Almidón de maíz ceroso Descripción general del mercado, crecimiento, tendencias, análisis, informe de investigación (2021-2028)

El mercado de almidón de maíz ceroso está valorado en 2.000,68 millones de dólares estadounidenses en 2021; se espera que crezca a una CAGR del 7,3% entre 2022 y 2028.

El almidón de maíz ceroso es un carbohidrato complejo derivado del maíz. Se utiliza como aditivo en diversas industrias de uso final, como la alimentaria, la textil y la farmacéutica. Se añade a los hilos individuales para aumentar la resistencia mecánica y la resistencia a la fricción y también para resistir la penetración de la humedad. También sirve como estabilizador y relleno para las tintas de color cuando se sobreimprimen las telas. El consumo de almidón de maíz ceroso ha aumentado significativamente en la industria alimentaria, ya que se utiliza como agente espesante en sopas y salsas, rellenos de tartas, guisos y estofados, y salsas debido a su alta capacidad de absorción de agua. Es probable que el mercado del almidón de maíz ceroso crezca significativamente en el futuro cercano debido a sus propiedades funcionales, como la formación de espuma y la gelificación, que lo convierten en un aditivo vital para diversas industrias de uso final.

En 2021, Asia Pacífico tuvo la mayor participación en el mercado de almidón de maíz ceroso, mientras que se espera que otras regiones en desarrollo, como Oriente Medio y África, crezcan significativamente en el período de pronóstico. El mercado está proliferando debido a la base de clientes potenciales de economías en desarrollo como China e India, las preferencias alimentarias de las personas y la creciente demanda de productos alimenticios saludables y funcionales. El almidón de maíz ceroso se utiliza ampliamente en los sectores de alimentos y bebidas y de fabricación de textiles y papel para estabilizar y emulsionar productos y como aglutinante en polvo en la industria farmacéutica. Según la Asociación de la Industria del Almidón de China, en 2021 se produjeron 39,17 millones de toneladas de almidón de maíz en China. Se prevé que todos estos factores impulsen el crecimiento del mercado del almidón de maíz ceroso durante el período de pronóstico.

Mercado de almidón de maíz ceroso: perspectivas estratégicas

Impacto de la pandemia de COVID-19 en el mercado del almidón de maíz ceroso

La pandemia de COVID-19 planteó desafíos sin precedentes para muchos sectores a principios de 2020. Los confinamientos, las restricciones fronterizas, las prohibiciones de viaje, la interrupción de la fabricación y otras medidas de seguridad implementadas por los gobiernos según las directrices de la OMS y los ministerios de salud nacionales obstaculizaron las operaciones de fabricación. Sin embargo, en 2021, varias economías e industrias reanudaron sus operaciones cuando varios gobiernos de diferentes países anunciaron la flexibilización de las restricciones impuestas anteriormente. Se permitió a los fabricantes operar a plena capacidad, lo que los ayudó a superar las brechas de demanda y oferta y otras repercusiones. Además, los fabricantes de almidón de maíz ceroso se están centrando en aumentar su producción para reactivar sus negocios a finales de 2022.

Perspectivas del mercado

Aumento de los desarrollos estratégicos por parte de los principales actores del mercado

Los fabricantes de almidón de maíz ceroso están realizando desarrollos estratégicos, como innovación de productos, expansión de la capacidad de la planta y fusiones y adquisiciones, para fortalecer su posición en el mercado y ampliar su base de clientes. Por ejemplo, en septiembre de 2021, AGRANA Beteiligungs-AG, uno de los principales fabricantes de almidones y otros ingredientes alimentarios, invirtió 24,87 millones de dólares en la ampliación de su planta de fabricación de almidones especiales en Austria. El almidón especial que se procesará en la planta austriaca incluye almidón de maíz ceroso y almidón de maíz orgánico. Con la ampliación de la capacidad de la planta, la empresa espera satisfacer la creciente demanda de almidones especiales en Austria y otros mercados europeos. Por lo tanto, se espera que los continuos desarrollos estratégicos de los actores del mercado brinden inmensas oportunidades al mercado del almidón de maíz ceroso durante el período de pronóstico.

