Le marché de l'écorce de cannelle était évalué à 922,68 millions de dollars américains en 2019 et devrait atteindre 1 689,39 millions de dollars américains d'ici 2027 ; il devrait croître à un TCAC de 8,0 % entre 2020 et 2027.
L'écorce de cannelle est principalement utilisée pour traiter les troubles gastro-intestinaux, les gaz et la diarrhée. L'écorce de cannelle est utilisée pour stimuler l'appétit ; elle est également efficace contre le rhume et la grippe, les crampes menstruelles et les infections causées par des vers parasites et certaines bactéries. L'écorce de cannelle possède des propriétés antioxydantes, antifongiques et antibactériennes qui aident à lutter contre l'acné et les imperfections cutanées. Elle améliore le flux sanguin vers la peau et élimine les cellules mortes. Elle peut également être utilisée en remplacement du méthylparabène, un agent émulsifiant, dans la production de crèmes cosmétiques. Les produits de soins personnels contenant de la cannelle peuvent contribuer à limiter la dégradation du produit lorsqu'il est exposé à des bactéries courantes présentes dans le corps humain.
En 2019, l'Asie-Pacifique était le plus grand marché de l'écorce de cannelle. La croissance rapide du marché dans cette région est principalement attribuée à la forte consommation et à la production de cannelle dans les pays asiatiques. Par exemple, le Sri Lanka, l'Indonésie, la Chine et l'Inde utilisent la cannelle dans divers aliments, boissons et recettes médicinales depuis longtemps. De plus, la Chine est l'un des principaux producteurs d'écorce de cannelle au monde.
La pandémie de COVID-19 a été signalée pour la première fois à Wuhan, en Chine, en décembre 2019. En octobre 2020, les États-Unis, le Brésil, l'Inde, l'Espagne, la Russie, l'Afrique du Sud, le Mexique et le Royaume-Uni figuraient parmi les pays les plus touchés par la pandémie. L'épidémie de COVID-19 affecte les économies et les industries de divers pays en raison des confinements imposés, des interdictions de voyager et des fermetures d'entreprises. Le secteur alimentaire et L'industrie des boissons est l'une des principales industries confrontées à de graves perturbations sous la forme de fermetures de bureaux et d'usines et d'interruptions de la chaîne d'approvisionnement.
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Marché de l'écorce de cannelle: Perspectives stratégiques

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La cannelle contient divers antioxydants, tels que des polyphénols, qui contribuent à protéger l'organisme des dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. L'inflammation est un aspect essentiel de l'organisme, car elle contribue à guérir les infections et à réparer les lésions tissulaires. Cependant, elle devient problématique lorsqu'elle est chronique et se dirige vers les tissus. La cannelle est utile dans ce cas grâce à ses propriétés anti-inflammatoires. Elle contribue également à réduire les risques de maladies cardiaques en réduisant les taux de cholestérol LDL et de triglycérides. L'écorce de cannelle est également utilisée pour traiter divers problèmes de santé tels que la diarrhée et les troubles gastro-intestinaux. Elle est également utilisée contre les infections causées par certaines bactéries et vers parasites, et est également efficace pour traiter le rhume et la grippe. La cannelle est efficace contre le diabète, car elle contribue à réduire la glycémie par plusieurs mécanismes. La cannelle contient du cinnamaldéhyde qui aide à lutter contre diverses infections. Par conséquent, la consommation de produits à base d'écorce de cannelle augmente parmi les consommateurs soucieux de leur santé en raison de ses bienfaits.
Type de produit : Informations
Selon le type de produit, le marché de l'écorce de cannelle est segmenté en cannelle chinoise, cannelle du Sri Lanka et autres. Le segment de la cannelle chinoise détenait la plus grande part de marché en 2019. Cette part importante est attribuée à son utilisation répandue comme agent aromatisant dans la confiserie, les desserts, les pâtisseries et la viande. La cannelle chinoise est principalement produite dans les provinces du Guangdong, du Guangxi et du Yunnan, dans le sud de la Chine. Elle est considérée comme l'une des cinquante herbes fondamentales de la médecine traditionnelle chinoise. L'utilisation croissante de la cannelle chinoise à des fins médicinales a stimulé ses ventes ces dernières années.
Utilisation finale : Informations
Selon l'utilisation finale, le marché de l'écorce de cannelle est divisé en épices et autres. Le segment des épices a dominé le marché de l'écorce de cannelle, avec une part de marché plus importante en 2019. Face à la préférence croissante pour une alimentation saine, les consommateurs des pays développés et en développement recherchent de plus en plus l'alliance de la nutrition et du goût dans les aliments et les boissons. Les épices confèrent saveur et goût à toute préparation alimentaire. Avec son mélange de saveurs sucrées et épicées, l'écorce de cannelle rehausse la saveur et le goût des aliments et procure des bienfaits pour la santé. De plus, l'écorce de cannelle contribue à réguler la glycémie et le cholestérol.
Biofoods Pvt. Ltd. ; Goya Foods, Inc. ; HDDES Group ; The Bart Ingredients Company Ltd ; EOAS Organics Pvt Ltd. ; The CF Sauer Company ; First Spice Mixing Company, Inc. ; Cino Ceylon ; Cassia Co-op ; et Frontier Co-op. sont parmi les principaux acteurs du marché opérant sur le marché mondial de l'écorce de cannelle. Les entreprises entreprennent des activités telles que des fusions et des acquisitions pour étendre leur portée commerciale. Elles se concentrent également sur l'offre d'une gamme diversifiée de produits pour répondre aux besoins de diverses industries d'utilisateurs finaux.
Marché de l'écorce de cannelle
Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché de l'écorce de cannelle tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché de l'écorce de cannelle en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.Portée du rapport sur le marché de l'écorce de cannelle
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2019 | US$ 922.68 Million |
| Taille du marché par 2027 | US$ 1,689.39 Million |
| TCAC mondial (2019 - 2027) | 8.0% |
| Données historiques | 2017-2018 |
| Période de prévision | 2020-2027 |
| Segments couverts |
By Type de produit
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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Densité des acteurs du marché de l'écorce de cannelle : comprendre son impact sur la dynamique commerciale
Le marché de l'écorce de cannelle connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des utilisateurs finaux, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.
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- Tendances progressives du secteur sur le marché mondial de l'écorce de cannelle pour aider les acteurs à développer des stratégies efficaces à long terme
- Stratégies de croissance adoptées par les marchés développés et en développement
- Analyse quantitative du marché mondial de l'écorce de cannelle de 2017 à 2027
- Estimation de la demande d'écorce de cannelle dans divers secteurs
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- Taille du marché de l'écorce de cannelle à différents nœuds du marché
- Aperçu détaillé et segmentation du marché mondial et de la dynamique du secteur
- Taille du marché de l'écorce de cannelle dans diverses régions à croissance prometteuse Opportunités
Marché de l'écorce de cannelle, par type de produit
- Cannelle chinoise
- Cannelle du Sri Lanka
- Autres
Marché de l'écorce de cannelle, par utilisation finale
- Épice
- Autres
Profils d'entreprise
- Biofoods Pvt. Ltd.
- Goya Foods, Inc.
- HDDES Group
- The Bart Ingredients Company Ltd
- EOAS Organics Pvt. Ltd.
- The CF Sauer Company
- First Spice Mixing Company, Inc.
- Cino Ceylon
- Cassia Co-op
- Frontier Co-op.
- Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
- Analyse PEST et SWOT
- Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
- Industrie et paysage concurrentiel
- Ensemble de données Excel
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