comerciales.
Por lo tanto, el informe de investigación sobre el mercado de levadura en polvo puede ayudar a abrir camino para descifrar y comprender el escenario de la industria y las perspectivas de crecimiento. Si bien puede haber algunas preocupaciones válidas, los beneficios generales de este informe tienden a superar las desventajas.
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado Valor/volumen: global, regional, nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel



Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
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to country scope.
Preguntas frecuentes
Some of the customization options available based on request are additional 3-5 company profiles and country-specific analysis of 3-5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Key players of this market include: ACH Food Companies Inc., Amrut International, British Bakels Ltd., Clabber Girl Corporation, Eagle International, Kudos Blends Limited, McKenzies, RB Foods, Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd., Weikfield Products Private Limited,
The market is expected to register a CAGR of 5.2% during 2021-2031.
Future trends include the growth of clean-label, organic, non-GMO, gluten-free, and chemical-free alternatives.
Drivers for this market are constituted by the demand for home baking, and innovations in health-conscious and organic baking powders are the key drivers.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1.ACH Food Companies Inc.
2.Amrut International
3.British Bakels Ltd.
4.Clabber Girl Corporation
5.Eagle International
6.Kudos Blends Limited
7.McKenzies
8.RB Foods
9.Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd.
10.Weikfield Products Private Limited
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.