Perspectivas basadas en tipos

Según el tipo, el mercado del almidón de maíz ceroso se segmenta en almidón modificado y almidón nativo. Se proyecta que el segmento de almidón nativo adquiera una mayor participación de mercado durante el período de pronóstico. El almidón nativo es ampliamente utilizado como agente texturizante, gelificante, estabilizador y espesante por los fabricantes de alimentos y bebidas. Se puede agregar a una amplia gama de productos alimenticios, incluidos productos de panadería, sopas y salsas, productos cárnicos procesados, bocadillos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas y mezclas secas. Además, se utiliza como espesante universal para pinturas y varios recubrimientos. En la producción de adhesivos para etiquetas, el almidón ceroso nativo muestra una mayor capacidad adhesiva cuando se trabaja en máquinas de alta velocidad. Cargill Incorporated, Roquette Frères y Tate and Lyle son los principales fabricantes de almidón de maíz ceroso.

Perspectivas basadas en categorías

Según la categoría, el mercado del almidón de maíz ceroso se segmenta en orgánico y convencional. Se proyecta que el segmento orgánico registre una CAGR más alta en el mercado durante el período de pronóstico. Es de calidad superior en comparación con el maíz inorgánico. Por lo tanto, se proyecta que la demanda de almidón de maíz orgánico aumentará rápidamente en los próximos años a medida que los clientes exigen productos naturales y de primera calidad. En la industria alimentaria, el almidón de maíz ceroso orgánico se utiliza con frecuencia como espesante. Por ejemplo, se utiliza como emulsionante en aderezos para ensaladas, comidas preparadas , sopas y alimentos para bebés. Además, los productos veganos se elaboran con almidón orgánico libre de OGM.

Perspectivas basadas en aplicaciones

Según la aplicación, el mercado del almidón de maíz ceroso se segmenta en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, productos farmacéuticos y nutracéuticos, entre otros. Se prevé que el segmento de productos farmacéuticos y nutracéuticos registre la CAGR más alta del mercado durante el período de pronóstico. El almidón de maíz y sus derivados también se utilizan en formulaciones tópicas, como ungüentos y lociones. Se utiliza en varias formas de dosificación, incluidos comprimidos tragables, cápsulas duras, mezclas, gránulos y premezclas de pellets. La pasta de almidón de maíz con una concentración del 5 al 20 % se emplea con frecuencia en la fabricación de comprimidos para mejorar la capacidad de unión de la formulación.

Los actores clave que operan en el mercado del almidón de maíz ceroso son Cargill, Incorporated; Tate & Lyle PLC; AGRANA Beteiligungs-AG; Manildra Group; Roquette Frères; Sinofi Ingredients; Tokai Denpun Co., Ltd.; Sanwa Starch Co., Ltd.; New Zealand Starch Limited; y SAMYANG CORPORATION. Estos actores se dedican al desarrollo de productos con riesgos reducidos para la salud para satisfacer las tendencias emergentes de los consumidores y cumplir con los marcos regulatorios. Están involucrados en fusiones y adquisiciones, expansiones comerciales y asociaciones para expandir su participación de mercado.

Perspectivas regionales del mercado del almidón de maíz ceroso

Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de almidón de maíz ceroso durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de almidón de maíz ceroso en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de almidón de maíz ceroso

Densidad de los actores del mercado de almidón de maíz ceroso: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de almidón de maíz ceroso está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.

Las principales empresas que operan en el mercado de almidón de maíz ceroso son:

1. Cargill, Incorporada
2. Tate & Lyle PLC
3. AGRANA Beteiligungs AG (Asociación de Empresas Agranas)
4. Grupo Manildra
5. Hermanos Roquette

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

Informe Destacado

• Tendencias progresivas de la industria en el mercado del almidón de maíz ceroso para ayudar a los actores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
• Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas para asegurar el crecimiento en los mercados desarrollados y en desarrollo
• Análisis cuantitativo del mercado de almidón de maíz ceroso de 2022 a 2028
• Estimación de la demanda mundial de almidón de maíz ceroso
• Análisis de las cinco fuerzas de Porter para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en la industria
• Avances recientes para comprender el escenario competitivo del mercado
• Tendencias y perspectivas del mercado y factores que rigen el crecimiento del mercado del almidón de maíz ceroso
• Asistencia en el proceso de toma de decisiones destacando las estrategias de mercado que sustentan el interés comercial, lo que conduce al crecimiento del mercado.
• Tamaño del mercado de almidón de maíz ceroso en varios nodos
• Descripción detallada y segmentación del mercado y la dinámica de la industria del almidón de maíz ceroso
• Tamaño del crecimiento en varias regiones con oportunidades de crecimiento prometedoras

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

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