Plant Based Meat Products Market Scope And Analysis

Densité des acteurs du marché des produits carnés à base de plantes : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des produits à base de viande végétale connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché des produits à base de viande végétale sont :

1. Au-delà de la viande
2. Conagra Brands, Inc.
3. Kellogg

Avis de non-responsabilité

Impact du Covid-19 :

La pandémie de COVID-19 a touché presque toutes les industries dans divers pays. Les confinements, les restrictions de voyage et les fermetures d'entreprises en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique (APAC), en Amérique du Sud et centrale (SAM) et au Moyen-Orient et en Afrique (MEA) ont entravé la croissance de plusieurs industries, notamment celle des aliments et des boissons. Au cours de la phase initiale de la pandémie de COVID-19, de graves perturbations de la chaîne d'approvisionnement ont créé une pénurie de matières premières, entraînant une augmentation des prix des matières premières. Selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA), les prix de la protéine de pois, l'un des ingrédients courants utilisés dans la viande végétale, ont augmenté en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Cela a entraîné des hausses de prix, ce qui a eu un impact négatif sur la demande de produits à base de viande végétale. Cependant, en raison d'un changement important dans les préférences alimentaires des consommateurs, la demande de produits à base de viande végétale a augmenté de façon spectaculaire après l'épidémie de COVID-19. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a publié une directive sur les produits alimentaires à consommer pendant la pandémie de COVID-19. La directive suggérait de limiter la consommation de viande rouge en raison de son pourcentage élevé de graisses saturées. De plus, les personnes soucieuses de réduire leur consommation globale de viande se sont tournées vers des régimes végétariens et végétaliens pour améliorer leur immunité. Ces facteurs ont eu un impact positif sur la croissance du marché des produits à base de viande végétale.

Paysage concurrentiel et entreprises clés :

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché mondial des produits à base de viande végétale comprennentBeyond Meat ; Conagra Brands, Inc. ; Impossible Foods Inc. ; Quorn Foods, Inc. ; Kellogg Company ; Hilary's Eat Well ; Vbites Foods, Ltd. ; Before the Butcher ; Field Roast ; et Tofurky ; entre autres. Ces entreprises sont très impliquées dans l'innovation et le développement de nouveaux produits pour améliorer leur expertise et élargir leur portefeuille de produits. De plus, ces entreprises s'associent également à d'autres acteurs du secteur pour répondre aux besoins d'une clientèle plus large. De telles initiatives devraient offrir un fort potentiel de croissance aux principaux acteurs du secteur opérant sur le marché des produits à base de viande végétale.