Rapporto sull’analisi delle dimensioni del mercato e delle quote del dessert Stevia | Previsioni 2031

Dati storici : 2021-2022 | Anno base : 2023 | Periodo di previsione : 2024-2031

Dimensioni e previsioni del mercato dei dessert alla stevia (2021-2031), quota globale e regionale, tendenze e opportunità di crescita. Copertura del rapporto di analisi: per tipo (cioccolato, caramelle, prodotti da forno); applicazione (domestica, commerciale) e geografia (Nord America, Europa, Asia Pacifico e Sud e Centro America).

Data del report : Apr 2024
Codice del report : TIPRE00017882

Categoria : Cibo e bevande
Stato : Prossimo

Formati di report disponibili :
Numero di pagine : 150

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Pagina aggiornata : Aug 2025

INTRODUZIONE AL MERCATO La Stevia è un dolcificante e sostituto dello zucchero ricavato dalle foglie della specie vegetale Stevia Rebaudiana. Viene coltivato in Giappone e Cina e viene utilizzato fin dal XVI secolo per preparare tè e bevande dolci. Anche se ora la stevia è un dolcificante non nutritivo e un integratore a base di erbe, contenente poche o nessuna calorie. A causa del minor numero di calorie e del gusto migliorato, molte aziende produttrici di pasti e bevande utilizzano la stevia come dolcificante naturale. Come sostituto dello zucchero, la stevia ha numerose applicazioni negli edulcoranti da tavola, nei latticini, nei prodotti dolciari, nelle bevande, nei prodotti da forno e nei cibi pronti. La stevia è ampiamente utilizzata nella preparazione dei dessert per la sua facilità d'uso durante la lavorazione, il basso costo e la disponibilità. I dolci alla stevia comprendono varie caramelle, cioccolatini e prodotti da forno. Inoltre, fornisce consistenza, colore, dolcezza, forma, sapore migliorati e una maggiore durata di conservazione del prodotto finale. DINAMICHE DEL MERCATO Il gusto crescente e la preferenza dei consumatori verso il consumo di dolci insieme ai benefici per la salute forniti dai prodotti Stevia come il controllo della glicemia, il controllo del peso, il cancro al pancreas, la pressione sanguigna e numerose allergie; senza effetti collaterali sulla salute umana o sul corpo sono i fattori chiave che guidano il mercato globale dei dessert alla stevia. L’aumento della ricerca e dello sviluppo nella ricerca di nuovi prodotti a base di stevia, utilizzando la tecnologia avanzata per l’estrazione della stevia e i benefici per la salute forniti dalla stevia, sono le opportunità che guideranno il mercato dei dessert alla stevia durante il periodo di previsione. Tuttavia, la fluttuazione dei prezzi delle foglie di stevia, che è la materia prima principale per la stevia, sta frenando la crescita del mercato dei dessert alla stevia. AMBITO DI MERCATO L'"Analisi del mercato globale dei dessert alla stevia fino al 2031" è uno studio specializzato e approfondito dell'industria alimentare e delle bevande con un focus particolare sull'analisi delle tendenze del mercato globale. L’obiettivo del rapporto è fornire una panoramica del mercato Dessert di stevia con una segmentazione completa del mercato per tipo e applicazione. Si prevede che il mercato globale dei dolci alla stevia assisterà a una crescita elevata durante il periodo di previsione. Il rapporto fornisce statistiche chiave sullo stato del mercato dei principali attori del mercato Stevia Dessert e offre tendenze e opportunità chiave nel mercato. SEGMENTAZIONE DEL MERCATO Il mercato globale dei dessert alla stevia è segmentato in base al tipo e all'applicazione. Per tipologia, il mercato dei dolci alla stevia è classificato in Cioccolato, Caramelle, Prodotti da forno. Per applicazione, il mercato dei dessert alla stevia è classificato in Domestico, Commerciale. QUADRO REGIONALE Il rapporto fornisce una panoramica dettagliata del settore, comprese informazioni sia qualitative che quantitative. Fornisce una panoramica e previsioni del mercato globale dei dessert alla stevia in base a vari segmenti. Fornisce inoltre stime sulle dimensioni del mercato e sulle previsioni per l’anno dal 2021 al 2031 riguardanti cinque regioni principali, vale a dire; Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud America. Il mercato dei dolci alla stevia per ciascuna regione viene successivamente suddiviso in sottosegmenti in base ai rispettivi paesi e segmenti. Il rapporto copre l’analisi e le previsioni di 18 paesi a livello globale, insieme alla tendenza attuale e alle opportunità prevalenti nella regione. Il rapporto analizza i fattori che influenzano il mercato dei dolci alla stevia sia dal lato della domanda che dell’offerta. Inoltre, valuta le dinamiche di mercato che influenzano il mercato durante il periodo di previsione, ovvero fattori trainanti, restrizioni, opportunità e tendenze future. Il rapporto fornisce anche un'analisi PEST esaustiva per tutte e cinque le regioni, vale a dire; Nord America, Europa, APAC, MEA e Sud America, dopo aver valutato i fattori politici, economici, sociali e tecnologici che influenzano il mercato dei dolci alla stevia in queste regioni. ATTORI DI MERCATO Il rapporto copre gli sviluppi vitali nel mercato dei dolci alla stevia come strategie di crescita organiche e inorganiche. Diverse aziende si stanno concentrando su strategie di crescita organica come lanci di prodotti, approvazioni di prodotti e altri, come brevetti ed eventi. Le attività delle strategie di crescita inorganica testimoniate nel mercato sono state acquisizioni, partnership e collaborazioni. Queste attività hanno aperto la strada all'espansione del business e della base clienti degli operatori del mercato. Si prevede che i pagatori del mercato dei dessert alla stevia avranno opportunità di crescita redditizie in futuro con la crescente domanda di dessert alla stevia nel mercato globale. Di seguito è riportato l'elenco di alcune aziende impegnate nel mercato dei dessert alla stevia. Il rapporto include anche i profili delle principali aziende insieme alle loro analisi SWOT e strategie di mercato nel mercato dei dolci alla stevia. Inoltre, il rapporto si concentra sui principali attori del settore con informazioni quali profili aziendali, componenti e servizi offerti, informazioni finanziarie degli ultimi tre anni e lo sviluppo critico negli ultimi cinque anni.

• Coco Polo • Sweetal • Barry Callebaut • Ora Alimenti • Ingredion Inc. • Tate & Lyle PLC • DolceFoglia • Zevic • Procarvit • Stevi0ca Il team di ricerca e analisi dedicato del partner Insight è composto da professionisti esperti con competenze statistiche avanzate e offre varie opzioni di personalizzazione nello studio attuale.

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Mercato dei dessert alla stevia ?

Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
Analisi PEST e SWOT
Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
Industria e panorama competitivo
Set di dati Excel

Report recenti

Testimonianze

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RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

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YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

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Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.