Plant Based Meat Products Market Scope And Analysis

Densidad de actores del mercado de productos cárnicos de origen vegetal: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de productos cárnicos de origen vegetal está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.

Las principales empresas que operan en el mercado de productos cárnicos de origen vegetal son:

1. Más allá de la carne
2. Marcas Conagra, Inc.
3. Kellogg

Descargo de responsabilidad

Impacto del Covid-19:

La pandemia de COVID-19 afectó a casi todas las industrias en varios países. Los confinamientos, las restricciones de viaje y los cierres de empresas en América del Norte, Europa, Asia Pacífico (APAC), América del Sur y Central (SAM) y Oriente Medio y África (MEA) obstaculizaron el crecimiento de varias industrias, incluida la industria de alimentos y bebidas. Durante la fase inicial de la pandemia de COVID-19, las graves interrupciones de la cadena de suministro crearon una escasez de materias primas, lo que provocó un aumento de los precios de las materias primas. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), los precios de la proteína de guisante, que es uno de los ingredientes comunes utilizados en la carne de origen vegetal, aumentaron debido a las interrupciones en la cadena de suministro. Esto resultó en aumentos de precios, lo que afectó negativamente a la demanda de productos cárnicos de origen vegetal. Sin embargo, debido a un cambio significativo en las preferencias dietéticas de los consumidores, la demanda de productos cárnicos de origen vegetal aumentó drásticamente después del brote de COVID-19. La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó una guía sobre los productos alimenticios que deben consumirse durante la pandemia de COVID-19. La guía sugería limitar el consumo de carne roja debido a su alto porcentaje de grasas saturadas. Además, las personas que se centraron en reducir su consumo general de carne pasaron a dietas vegetarianas y veganas para mejorar la inmunidad. Estos factores tuvieron un impacto positivo en el crecimiento del mercado de productos cárnicos de origen vegetal.Lockdowns, travel restrictions, and business shutdowns in North America, Europe, Asia Pacific (APAC), South & Central America (SAM), and the Middle East & Africa (MEA) hampered the growth of several industries, including the food & beverages industry. During the initial phase of the COVID-19 pandemic, severe supply chain disruptions created a shortage of raw materials, leading to an increase in raw material prices. According to the United States Department of Agriculture (USDA), the prices of pea protein which is one of the common ingredients used in plant based meat increased due to disruptions in the supply chain. This resulted in price hikes, negatively impacting the demand for plant based meat products. However, due to a significant shift in consumer dietary preferences, the demand for plant based meat products increased dramatically after the COVID-19 outbreak. The World Health Organization (WHO) published a guideline on food products that should be consumed during the COVID-19 pandemic. The guideline suggested limiting red meat consumption due to its high percentage of saturated fat. Moreover, people focused on reducing their overall meat consumption shifted to vegetarian and vegan diets to improve immunity. These factors had a positive impact on the plant based meat products market growth.

Panorama competitivo y empresas clave:

Algunos de los actores destacados que operan en el mercado mundial de productos cárnicos de origen vegetal incluyen:Beyond Meat; Conagra Brands, Inc.; Impossible Foods Inc.; Quorn Foods, Inc.; Kellogg Company; Hilary's Eat Well; Vbites Foods, Ltd.; Before the Butcher; Field Roast; y Tofurky; entre otras. Estas empresas están muy involucradas en la innovación de productos y el desarrollo de nuevos productos para mejorar su experiencia y expandir su cartera de productos. Además, estas empresas también se están asociando con otros actores de la industria para atender a una base de clientes más amplia. Se espera que estas iniciativas proporcionen un fuerte potencial de crecimiento a los actores clave de la industria que operan en el mercado de productos cárnicos de origen vegetal.Conagra Brands, Inc.; Impossible Foods Inc.; Quorn Foods, Inc.; Kellogg Company; Hilary’s Eat Well; Vbites Foods, Ltd.; Before the Butcher; Field Roast; and Tofurky; among others. These companies are highly involved in product innovation and new product development to enhance their expertise and expand their product portfolio. Moreover, these companies are also partnering with other players in the industry to cater to a wider customer base. Such initiatives are expected to provide strong growth potential to the key industry players operating in the plant based meat products market.