Taille et prévisions du marché du poisson en conserve (2021-2031), part mondiale et régionale, tendances et analyse des opportunités de croissance

Données historiques : 2021-2023    |    Année de référence : 2024    |    Période de prévision : 2025-2031

Analyse de la taille et des prévisions du marché du poisson en conserve (2021-2031), des parts mondiales et régionales, des tendances et des opportunités de croissance. Rapport : par type (maquereau, saumon, sardines, thon, autres), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente en ligne, autres) et zone géographique (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Amérique centrale).

  • Date du rapport : Apr 2024
  • Code du rapport : TIPRE00019531
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Jan 2025

Le marché du poisson en conserve devrait enregistrer un TCAC de 4,7 % de 2023 à 2031, avec une taille de marché passant de XX millions USD en 2023 à XX millions USD d'ici 2031.

Le rapport sur le marché du poisson en conserve fournit une analyse approfondie de l’état actuel du marché, de la croissance future à venir et des principales forces qui façonnent l’industrie. Ce marché est segmenté en sous-segments sous la rubrique type de produits : Thon, Saumon, Sardines, Maquereau et Autres. Sur la base des canaux de distribution, une analyse a été effectuée : Supermarchés et Hypermarchés, Supérettes, Vente au détail en ligne et Autres.

L’analyse mondiale est en outre segmentée au niveau régional, les principaux marchés étant l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique, l’Amérique latine, le Moyen-Orient et l’Afrique. Cela permet aux parties prenantes de comprendre les tendances locales, les préférences des consommateurs et les opportunités de croissance spécifiques à chaque région. L’évaluation du marché a été réalisée en dollars américains (US$) pour l’analyse segmentaire ci-dessus afin de comprendre la taille du marché, la trajectoire de croissance et les prévisions.

Objectif du rapport

Le rapport Canned Fish Market de The Insight Partners vise à décrire le paysage actuel et la croissance future, les principaux facteurs moteurs, les défis et les opportunités. Cela fournira des informations à diverses parties prenantes commerciales, telles que :

  • Fournisseurs/fabricants de technologie : pour comprendre l’évolution de la dynamique du marché et connaître les opportunités de croissance potentielles, leur permettant de prendre des décisions stratégiques éclairées.
  • Investisseurs : Effectuer une analyse complète des tendances concernant le taux de croissance du marché, les projections financières du marché et les opportunités qui existent tout au long de la chaîne de valeur.
  • Organismes de réglementation : Réglementer les politiques et surveiller les activités du marché dans le but de minimiser les abus, de préserver la confiance des investisseurs et de maintenir l’intégrité et la stabilité du marché.

 

Segmentation du marché du poisson en conserve

 

Taper

  • Maquereau
  • Saumon
  • Sardines
  • Thon
  • Autres

Canal de distribution

  • Supermarchés
  • Magasins spécialisés
  • Vente au détail en ligne
  • Autres

 

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Marché du poisson en conserve : perspectives stratégiques

Canned Fish Market
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Facteurs de croissance du marché du poisson en conserve

  • Croissance du commerce électronique : Le commerce électronique connaît une croissance telle qu’il modifie la manière dont sont achetés les conserves de poisson sur les marchés. Les achats d’épicerie sur Internet ont augmenté ces derniers temps, en particulier depuis la pandémie de COVID-19, les clients souhaitant se faire livrer leurs produits à domicile. Avec l’augmentation des achats en ligne, l’opportunité que le commerce électronique pourrait offrir pour faciliter une connexion directe entre les marques de conserves de poisson et le consommateur est énorme.
  • Les bienfaits du poisson pour la santé : Selon l'American Heart Association, le risque de maladie cardiaque peut être réduit si le poisson est consommé au moins deux fois par semaine. Cette meilleure connaissance d'une alimentation saine incite de plus en plus de consommateurs à manger davantage de poisson dans leurs repas, augmentant ainsi la demande de produits à base de poisson en conserve.
  • Consumérisme responsable : La sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits du poisson pour la santé est le principal moteur de croissance du marché du poisson en conserve. Le poisson est très apprécié pour sa teneur élevée en protéines et en acides gras essentiels, en particulier les acides gras oméga-3, associés à de multiples bienfaits pour la santé, allant de l'amélioration de la santé cardiaque aux fonctions cognitives du cerveau.

