Taille et prévisions du marché du bœuf d’origine végétale (2021-2031), part mondiale et régionale, tendances et analyse des opportunités de croissance

Données historiques : 2021-2022 | Année de référence : 2023 | Période de prévision : 2024-2031

Analyse du marché du bœuf végétal : taille et prévisions (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Couverture du rapport : par source (soja, blé, pois, autres) ; type de produit (galettes de hamburger, nuggets, saucisses, hot-dogs, autres) ; canal de distribution (hypermarchés et supermarchés, supérettes, vente en ligne, autres) ; et zone géographique (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Amérique centrale).

Date du rapport : Apr 2024
Code du rapport : TIPRE00018266

Catégorie : Nourriture et boissons
Statut : Prochain

Formats de rapport disponibles :
Nombre de pages : 150

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Page mise à jour : Aug 2025

INTRODUCTION SUR LE MARCHÉ Un aliment fabriqué à partir de viandes ou sans aucun autre produit animal, y compris les produits laitiers qui servent de substitut à la viande, est connu sous le nom de viande à base de plantes. Sa teneur en protéines est la même que celle de la viande elle-même. Le bœuf d’origine végétale est l’un des produits carnés à base de plantes les plus populaires. Les produits carnés d'origine végétale sont transformés selon deux méthodologies de base, à savoir le filage des fibres ou l'extrusion thermoplastique. DYNAMIQUE DU MARCHÉ L’intérêt croissant des consommateurs pour les régimes végétaliens et à base de plantes, ainsi que la sensibilisation croissante aux droits des animaux, devraient propulser la croissance du marché. L’évolution des consommateurs vers le véganisme s’accentue dans les régions nord-américaines et européennes. L’impact nocif sur l’environnement causé par l’industrie de la viande, combiné aux recommandations des célébrités et aux avantages d’un régime végétalien, conduit à cette préférence alimentaire. ÉTENDUE DU MARCHÉ L'« Analyse du marché mondial de la viande de bœuf d'origine végétale jusqu'en 2031 » est une étude spécialisée et approfondie de l'industrie alimentaire et des boissons avec un accent particulier sur l'analyse des tendances du marché mondial. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché du bœuf d’origine végétale avec une segmentation détaillée du marché par source, type de produit, canal de distribution et géographie. Le marché mondial du bœuf d’origine végétale devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l’état du marché des principaux acteurs du marché du bœuf d’origine végétale et présente les principales tendances et opportunités du marché. SEGMENTATION DU MARCHÉ Le marché mondial de la viande bovine d'origine végétale est segmenté en fonction de la source, du type de produit et du canal de distribution. Sur la base de la source, le marché du bœuf d’origine végétale est segmenté en soja, blé, pois et autres. Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en galettes de hamburger, nuggets, saucisses, hot-dogs et autres. Sur la base du canal de distribution, le marché est segmenté en hypermarchés et supermarchés, dépanneurs, en ligne et autres. CADRE RÉGIONAL Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, comprenant des informations à la fois qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial du bœuf d’origine végétale en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles pour la période 2021 à 2031 pour cinq grandes régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud. Le marché de la viande bovine d’origine végétale de chaque région est ensuite sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays dans le monde ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région. Le rapport analyse les facteurs affectant le marché du bœuf d'origine végétale du côté de la demande et de l'offre et évalue en outre la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c'est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse PEST exhaustive pour les cinq régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques affectant le marché de la viande bovine d’origine végétale dans ces régions. ACTEURS DU MARCHÉ Les rapports couvrent les développements clés du marché de la viande bovine d'origine végétale en tant que stratégies de croissance organique et inorganique. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations de produits et d'autres telles que les brevets et les événements. Les activités de stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché étaient des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l’expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. Les payeurs du marché de la viande bovine d’origine végétale devraient bénéficier d’opportunités de croissance lucratives à l’avenir avec la demande croissante de crevettes biologiques sur le marché mondial. Vous trouverez ci-dessous la liste des quelques entreprises engagées sur le marché de la viande bovine d’origine végétale. Le rapport comprend également les profils d’entreprises clés ainsi que leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché sur le marché du bœuf d’origine végétale. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs de l'industrie avec des informations telles que les profils d'entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des 3 dernières années, l'évolution clé des cinq dernières années.

• Au-delà de la viande • Cargill, Inc. • Conagra, Inc. (Gardein) • Frire la nourriture familiale • Impossible Foods Inc. • Fermes MorningStar • Aliments Quorn • Smithfield Foods • Aliments Tyson • VBites Foods Ltd L'équipe de recherche et d'analyse dédiée d'Insight Partner est composée de professionnels expérimentés possédant une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude existante.

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Marché du bœuf à base de plantes ?

Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
Analyse PEST et SWOT
Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
Industrie et paysage concurrentiel
Ensemble de données Excel

Rapports récents

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

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C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

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DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.