Taille et prévisions du marché des ingrédients du pain (2021-2031), part mondiale et régionale, tendances et analyse des opportunités de croissance

Données historiques : 2021-2022    |    Année de référence : 2023    |    Période de prévision : 2024-2031

Analyse du marché des ingrédients de boulangerie : taille et prévisions (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Rapport : par ingrédients (farine, agent levant, huile/matière grasse, autres), par application (petits pains, baguettes, autres) et par zone géographique (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale).

  • Date du rapport : Dec 2025
  • Code du rapport : TIPRE00025624
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Aug 2025

INTRODUCTION SUR LE MARCHÉ La farine, l'eau et les agents levants sont les principaux ingrédients responsables de l'apparence et de la texture caractéristiques du pain. Les émulsifiants, les huiles, les œufs, le shortening et le sucre sont efficaces pour modifier ces qualités et produire un produit de bonne qualité. Il y a eu une augmentation de la demande d’ingrédients pour le pain, tels que le bicarbonate de soude, la levure chimique et d’autres condiments, alors que les consommateurs coincés chez eux en raison du confinement lié au Covid-19 se sont tournés de manière agressive vers la pâtisserie. DYNAMIQUE DU MARCHÉ Le marché mondial des ingrédients pour le pain a connu une forte croissance en raison du choix croissant des consommateurs pour de nombreux produits de boulangerie. Le pain constitue depuis longtemps l’aliment de base de l’alimentation humaine. La demande de pain et d'autres produits de boulangerie augmente avec la demande croissante de plats cuisinés et la préférence des consommateurs pour leur attractivité, leur goût et leur texture. La disponibilité facile, les prix plus bas et la nutrition qui leur sont associés sont les principaux facteurs qui maintiennent la croissance du marché moderne. l’accent mis sur le mode de vie occidentalisé, les familles à double revenu, l’importance d’un mode de vie plus sain, la sensibilisation à la nutrition et l’augmentation du revenu disponible sont les principaux facteurs responsables de la croissance du marché des ingrédients du pain. De plus, la demande croissante des consommateurs pour le contenu nutritionnel des aliments cuits au four à faible teneur en sucre, à grains entiers et sans gras trans par portion augmente la demande d'aliments de boulangerie. En outre, des réglementations strictes et la mise en œuvre de normes de qualité mondiales devraient freiner la croissance du marché. Le marché est un marché de concurrence parfaite avec la présence de nombreux acteurs du marché et acheteurs. Les acteurs du marché se font concurrence sur la base du prix, de la conception du produit et de la qualité. ÉTENDUE DU MARCHÉ L'« Analyse du marché mondial des ingrédients du pain jusqu'en 2031 » est une étude spécialisée et approfondie de l'industrie des aliments et des boissons avec un accent particulier sur l'analyse des tendances du marché mondial. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché des ingrédients du pain avec une segmentation détaillée du marché par type d’ingrédients et par application. Le marché mondial des ingrédients du pain devrait augmenter au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l’état du marché des principaux acteurs du marché des ingrédients du pain et présente les principales tendances et opportunités sur le marché. SEGMENTATION DU MARCHÉ Le marché mondial des ingrédients pour le pain est segmenté en fonction du type d'ingrédients et de l'application. En fonction du type d’ingrédients, le marché mondial des ingrédients du pain est segmenté en farine, agent levant, huile et graisse et autres. Sur la base des applications, le marché est divisé en petits pains et pains, baguettes et autres. CADRE RÉGIONAL Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, comprenant des informations à la fois qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial des ingrédients du pain en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles pour la période 2021 à 2031 pour cinq grandes régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud et centrale. Le marché des ingrédients du pain de chaque région est ensuite sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays dans le monde ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région. Le rapport analyse les facteurs affectant le marché des ingrédients du pain du côté de la demande et de l’offre et évalue en outre la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c’est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse PEST exhaustive pour les cinq régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques affectant le marché des ingrédients du pain dans ces régions. ACTEURS DU MARCHÉ Le rapport couvre les développements essentiels sur le marché des ingrédients du pain en tant que stratégies de croissance organique et inorganique. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations de produits et autres, telles que les brevets et les événements. Les activités de stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché étaient des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l’expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. Les payeurs du marché des ingrédients du pain devraient bénéficier d’opportunités de croissance lucratives à l’avenir avec la demande croissante d’ingrédients du pain sur le marché mondial. Vous trouverez ci-dessous la liste des quelques entreprises engagées sur le marché des ingrédients du pain. Le rapport comprend également les profils d’entreprises clés ainsi que leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché sur le marché des ingrédients du pain. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs de l’industrie avec des informations telles que les profils d’entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des trois dernières années et l’évolution critique des cinq dernières années.
    •  Société Archer Daniels Midland •  Cargill •  Corbion •  Koninklijke DSM NV •  Solution d'ingrédients IFFCO •  Bakels •  Groupe Puratos •  Aliments britanniques associés •  Kerry Group plc •  Dawn Food Products, Inc.
L'équipe de recherche et d'analyse dédiée d'Insight Partner est composée de professionnels expérimentés possédant une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude existante.
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

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