Se prevé que el tamaño del mercado de bebidas carbonatadas alcance los 445.130 millones de dólares en 2031, frente a los 296.620 millones de dólares en 2023. Se espera que el mercado registre una CAGR del 5,2 % durante el período 2023-2031. La creciente demanda de bebidas carbonatadas premium refleja la evolución de la preferencia de los consumidores por bebidas indulgentes y de alta calidad. Es probable que esta siga siendo una tendencia clave en el mercado.
Análisis del mercado de bebidas carbonatadas
Según el Foro Económico Mundial, en el mundo hay 1.800 millones de millennials, lo que equivale al 23% de la población mundial. Estos grupos demográficos más jóvenes han adoptado las bebidas gaseosas no solo como un refresco, sino también como una opción de estilo de vida y un medio de socialización. La variedad de sabores y opciones, desde los refrescos clásicos hasta las innovadoras variantes con sabores, que ofrecen las empresas de bebidas para satisfacer los diversos gustos de los millennials y la generación Z, es un factor importante que impulsa la demanda de bebidas gaseosas.
Descripción general del mercado de bebidas carbonatadas
El mercado de las bebidas carbonatadas es una industria altamente competitiva y madura que sigue siendo una opción popular entre los consumidores de todo el mundo. El mercado está dominado por actores importantes como Coca-Cola, PepsiCo y Dr. Pepper Snapple Group; tienen una fuerte presencia tanto en los mercados desarrollados como en los emergentes. A pesar de las preocupaciones sobre la salud y el bienestar, las bebidas carbonatadas siguen siendo un producto básico en muchos hogares debido a su sabor refrescante y su amplia variedad de sabores. En los últimos años, ha habido un cambio hacia alternativas más saludables como el agua con gas y los refrescos naturales, lo que ha provocado una disminución en las ventas de los refrescos carbonatados tradicionales . Sin embargo, el mercado continúa innovando con nuevos lanzamientos de productos, incluidas opciones bajas en azúcar y cero calorías, para satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores. Además, el auge de las marcas de refrescos premium y artesanales ha creado nuevas oportunidades de crecimiento dentro del mercado.
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Factores impulsores y oportunidades del mercado de bebidas carbonatadas
Iniciativas estratégicas crecientes de actores clave para favorecer el mercado
Las alianzas y colaboraciones estratégicas también están impulsando la innovación y la expansión dentro del mercado de las bebidas gaseosas. Las empresas de bebidas se están asociando con otras marcas, empresas tecnológicas y empresas emergentes para aprovechar la experiencia complementaria, acceder a nuevos usuarios finales y cocrear productos innovadores. Por ejemplo, en febrero de 2022, Coca-Cola lanzó su nueva plataforma de innovación global, Coca-Cola Creations, junto con su primer producto de edición limitada, Coca-Cola Starlight. Además, en abril de 2024, Microsoft Corp y The Coca-Cola Company anunciaron una alianza estratégica de cinco años para alinear la estrategia tecnológica central de Coca-Cola en todo el sistema, permitir la adopción de tecnología de vanguardia y fomentar la innovación y la productividad a nivel mundial.
Creciente preferencia por bebidas gaseosas sin azúcar y sin calorías
La salud se ha convertido en una prioridad para los consumidores de todo el mundo, lo que ha provocado un auge en la demanda de productos funcionales. Con una mayor conciencia de los riesgos para la salud asociados con el alto consumo de azúcar, los consumidores buscan activamente alternativas que les permitan disfrutar de bebidas carbonatadas sin comprometer sus objetivos de salud. Los refrescos carbonatados sin azúcar y sin calorías ofrecen una opción libre de culpa para quienes buscan reducir su consumo de azúcar o controlar su consumo de calorías. Estas bebidas están endulzadas con edulcorantes artificiales como el aspartamo, la sucralosa o la stevia, lo que proporciona la dulzura familiar de los refrescos tradicionales sin los azúcares añadidos. Además, el aumento de los consumidores preocupados por la salud y los que siguen tendencias dietéticas específicas, como las dietas cetogénicas o bajas en carbohidratos, ha impulsado la demanda de opciones sin azúcar y sin calorías. Estos consumidores buscan activamente bebidas que se ajusten a sus preferencias dietéticas y, al mismo tiempo, satisfagan sus antojos de gaseosas y sabores. En respuesta a esta creciente demanda, muchas empresas del mercado de bebidas carbonatadas están ampliando sus carteras para incluir una gama más amplia de opciones sin azúcar y sin calorías.
