Mercado de pescado enlatado: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas 2031

Datos históricos : 2021-2023    |    Año base : 2024    |    Período de pronóstico : 2025-2031

Tamaño y pronósticos del mercado de conservas de pescado (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: por tipo (caballa, salmón, sardinas, atún, otros); canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, venta minorista en línea, otros) y geografía (Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Sudamérica y Centroamérica).

  • Fecha del informe : Apr 2024
  • Código de informe : TIPRE00019531
  • Categoría : Alimentos y bebidas
  • Estado : Próxima
  • Formatos de informe disponibles : pdf-format excel-format
  • Número de páginas : 150
Página actualizada : Jan 2025

Se espera que el mercado de pescado enlatado registre una CAGR del 4,7 % entre 2023 y 2031, con un tamaño de mercado que se expandirá de US$ XX millones en 2023 a US$ XX millones en 2031.

El informe sobre el mercado de pescado enlatado proporciona un análisis exhaustivo del estado actual del mercado, el crecimiento futuro y las principales fuerzas que dan forma a la industria. Este mercado está segmentado en subsegmentos según el tipo de producto: atún, salmón, sardinas, caballa y otros. En función de los canales de distribución, se ha realizado un análisis: supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros.

El análisis global está segmentado aún más a nivel regional, siendo los mercados clave América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África. Esto permite a las partes interesadas comprender las tendencias locales, las preferencias de los consumidores y las oportunidades de crecimiento específicas de cada región. La evaluación del mercado se realizó en dólares estadounidenses (US$) para el análisis segmentario anterior para comprender el tamaño del mercado, la trayectoria de crecimiento y las previsiones.

Propósito del Informe

El informe Canned Fish Market de The Insight Partners tiene como objetivo describir el panorama actual y el crecimiento futuro, los principales factores impulsores, los desafíos y las oportunidades. Esto proporcionará información a diversas partes interesadas del negocio, como:

  • Proveedores/fabricantes de tecnología: Para comprender la dinámica cambiante del mercado y conocer las oportunidades potenciales de crecimiento, lo que les permitirá tomar decisiones estratégicas informadas.
  • Inversionistas: Realizar un análisis exhaustivo de tendencias sobre la tasa de crecimiento del mercado, las proyecciones financieras del mercado y las oportunidades que existen en toda la cadena de valor.
  • Órganos reguladores: Regular las políticas y vigilar las actividades del mercado con el objetivo de minimizar los abusos, preservar la confianza de los inversores y defender la integridad y la estabilidad del mercado.

 

Segmentación del mercado de pescado enlatado

 

Tipo

  • Caballa
  • Salmón
  • Sardinas
  • Atún
  • Otros

Canal de distribución

  • Supermercados
  • Tiendas especializadas
  • Venta minorista en línea
  • Otros

 

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Mercado de conservas de pescado: perspectivas estratégicas

Canned Fish Market
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Factores impulsores del crecimiento del mercado de pescado enlatado

  • Crecimiento del comercio electrónico: el comercio electrónico está creciendo a tal ritmo que está cambiando la forma en que se compran los productos enlatados en los mercados. Las compras de comestibles por Internet han aumentado en los últimos tiempos, especialmente desde la pandemia de COVID-19, ya que los clientes buscan que les envíen los productos a sus hogares. Con el aumento de las compras en línea, la oportunidad que puede ofrecer el comercio electrónico para facilitar una conexión directa entre las marcas de pescado enlatado y el consumidor es enorme.
  • Beneficios del pescado para la salud: según la Asociación Estadounidense del Corazón, el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas se puede reducir si se consume pescado al menos dos veces por semana. Este mayor conocimiento sobre la alimentación saludable está haciendo que cada vez más consumidores consuman más pescado en sus comidas, lo que aumenta la demanda de productos de pescado enlatado.
  • Consumismo consciente: la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios saludables del pescado es el principal motor de crecimiento del mercado de pescado enlatado. El pescado es muy popular por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos esenciales, en particular los ácidos grasos omega-3, asociados con múltiples beneficios para la salud que van desde mejoras en la salud cardíaca hasta funciones cognitivas cerebrales.

