Marché des ingrédients alternatifs aux produits laitiers – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2031

Données historiques : 2021-2022 | Année de référence : 2023 | Période de prévision : 2024-2031

Analyse du marché des ingrédients de substitution aux produits laitiers : taille et prévisions (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Couverture du rapport : par source (amande, noix de coco, riz, soja, avoine, autres) ; application (lait, fromage, yaourt, autres) ; nature (biologique, conventionnel) et géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale).

Date du rapport : Apr 2024
Code du rapport : TIPRE00008945

Catégorie : Nourriture et boissons
Statut : Prochain

Formats de rapport disponibles :
Nombre de pages : 150

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Page mise à jour : Jul 2025

INTRODUCTION DU MARCHÉ Les ingrédients alternatifs aux produits laitiers sont des ingrédients à base de plantes utilisés pour la fabrication de produits laitiers. L'amande, la noix de coco, le riz, le soja et l'avoine sont utilisés pour obtenir des ingrédients alternatifs aux produits laitiers. Ces ingrédients à base de plantes réduisent le risque de maladie coronarienne, d’embonpoint, de diabète et offrent plusieurs avantages pour la santé. L’évolution des habitudes alimentaires des consommateurs et la préférence croissante pour les aliments durables, biologiques et à base de plantes ont stimulé la demande d’ingrédients alternatifs aux produits laitiers ces dernières années. DYNAMIQUE DU MARCHÉ La sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages offerts par les ingrédients alternatifs aux produits laitiers est l'un des principaux facteurs à l'origine de la croissance du marché mondial. Ces ingrédients offrent de meilleurs avantages nutritionnels par rapport aux produits laitiers conventionnels tels que le lait, le beurre et le fromage, ce qui pousse davantage de clients à se tourner vers des alternatives laitières. Ils contiennent moins de calories que le lait écrémé. La teneur en protéines, calcium, nutriments, vitamines et autres minéraux de ces alternatives laitières est supérieure à celle du lait. Ce fait a augmenté la consommation de produits laitiers parmi les consommateurs. La tendance croissante à la culture végétalienne, qui implique l’élimination complète des produits laitiers dans les repas quotidiens, devrait également être le principal facteur moteur du marché. Bien que les ingrédients alternatifs aux produits laitiers gagnent en popularité auprès des consommateurs soucieux de leur santé, le niveau relativement faible de protéines présentes dans ces alternatives laitières est susceptible d’avoir un impact sur la consommation globale du produit. Un autre défi auquel sont confrontés les fournisseurs d’ingrédients laitiers alternatifs est le processus fastidieux d’inspection légale et réglementaire. Cependant, les entreprises desservant le marché des ingrédients laitiers alternatifs se concentrent sur les formulations aromatisées pour attirer les consommateurs, en particulier la jeune génération, ce qui devrait ouvrir de nouvelles voies pour le marché des ingrédients alternatifs aux produits laitiers. ÉTENDUE DU MARCHÉ L'« Analyse du marché mondial des ingrédients alternatifs aux produits laitiers jusqu'en 2031 » est une étude spécialisée et approfondie de l'industrie des produits chimiques et des matériaux avec un accent particulier sur l'analyse des tendances du marché mondial. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché des ingrédients alternatifs aux produits laitiers avec une segmentation détaillée du marché par source, application, nature et géographie. Le marché mondial des ingrédients alternatifs aux produits laitiers devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l’état du marché des principaux acteurs du marché des ingrédients alternatifs aux produits laitiers et présente les principales tendances et opportunités sur le marché. SEGMENTATION DU MARCHÉ Le marché mondial des ingrédients alternatifs aux produits laitiers est segmenté en fonction de la source, de l'application et de la nature. Sur la base de la source, le marché des ingrédients laitiers alternatifs est segmenté en amande, noix de coco, riz, soja, avoine et autres. Par application, le marché des ingrédients alternatifs aux produits laitiers est segmenté en lait, fromage, yaourt et autres. Sur la base de la nature, le marché est divisé en produits biologiques et conventionnels. CADRE RÉGIONAL Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, comprenant des informations à la fois qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial des ingrédients alternatifs aux produits laitiers en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles pour la période 2021 à 2031 pour cinq grandes régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud. Le marché des ingrédients laitiers alternatifs de chaque région est ensuite sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays dans le monde ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région. Le rapport analyse les facteurs affectant le marché des ingrédients laitiers alternatifs du côté de la demande et de l’offre et évalue en outre la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c’est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse PEST exhaustive pour les cinq régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques affectant le marché des ingrédients laitiers alternatifs dans ces régions. ACTEURS DU MARCHÉ Les rapports couvrent les développements clés du marché des ingrédients laitiers alternatifs en tant que stratégies de croissance organique et inorganique. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations de produits et d'autres telles que les brevets et les événements. Les activités de stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché étaient des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l’expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. Les acteurs du marché des ingrédients alternatifs aux produits laitiers devraient bénéficier d’opportunités de croissance lucratives à l’avenir avec la demande croissante d’ingrédients alternatifs aux produits laitiers sur le marché mondial. Vous trouverez ci-dessous la liste des quelques entreprises engagées sur le marché des ingrédients laitiers alternatifs. Le rapport comprend également les profils d’entreprises clés ainsi que leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché sur le marché des ingrédients alternatifs aux produits laitiers. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs de l'industrie avec des informations telles que les profils d'entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des 3 dernières années, l'évolution clé des cinq dernières années. - Groupe Danone - Pacific Foods of Oregon, Inc. - The Hain Celestial Group Inc. - Freedom Foods Group Ltd. - Sunopta Inc. - Alpina Foods - Döhler GmbH - Australia's Own Organic - Tate and Lyle - Archer Daniels Midland Company The Insight Partner's L'équipe de recherche et d'analyse dédiée est composée de professionnels expérimentés possédant une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude existante.

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Marché des ingrédients alternatifs aux produits laitiers ?

Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
Analyse PEST et SWOT
Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
Industrie et paysage concurrentiel
Ensemble de données Excel

Rapports récents

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.