Análisis de segmentación del informe de mercado de bebidas gaseosas
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de bebidas gaseosas son el tipo de sabor, la categoría, el tipo de empaque y el usuario final.
- Según el tipo de sabor, el mercado de bebidas gaseosas se divide en cola, naranja, limonada, jengibre y otras. El segmento de cola tuvo la mayor participación de mercado en 2023.
- En términos de categoría, el mercado se divide entre el de bebidas sin azúcar y el de bebidas convencionales. El segmento convencional tuvo una mayor participación de mercado en 2023.
- Por tipo de envase, el mercado se segmenta en botellas y latas. El segmento de botellas tuvo una participación significativa en 2023.
- Según el usuario final, el mercado se clasifica en on-trade y off-trade. El segmento off-trade tuvo una participación mayor en 2023.
Análisis de la cuota de mercado de las bebidas carbonatadas por geografía
El alcance geográfico del informe del mercado de bebidas gaseosas carbonatadas se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.
El mercado estaba dominado por Norteamérica. Una amplia gama de marcas emblemáticas como Coca-Cola Company, PepsiCo, Keurig Dr Pepper, Refresco y National Beverage Corporation tienen sus bases en Norteamérica. Además, la variedad de sabores y marcas atrae a diversas preferencias de los consumidores, lo que contribuye a una demanda sostenida. Las bebidas gaseosas están disponibles en varios formatos, incluidas botellas, latas y bebidas de fuente, lo que las hace fácilmente accesibles para los consumidores en movimiento.
Perspectivas regionales del mercado de bebidas gaseosas
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de bebidas gaseosas durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de bebidas gaseosas en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

- Obtenga datos regionales específicos para el mercado de bebidas carbonatadas
Alcance del informe de mercado de bebidas gaseosas
Atributo del informe | Detalles |
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Tamaño del mercado en 2023 | US$ 296,62 mil millones |
Tamaño del mercado en 2031 | US$ 445,13 mil millones |
CAGR global (2023 - 2031) | 5,2% |
Datos históricos | 2021-2022 |
Período de pronóstico | 2024-2031 |
Segmentos cubiertos | Por tipo de sabor
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Regiones y países cubiertos | América del norte
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Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de bebidas carbonatadas: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de bebidas carbonatadas está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de bebidas carbonatadas son:
- Compañía de tres centavos
- La Coca-Cola Co.
- PepsiCo Inc
- Toro rojo
- Bebidas Fevertree Plc
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de bebidas carbonatadas
Noticias y desarrollos recientes del mercado de bebidas carbonatadas
El mercado de bebidas gaseosas se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos a partir de una investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se enumeran algunos de los avances en el mercado de bebidas gaseosas:
- Asahi Group Holdings Ltd planea expandir su presencia global con el lanzamiento de sus instalaciones de producción en el mercado chino. (Fuente: Asahi Group Holdings Ltd, comunicado de prensa, agosto de 2023)
- Monster Beverage Corp colaboró con CANPACK para crear bebidas energéticas sin azúcar. (Fuente: Monster Beverage Corp, comunicado de prensa, febrero de 2023)
- Pepsico colaboró con IHOP Restaurants LLC y lanzó un nuevo producto llamado Maple Syrup Cola dentro de la categoría de refrescos carbonatados. (Fuente: Pepsico, Newsletter, marzo de 2024)
Informe sobre el mercado de bebidas gaseosas carbonatadas: cobertura y resultados
El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de bebidas gaseosas (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de bebidas gaseosas y pronóstico a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
- Tendencias del mercado de bebidas gaseosas, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y PEST y FODA
- Análisis del mercado de bebidas carbonatadas que abarca las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado
- Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes del mercado de bebidas gaseosas
- Perfiles detallados de empresas
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel
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