Tendencias futuras del mercado de pescado enlatado

  • Aumento de la conciencia sobre la salud:
    la creciente conciencia de la salud de los consumidores ha hecho que la disposición a consumir alimentos nutritivos se vuelva popular. La creciente popularidad de las dietas ricas en proteínas y ácidos grasos omega-3 está aumentando aún más la demanda de productos de pescado enlatado. El informe de la FAO ha señalado que el consumo de pescado aumentó enormemente durante la última década y el consumo mundial de pescado alcanzó los 20,5 kg de pescado per cápita en 2020. Todo esto apunta al hecho de que la demanda seguirá siendo alta en el futuro, ya que existe una mayor necesidad de mejores alternativas a la carne roja y procesada.
  • Sostenibilidad y abastecimiento ético:
    la sostenibilidad es una tendencia importante en el sector del pescado enlatado; cuanto más conscientes sean los consumidores de su impacto medioambiental, más exigirán un abastecimiento responsable. Es probable que los consumidores sean aún más leales a las marcas que se adhieren a operaciones sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, como la obtención del pescado de pesquerías sostenibles certificadas. Según la encuesta de Nielsen, el 73% de los encuestados a nivel mundial están dispuestos a cambiar su comportamiento de consumo para reducir su impacto en el medio ambiente, por lo que las acciones en pro de la sostenibilidad son de crucial importancia en este sentido.
  • Comidas preparadas y de conveniencia:
    La conveniencia impulsa la demanda de pescado enlatado en el mercado. Los estilos de vida de los consumidores son cada vez más acelerados y buscan soluciones prácticas y fáciles de preparar. Por lo tanto, los productos de pescado enlatado se comercializan como productos prácticos y versátiles que se pueden incorporar fácilmente a las preparaciones de las comidas. Statista informa que el 59% de los consumidores consideró que la conveniencia era un factor importante al realizar sus compras de alimentos. Esta es la creciente disposición en la que se ha producido una afluencia de comidas y bocadillos de pescado enlatado listos para comer para atraer a los consumidores con poco tiempo.Statista reports that 59% of consumers considered convenience an important factor when making their food purchases. This is the growing readiness in which there has been an influx of ready-to-eat canned fish meals and snacks to attract time-strapped consumers.
  • Innovaciones de productos:
    Las innovaciones son otro de los motores del mercado de conservas de pescado. Las empresas amplían constantemente sus líneas de productos para crear múltiples sabores, diversos formatos de envases y una oferta de productos con mayor valor añadido. Las conservas de pescado con sabores, por ejemplo, el atún con sabores o las sardinas con hierbas se han convertido en los productos favoritos de la actualidad. Los propietarios de marcas también presentan soluciones de envasado respetuosas con el medio ambiente que resuenan con los consumidores, cada vez más conscientes de la ecología. De este modo, las nuevas ofertas de productos difieren en términos de preferencias de los consumidores y tienen como objetivo que las empresas se adelanten a la competencia.

