Analyse et prévisions du marché des desserts glacés par taille, part, croissance et tendances 2031

Données historiques : 2021-2023    |    Année de référence : 2024    |    Période de prévision : 2025-2031

Analyse de la taille et des prévisions du marché des desserts glacés (2021-2031), des parts mondiales et régionales, des tendances et des opportunités de croissance. Couverture du rapport : par type de produit (glaces, yaourts, gâteaux et muffins, etc.) ; catégorie (sans sucre et conventionnel) ; canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, supérettes, vente en ligne, etc.) et géographie.

  • Date du rapport : Jan 2026
  • Code du rapport : TIPRE00011918
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Sep 2024

Le marché des desserts glacés devrait enregistrer un TCAC de 7 % entre 2023 et 2031. Ce marché connaît une croissance soutenue grâce à l'innovation produit et aux initiatives stratégiques.

Analyse du marché des desserts glacés

  1. Les fabricants de desserts glacés investissent massivement dans l'innovation produit afin de satisfaire leur clientèle cible et de répondre aux demandes croissantes des consommateurs. Ces innovations permettent aux entreprises d'élargir leur portée et de se démarquer de leurs concurrents sur les marchés internationaux.
  2. Les desserts glacés, bénéfiques pour la santé, gagnent en popularité auprès des consommateurs. Au cours des dernières années, les consommateurs sont prêts à dépenser pour des desserts glacés vantant des bienfaits pour la santé, tels que le yaourt nutritionnel et la version dite sans produits laitiers, riches en lipides, vitamines et autres nutriments.
  3. Il existe une tendance florissante sur le marché mondial des desserts glacés, attribuée à un certain nombre de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, l'augmentation du revenu disponible et l'introduction d'une gamme diversifiée de desserts glacés.

Aperçu du marché des desserts glacés

  1. Le dessert glacé est un dessert fabriqué à partir du processus de congélation d'ingrédients liquides, semi-solides et solides. Il est préparé dans de nombreux types, textures, consistances et goûts, offrant de nombreux choix aux consommateurs, qui incluent des glaces, des yaourts glacés, des glaces, des sorbets, des crèmes anglaises et des variétés sans produits laitiers.
  2. Des facteurs tels que l'augmentation du revenu disponible, l'évolution des préférences des consommateurs, le lancement de nouveaux produits et la demande croissante de desserts à faible teneur en sucre et en calories alimentent le marché des desserts glacés.
  3. Les préoccupations en matière de santé et de bien-être ont conduit à la création de nouveaux goûts et de desserts variés plus sains.

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Marché des desserts glacés: Perspectives stratégiques

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Moteurs et opportunités du marché des desserts glacés

Stratégies marketing croissantes des principaux acteurs du marché pour favoriser le marché

La croissance du marché des desserts glacés peut être attribuée au marketing numérique et aux promotions d'influence, qui permettent aux entreprises d'étendre leur portée et d'améliorer l'interaction et l'engagement des consommateurs. Les praticiens des campagnes de marketing ciblé et de fidélisation de la clientèle s'appuient généralement sur la numérisation pour promouvoir leurs produits et recommander des produits personnalisés et adaptés aux clients potentiels. En raison de la nature impulsive de l'achat, les consommateurs ont tendance à acheter des desserts glacés, souvent motivés par leurs envies et leurs souhaits immédiats. Les consommateurs achètent souvent des desserts glacés dans plusieurs points de vente tels que les supermarchés, les supérettes et les plateformes en ligne.

Augmentation des ventes de desserts glacés via les plateformes en ligne pour favoriser le marché

L'émergence du commerce électronique a entraîné des changements considérables dans la façon dont les gens font leurs courses et achètent des produits alimentaires. Les consommateurs privilégient les plateformes de vente en ligne pour acheter des produits surgelés. Les ventes en ligne de produits alimentaires et de boissons ont connu une forte croissance pendant l'épidémie de COVID-19, en raison de la fermeture des commerces de proximité et des épiceries partout dans le monde. Selon l'American Frozen Food Institute, les ventes en ligne de produits alimentaires surgelés ont augmenté de 75 % en 2021. Ainsi, la hausse des ventes de desserts glacés via les plateformes de commerce électronique devrait créer des opportunités lucratives sur le marché des desserts glacés.

Analyse de la segmentation du marché des desserts glacés

Les principaux segments qui ont contribué à l'élaboration de l'analyse du marché des desserts glacés sont le type de produit, la catégorie et le canal de distribution.

  1. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en glaces, yaourts, gâteaux et muffins, et autres.
  2. En fonction de la catégorie, le marché des desserts glacés est divisé en sans sucre et conventionnel.
  3. En fonction du canal de distribution, le marché est divisé en supermarchés et hypermarchés, supérettes, vente au détail en ligne, et autres.

Analyse des parts de marché des desserts glacés par zone géographique

  1. Le rapport sur le marché des desserts glacés comprend une analyse détaillée de Cinq grandes régions géographiques, incluant la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrent l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique, ainsi que l'Amérique du Sud et l'Amérique centrale.
  2. Chaque région est subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des desserts glacés, notamment les moteurs, les tendances et les opportunités qui impactent les marchés à l'échelle régionale.
  3. Le rapport couvre également l'analyse des cinq forces de Porter, qui comprend l'étude des principaux facteurs influençant le marché des desserts glacés dans ces régions.

Marché des desserts glacés

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des desserts glacés tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché des desserts glacés en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché des desserts glacés
Attribut de rapport Détails
Taille du marché en 2024 US$ XX million
Taille du marché par 2031 US$ XX Million
TCAC mondial (2025 - 2031) 7%
Données historiques 2021-2023
Période de prévision 2025-2031
Segments couverts By Type de produit
  • glace
  • yaourt
  • gâteaux et muffins
By Catégorie
  • sans sucre
  • conventionnel
By Canal de distribution
  • supermarchés et hypermarchés
  • magasins de proximité
  • vente au détail en ligne
Régions et pays couverts Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • Royaume-Uni
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • reste de l'Amérique du Sud et centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • Émirats arabes unis
  • reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  • Nestle SA
  • General Mills Inc
  • Tyson Foods Inc
  • Blue Bell Creameries
  • Unilever
  • Meiji Holdings Co Ltd
  • Mondelez International
  • Kraft Heinz Company

Densité des acteurs du marché des desserts glacés : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des desserts glacés connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des consommateurs, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.
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Actualités et développements récents du marché des desserts glacés

Le marché des desserts glacés est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui incluent d'importantes publications d'entreprise, des données d'associations et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché des desserts glacés sont énumérés ci-dessous :

  1. Unilever lance 19 nouvelles friandises glacées pour 2022. (Source : Unilever/Communiqué de presse/janvier 2022)
  2. Oatly lance un nouveau bâtonnet d'avoine glacé. Oatly Group AB a annoncé le lancement de sa dernière innovation produit, les barres de dessert glacé sans produits laitiers Oatly. (Source : Oatly/Communiqué de presse/novembre 2021)
  3. CitraPac va lancer une gamme de desserts au yaourt glacé. CitraPac ajoute une nouvelle gamme de desserts au yaourt glacé sous sa marque Nature's Premium. (Source : CitraPac/Communiqué de presse/avril 2024)

Couverture et livrables du rapport sur le marché des desserts glacés

La « Taille et prévisions du marché des desserts glacés (2021 - 2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines suivants :

  1. Taille et prévisions du marché des desserts glacés aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
  2. Tendances du marché des desserts glacés ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
  3. Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
  4. Analyse du marché des desserts glacés couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
  5. Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché des desserts glacés
  6. Profils d'entreprise détaillés
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
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