Tendances futures du marché du poisson en conserve

  • Sensibilisation croissante à la santé :
    La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé a conduit à la popularité des aliments nutritifs. La popularité croissante des régimes riches en protéines et en acides gras oméga-3 augmente encore la demande de produits à base de poisson en conserve. Le rapport de la FAO a souligné que la consommation de poisson a augmenté considérablement au cours de la dernière décennie et que la consommation mondiale de poisson a atteint 20,5 kg de poisson par habitant en 2020. Tous ces éléments indiquent que la demande restera élevée à l'avenir car il y a un besoin croissant de meilleures alternatives à la viande rouge et transformée.
  • Durabilité et approvisionnement éthique :
    la durabilité est une tendance majeure dans le secteur des conserves de poisson. Plus les consommateurs sont conscients de leur impact sur l'environnement, plus ils exigent un approvisionnement responsable. Les consommateurs sont susceptibles d'être encore plus fidèles aux marques qui adhèrent à des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, comme l'approvisionnement en poisson auprès de pêcheries certifiées durables. Selon l'enquête de Nielsen, 73 % des personnes interrogées dans le monde sont prêtes à modifier leur comportement de consommation pour réduire leur impact sur l'environnement. Les actions en faveur de la durabilité sont donc d'une importance cruciale à cet égard.
  • Aliments prêts à consommer et pratiques :
    la commodité stimule la demande sur le marché du poisson en conserve. Le rythme de vie des consommateurs s'accélère et ces personnes recherchent des solutions pratiques et faciles à préparer. Par conséquent, les produits de poisson en conserve sont largement commercialisés comme des produits pratiques et polyvalents qui peuvent facilement être intégrés dans les préparations de repas. Statista rapporte que 59 % des consommateurs considèrent la commodité comme un facteur important lors de leurs achats de nourriture. C'est la volonté croissante qui a fait qu'il y a eu un afflux de plats et de collations de poisson en conserve prêts à consommer pour attirer les consommateurs à court de temps.
  • Innovations de produits :
    Les innovations sont un autre moteur du marché des conserves de poisson. Les entreprises élargissent constamment leurs gammes de produits pour créer de multiples saveurs, divers formats d'emballage et une offre de produits à plus forte valeur ajoutée. Les conserves de poisson aromatisées, par exemple le thon aromatisé ou les sardines aux herbes, sont devenues les préférées d'aujourd'hui. Les propriétaires de marques proposent également des solutions d'emballage respectueuses de l'environnement qui trouvent un écho auprès des consommateurs de plus en plus soucieux de l'écologie. Les nouvelles offres de produits se différencient ainsi en termes de préférences des consommateurs et visent à permettre aux entreprises de devancer la concurrence.

Opportunités de marché pour le poisson en conserve

  • Tendance à consommer du poisson : l'intérêt des consommateurs pour les produits alimentaires sains ne cesse de croître. Le poisson en conserve contient des acides gras oméga-3 et des protéines de haute qualité, ce qui correspond parfaitement à cette tendance. L'American Heart Association considère qu'il est avéré que la consommation de poisson pourrait bien réduire le risque de maladie cardiaque. Les entreprises peuvent tirer profit de cette idée en promouvant des produits « sains » comme le poisson en conserve avec des vitamines ajoutées ou même des niveaux de sodium plus faibles.
  • Durabilité et approvisionnement éthique : la durabilité est désormais au premier plan des préoccupations de la plupart des clients. C’est devenu un facteur important ; les marques qui mettent l’accent sur l’approvisionnement responsable et sur leur engagement à être une marque respectueuse de l’environnement bénéficieront d’un avantage concurrentiel. Un rapport Nielsen souligne que 73 % des personnes interrogées dans le monde changeraient leurs habitudes de consommation pour réduire l’impact sur l’environnement. Les certifications telles que le label Marine Stewardship Council (MSC) des entreprises de conserves de poisson peuvent également contribuer à attirer des consommateurs respectueux de l’environnement et à renforcer la fidélité à la marque.
  • Innovation et gammes de produits : les opportunités d’innovation de produits se multiplient sur le marché des conserves de poisson. De nouvelles saveurs, des kits repas pratiques, des options gastronomiques et d’autres options ouvriront de nouveaux horizons pour attirer une plus grande population. Les conserves de poisson colorées ou aromatisées, y compris les conserves épicées ou aux herbes, gagnent en popularité sur le marché. Mintel a constaté que parmi les consommateurs américains, 28 % souhaitent essayer de nouvelles saveurs de fruits de mer en conserve.

 

Aperçu régional du marché du poisson en conserve

Les tendances et facteurs régionaux influençant le marché du poisson en conserve tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché du poisson en conserve en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Canned Fish Market
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Portée du rapport sur le marché du poisson en conserve

Attribut de rapportDétails
Taille du marché en 2023XX millions de dollars américains
Taille du marché d'ici 2031XX millions de dollars américains
Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031)4,7%
Données historiques2021-2022
Période de prévision2024-2031
Segments couvertsPar type
  • Maquereau
  • Saumon
  • Sardines
  • Thon
  • Autres
Par canal de distribution
  • Supermarchés
  • Magasins spécialisés
  • Vente au détail en ligne
  • Autres
Régions et pays couvertsAmérique du Nord
  • NOUS
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • ROYAUME-UNI
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • Reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie Saoudite
  • Émirats arabes unis
  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  • Aliments pour bourdons
  • CamilAilmentos
  • Poulet de la mer International
  • Prince héritier
  • Aliments High Liner
  • Société Mazzetta
  • Mer naturelle
  • Société Roland Foods
  • Tri Marine International

 

Densité des acteurs du marché des conserves de poisson : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché du poisson en conserve connaît une croissance rapide, stimulé par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché du poisson en conserve sont :

  1. Aliments pour bourdons
  2. CamilAilmentos
  3. Poulet de la mer International
  4. Prince héritier
  5. Aliments High Liner

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.


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  • Obtenez un aperçu des principaux acteurs du marché du poisson en conserve

 

 

Principaux arguments de vente

 

  • Couverture complète : Le rapport couvre de manière exhaustive l’analyse des produits, des services, des types et des utilisateurs finaux du marché du poisson en conserve, offrant un paysage holistique.
  • Analyse d’experts : Le rapport est compilé sur la base d’une compréhension approfondie des experts et analystes du secteur.
  • Informations à jour : Le rapport garantit la pertinence commerciale en raison de sa couverture des informations récentes et des tendances des données.
  • Options de personnalisation : ce rapport peut être personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques du client et s'adapter parfaitement aux stratégies commerciales.

Le rapport de recherche sur le marché du poisson en conserve peut donc aider à ouvrir la voie au décodage et à la compréhension du scénario de l’industrie et des perspectives de croissance. Bien qu’il puisse y avoir quelques préoccupations valables, les avantages globaux de ce rapport ont tendance à l’emporter sur les inconvénients.

Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
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