Oportunidades de mercado para el pescado enlatado

  • Inclinación por el consumo de pescado: el interés de los consumidores por los productos alimenticios saludables está creciendo de forma constante. El pescado enlatado contiene ácidos grasos omega-3 y proteínas de alta calidad, lo que encaja perfectamente con esa tendencia. La Asociación Estadounidense del Corazón considera un hecho que el consumo de pescado puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Las empresas pueden sacar provecho de esa idea promocionando productos "saludables" como el pescado enlatado con vitaminas añadidas o incluso niveles más bajos de sodio.
  • Sostenibilidad y abastecimiento ético: La sostenibilidad es ahora una prioridad para la mayoría de los clientes. Se ha convertido en un factor importante; las marcas que hacen hincapié en el abastecimiento responsable, junto con su compromiso de ser una marca respetuosa con el medio ambiente, tendrán una ventaja competitiva. Un informe de Nielsen señala que el 73% de los encuestados a nivel mundial cambiaría sus hábitos de consumo para reducir el impacto en el medio ambiente. Las certificaciones como la etiqueta Marine Stewardship Council (MSC) de las empresas de conservas de pescado también pueden ayudar a atraer a los consumidores respetuosos con el medio ambiente y hacer que la lealtad a la marca sea más arraigada.
  • Innovación y líneas de productos: Las oportunidades de innovación de productos están aumentando en el mercado de pescado enlatado. Nuevos sabores, prácticos kits de comidas, opciones gourmet y otras opciones abrirán más espacios para atraer a una mayor población. El pescado enlatado de colores o sabores, incluidos los productos con sabor picante o a hierbas, está ganando aceptación en el mercado. Mintel descubrió que entre los consumidores estadounidenses, el 28% quiere probar nuevos sabores en los mariscos enlatados.

 

Perspectivas regionales sobre el mercado de pescado enlatado

Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de pescado enlatado durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de pescado enlatado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Canned Fish Market
  • Obtenga los datos regionales específicos para el mercado de pescado enlatado

Alcance del informe sobre el mercado de pescado enlatado

Atributo del informeDetalles
Tamaño del mercado en 2023XX millones de dólares estadounidenses
Tamaño del mercado en 2031US$ XX millones
CAGR global (2023 - 2031)4,7%
Datos históricos2021-2022
Período de pronóstico2024-2031
Segmentos cubiertosPor tipo
  • Caballa
  • Salmón
  • Sardinas
  • Atún
  • Otros
Por canal de distribución
  • Supermercados
  • Tiendas especializadas
  • Venta minorista en línea
  • Otros
Regiones y países cubiertosAmérica del norte
  • A NOSOTROS
  • Canadá
  • México
Europa
  • Reino Unido
  • Alemania
  • Francia
  • Rusia
  • Italia
  • Resto de Europa
Asia-Pacífico
  • Porcelana
  • India
  • Japón
  • Australia
  • Resto de Asia-Pacífico
América del Sur y Central
  • Brasil
  • Argentina
  • Resto de América del Sur y Central
Oriente Medio y África
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita
  • Emiratos Árabes Unidos
  • Resto de Oriente Medio y África
Líderes del mercado y perfiles de empresas clave
  • Alimentos a base de abejorros
  • CamilEnfermedades
  • Pollo del Mar Internacional
  • Príncipe heredero
  • Alimentos de alto rendimiento
  • Compañía Mazzetta
  • Mar natural
  • Corporación Roland Foods
  • Tri Marine Internacional

 

Densidad de actores en el mercado de conservas de pescado: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de pescado enlatado está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.

Las principales empresas que operan en el mercado de conservas de pescado son:

  1. Alimentos a base de abejorros
  2. CamilEnfermedades
  3. Pollo del Mar Internacional
  4. Príncipe heredero
  5. Alimentos de alto rendimiento

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.


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  • Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de pescado enlatado

 

 

Puntos de venta clave

 

  • Cobertura integral: el informe cubre de manera integral el análisis de productos, servicios, tipos y usuarios finales del mercado de pescado enlatado, proporcionando un panorama holístico.
  • Análisis de expertos: el informe se compila sobre la base de un profundo conocimiento de expertos y analistas de la industria.
  • Información actualizada: El informe asegura relevancia comercial debido a su cobertura de información reciente y tendencias de datos.
  • Opciones de personalización: este informe se puede personalizar para satisfacer los requisitos específicos del cliente y adaptarse adecuadamente a las estrategias comerciales.

Por lo tanto, el informe de investigación sobre el mercado de pescado enlatado puede ayudar a abrir camino para descifrar y comprender el escenario de la industria y las perspectivas de crecimiento. Si bien puede haber algunas preocupaciones válidas, los beneficios generales de este informe tienden a superar las desventajas.

Habi Ummer
Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

  • Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
  • Análisis PEST y FODA
  • Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
  • Industria y panorama competitivo
  • Conjunto de datos de Excel

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