Mercado de aceite vegetal hidrogenado: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

Datos históricos : 2021-2022    |    Año base : 2023    |    Período de pronóstico : 2024-2031

Tamaño y pronósticos del mercado de aceites vegetales hidrogenados (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: por producto (sólido, semisólido); canal de distribución (hipermercados y supermercados, tiendas de conveniencia, comercio minorista en línea, otros) y geografía (Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Sudamérica y Centroamérica).

  • Fecha del informe : Dec 2025
  • Código de informe : TIPRE00020191
  • Categoría : Alimentos y bebidas
  • Estado : Próxima
  • Formatos de informe disponibles : pdf-format excel-format
  • Número de páginas : 150
Página actualizada : Aug 2025

INTRODUCCIÓN AL MERCADO Aceites vegetales hidrogenados producidos a partir de aceites comestibles extraídos de plantas como el girasol, la soja y el olivo. Dado que estos aceites generalmente son líquidos a temperatura ambiente, varias organizaciones utilizan la hidrogenación para obtener una consistencia sólida y más untable. A lo largo de este proceso, se agregan moléculas de hidrógeno para cambiar la estabilidad, la vida útil y la textura del producto final. También se utiliza en numerosos productos alimenticios horneados para desarrollar la textura y el sabor. Además de esto, los aceites hidrogenados son más resistentes y estables a la oxidación, que es la descomposición de las grasas una vez expuestas al calor. Por lo tanto, son fáciles de utilizar en alimentos fritos u horneados, ya que es menos probable que se pongan rancias que otras grasas. DINÁMICA DEL MERCADO Se prevé que el mercado de aceites vegetales hidrogenados experimente un crecimiento considerable durante el período previsto debido a su amplia utilización en productos alimenticios procesados. La creciente población en los países en desarrollo de la región de Asia Pacífico, como China e India, y el consumo máximo de petróleo a través de productos alimenticios procesados y listos para el consumo son los principales factores que probablemente impulsarán el crecimiento de la industria durante el período previsto. Además, el consumo de aceite vegetal hidrogenado para cocinar también da como resultado la generación de colesterol malo en el cuerpo, y un mayor consumo del mismo resulta en una disminución del nivel de colesterol bueno en el cuerpo humano. Debido a estos efectos adversos para la salud de los aceites vegetales hidrogenados en la salud humana, junto con la creciente obesidad y la incidencia de la salud cardíaca en todo el mundo, hicieron que los consumidores se concientizaran más sobre la salud, lo que redujo el uso de productos de aceite vegetal hidrogenado para cocinar directamente. Se espera que este factor obstaculice todo el crecimiento del mercado de aceites vegetales hidrogenados a nivel mundial. ALCANCE DEL MERCADO El "Análisis del mercado global de aceites vegetales hidrogenados hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con un enfoque especial en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de aceite vegetal hidrogenado con el tipo de segmentación del mercado, la aplicación y la geografía detallados. Se espera que el mercado mundial de aceites vegetales hidrogenados experimente un alto crecimiento durante el período previsto. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de aceites vegetales hidrogenados y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO El mercado mundial de aceites vegetales hidrogenados está segmentado según el producto y el canal de distribución. Según el tipo, el mercado mundial de aceites vegetales hidrogenados se divide en sólidos y semisólidos. Según el canal de distribución, el mercado mundial de aceites vegetales hidrogenados se divide en hipermercados y supermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y una previsión del mercado mundial de aceites vegetales hidrogenados en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para el año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de aceites vegetales hidrogenados de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan el mercado de aceite vegetal hidrogenado tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa más a fondo la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de aceites vegetales hidrogenados en estas regiones. ACTORES DEL MERCADO Los informes cubren desarrollos clave en el mercado de aceites vegetales hidrogenados como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se están centrando en estrategias de crecimiento orgánico, como lanzamientos de pureza, aprobaciones de pureza y otros como patentes y eventos. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado fueron adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los actores del mercado de aceites vegetales hidrogenados tendrán oportunidades de crecimiento lucrativas en el futuro con la creciente demanda de aceites vegetales hidrogenados en el mercado global. A continuación se menciona la lista de algunas empresas que participan en el mercado de aceites vegetales hidrogenados. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de aceites vegetales hidrogenados. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años.
    •  AAK AB •  BASF Canadá INC •  Hallstar •  Symrise •  Res Pharma •  Evonik Dr. Straetmans GmbH •  Frank B. Ross, Inc. •  Nisshin Oillio Group, Ltd., •  Cargill Incorporated •  Wilmar International Ltd.
El equipo dedicado de investigación y análisis de Insight Partner está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.
Habi Ummer
Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

  • Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
  • Análisis PEST y FODA
  • Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
  • Industria y panorama competitivo
  • Conjunto de datos de Excel

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