Principales conclusions et analyse des parts de marché du levain d'ici 2025-2031
Marché au levain
TCAC (2023 - 2031)5%- Taille du marché 2023
XX millions de dollars américains - Taille du marché 2031
XX millions de dollars américains

du marché
- Croissance significative de l’industrie de la boulangerie
- Demande croissante de levain sans gluten
- Préférence pour les ingrédients locaux pour fabriquer le levain
clés
- Dr Schar USA Inc.
- Boulangeries Bimbo USA Inc.
- Rhodes Bake-N-Serv
- Les Aliments Des Fleurs Inc
- Ferme Pepperidge Inc
- Boulangerie Biologique Rudi Inc
- La Boulangerie Bertinet SA
- Boulangerie Celtique Ltée
- Boulangeries Geary's Ltd
- GIE Lesaffre
régional

- Amérique du Nord
- Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
du marché

- Rouleaux
- Pains
- Baguettes

- Sans gluten et conventionnel

- Supermarchés et hypermarchés
- Dépanneurs
- Vente au détail en ligne