Mercado de Ouzo: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas 2031

Datos históricos : 2021-2022 | Año base : 2023 | Período de pronóstico : 2024-2031

Tamaño y pronósticos del mercado de ouzo (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: por tipo de producto (combinado, cocido y combinado, destilado, cocido y destilado); canal de venta (empresa a empresa, empresa a consumidor) y geografía (Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Sudamérica y Centroamérica).

Fecha del informe : Feb 2026
Código de informe : TIPRE00013098

Categoría : Alimentos y bebidas
Estado : Próxima

Formatos de informe disponibles :
Número de páginas : 150

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Página actualizada : Jul 2025

INTRODUCCIÓN AL MERCADO El ouzo es un aperitivo seco con sabor a anís que se consume ampliamente en Chipre y Grecia. El ouzo se elabora a partir de aguardiente rectificado que se somete a un proceso de aromatización y destilación. El ouzo tiene un sabor similar al de otros licores de anís como el pastis, el rak-, el arak y la sambuca. El ouzo se elabora de manera similar al tsipouro, que es el equivalente griego de la grappa italiana. Tsipouro se produce en Grecia y es un brandy destilado del mosto o restos de uvas prensadas para la elaboración del vino. Utilizando el mismo tipo de base, el ouzo se destila tradicionalmente en alambiques de cobre y se aromatiza con anís. También se pueden utilizar otras especias como canela, cardamomo, clavo, cilantro, hinojo, menta y masilla en la receta de una destilería. DINÁMICA DEL MERCADO El mercado del ouzo ha experimentado un crecimiento significativo debido a factores como la creciente demanda de hoteles, restaurantes y empresas de catering institucionales y un número cada vez mayor de personas que consumen bebidas alcohólicas en todo el mundo. Además, el crecimiento del turismo en Grecia y Chipre ofrece enormes oportunidades de mercado para los actores clave del mercado. Sin embargo, se prevé que la baja vida útil del ouzo obstaculice el crecimiento general del mercado del ouzo. ALCANCE DEL MERCADO El "Análisis del mercado global de Ouzo hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con un enfoque especial en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de ouzo con una segmentación detallada del mercado por tipo de producto, canal de ventas y geografía. Se espera que el mercado mundial de ouzo sea testigo de un alto crecimiento durante el período previsto. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de ouzo y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO El mercado mundial del ouzo está segmentado según el tipo de producto y el canal de ventas. Según el tipo de producto, el mercado del ouzo se segmenta en combinado, cocido y combinado, destilado y cocido y destilado. Según el canal de ventas, el mercado del ouzo se segmenta en empresa a empresa y de empresa a consumidor. El segmento de empresa a empresa se divide además en hoteles, restaurantes y cafeterías, y ventas institucionales. El segmento de empresa a consumidor se segmenta aún más en comercio moderno, bares/pubs, tiendas especializadas, venta minorista en línea y otros. MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y una previsión del mercado mundial de ouzo en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para el año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de ouzo de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan el mercado de ouzo tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa en mayor profundidad la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado del ouzo en estas regiones. ACTORES DEL MERCADO Los informes cubren desarrollos clave en el mercado del ouzo como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se están centrando en estrategias de crecimiento orgánico como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado fueron adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los participantes del mercado del ouzo tendrán lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de ouzo en el mercado global. A continuación se menciona la lista de algunas empresas involucradas en el mercado del ouzo. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de ouzo. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años.

• Barbayannis Afrodita Ouzo • Boutari Ouzo • Grupo Campari • Metaxa Ouzo • Ouzo Barbayanni • Ouzo de Plomari Isidoros Arvanitis • Pernod Ricard • Pilavás • Destilados de Pitsiladi • Thomopoulos Distillery El equipo dedicado de investigación y análisis de Insight Partner está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Qué son Mercado de Ouzo Entregables del informe?

Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
Análisis PEST y FODA
Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
Industria y panorama competitivo
Conjunto de datos de Excel

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