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Jul 2025
INTRODUZIONE AL MERCATO L'ouzo è un aperitivo secco al gusto di anice ampiamente consumato a Cipro e in Grecia. L'Ouzo è composto da alcol rettificato che subisce un processo di aromatizzazione e distillazione. L'ouzo ha un sapore simile ad altri liquori all'anice come pastis, rak-, arak e sambuca. L'ouzo è simile allo tsipouro, che è l'equivalente greco della grappa italiana. Tsipouro è prodotto in Grecia ed è un brandy distillato dal mosto o dai residui dell'uva pressata per la vinificazione. Utilizzando lo stesso tipo di base, l'ouzo viene tradizionalmente distillato in alambicchi di rame e aromatizzato con anice. Nella ricetta di una distilleria possono essere utilizzate anche altre spezie come cannella, cardamomo, chiodi di garofano, coriandolo, finocchio, menta e mastice. DINAMICHE DEL MERCATO Il mercato dell'ouzo ha registrato una crescita significativa a causa di fattori quali la crescente domanda da parte di hotel, ristoranti e società di catering istituzionale e un numero crescente di individui che consumano bevande alcoliche in tutto il mondo. Inoltre, la crescita del turismo in Grecia e Cipro offre enormi opportunità di mercato per i principali attori del mercato. Tuttavia, si prevede che la bassa conservabilità dell’ouzo ostacolerà la crescita complessiva del mercato dell’ouzo. AMBITO DI MERCATO L'"Analisi del mercato globale dell'Ouzo fino al 2031" è uno studio specializzato e approfondito dell'industria alimentare e delle bevande con particolare attenzione all'analisi delle tendenze del mercato globale. L’obiettivo del rapporto è fornire una panoramica del mercato dell’ouzo con una segmentazione completa del mercato per tipo di prodotto, canale di vendita e area geografica. Si prevede che il mercato globale ouzo assisterà a una crescita elevata durante il periodo di previsione. Il rapporto fornisce statistiche chiave sullo stato del mercato dei principali attori del mercato ouzo e offre tendenze e opportunità chiave nel mercato. SEGMENTAZIONE DEL MERCATO Il mercato globale dell'ouzo è segmentato in base al tipo di prodotto e al canale di vendita. In base al tipo di prodotto, il mercato dell’ouzo è segmentato in combinato, cotto e combinato, distillato e cotto e distillato. Sulla base del canale di vendita, il mercato dell’ouzo è segmentato in business to business e business to consumer. Il segmento business to business è ulteriormente segmentato in hotel, ristoranti e caffè e vendite istituzionali. Il segmento business to consumer è ulteriormente segmentato in commercio moderno, bar/pub, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri. QUADRO REGIONALE Il rapporto fornisce una panoramica dettagliata del settore, comprese informazioni sia qualitative che quantitative. Fornisce una panoramica e previsioni del mercato globale dell’ouzo in base a vari segmenti. Fornisce inoltre stime sulle dimensioni del mercato e sulle previsioni per l’anno dal 2021 al 2031 rispetto a cinque regioni principali, vale a dire; Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud America. Il mercato dell'ouzo per ciascuna regione viene successivamente suddiviso in sottosegmenti in base ai rispettivi paesi e segmenti. Il rapporto copre l’analisi e le previsioni di 18 paesi a livello globale insieme alla tendenza attuale e alle opportunità prevalenti nella regione. Il rapporto analizza i fattori che influenzano il mercato dell’ouzo sia dal lato della domanda che dell’offerta e valuta ulteriormente le dinamiche di mercato che influenzano il mercato durante il periodo di previsione, ovvero fattori trainanti, restrizioni, opportunità e tendenza futura. Il rapporto fornisce anche un'analisi PEST esaustiva per tutte e cinque le regioni, vale a dire; Nord America, Europa, APAC, MEA e Sud America dopo aver valutato i fattori politici, economici, sociali e tecnologici che influenzano il mercato dell’ouzo in queste regioni. ATTORI DI MERCATO I rapporti coprono gli sviluppi chiave nel mercato dell'ouzo come strategie di crescita organiche e inorganiche. Diverse aziende si stanno concentrando su strategie di crescita organica come lanci di prodotti, approvazioni di prodotti e altri come brevetti ed eventi. Le attività delle strategie di crescita inorganica testimoniate nel mercato sono state acquisizioni, partnership e collaborazioni. Queste attività hanno aperto la strada all'espansione del business e della base clienti degli operatori del mercato. Si prevede che i contribuenti del mercato dell'ouzo avranno opportunità di crescita redditizie in futuro con la crescente domanda di ouzo nel mercato globale. Di seguito è riportato l'elenco delle poche aziende impegnate nel mercato dell'ouzo. Il rapporto include anche i profili delle principali aziende insieme alle loro analisi SWOT e strategie di mercato nel mercato dell’ouzo. Inoltre, il rapporto si concentra sui principali attori del settore con informazioni quali profili aziendali, componenti e servizi offerti, informazioni finanziarie degli ultimi 3 anni e lo sviluppo chiave degli ultimi cinque anni.
- • Barbayannis Afrodite Ouzo • Boutari Ouzo • Gruppo Campari • Metaxa Ouzo • Ouzo Barbayanni • Ouzo di Plomari Isidoros Arvanitis • Pernod Ricard • Pilavas • Distillati Pitsiladi • Thomopoulos Distillery
- Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
- Analisi PEST e SWOT
- Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
- Industria e panorama competitivo
- Set di dati Excel
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- Processo decisionale informato
- Comprensione delle dinamiche di mercato
- Analisi competitiva
- Analisi dei clienti
- Previsioni di mercato
- Mitigazione del rischio
- Pianificazione strategica
- Giustificazione degli investimenti
- Identificazione dei mercati emergenti
- Miglioramento delle strategie di marketing
- Aumento dell'efficienza operativa
- Allineamento alle tendenze normative
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