ハードセルツァー市場 - 2031 年の成長予測、統計、事実

  • Report Code : TIPRE00014668
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Data Released
  • No. of Pages : 150
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ハードセルツァーの市場規模は、2023年の29億2,000万米ドルから2031年には55億9,000万米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年にかけて8.4%のCAGRを記録すると予想されています。主要な市場プレーヤーによるソーシャルメディアキャンペーンとキャンペーンの人々への影響は、ハードセルツァー市場における主要なトレンドであり続けると思われます。

ハードセルツァー市場分析

過去数年間、ライフスタイルや消費パターンの変化、肥満の増加により、消費者は健康とフィットネスについて非常に意識するようになりました。米国保健福祉省によると、2018年から2020年にかけて、米国の州および準州では成人の20%以上が肥満でした。この数字は、アメリカ人が健康志向が高まったため、過去数年に比べて大幅に減少しています。罪悪感なく食べたり飲んだりできる低カロリーの食品や飲料への傾向が強いです。低カロリーの食品や飲料の人気が高まるにつれ、ハードセルツァーも特に米国全土で人気を博しています。ハードセルツァーは天然の香料やエキスで作られ、砂糖は使用されていないことが多く、低糖で低カロリーの飲料となっています。さらに、ハードセルツァーはアルコール度数 (ABV) が低いため、消費者がアルコール摂取を最小限に抑えようとしたり、「禁酒に興味を持つ」ようになったりして、人気がさらに高まっています。

ハードセルツァーは、低カロリー、低糖、低ABVという消費者の要件を満たすため、消費者は急速にビールやスピリッツをハードセルツァーに置き換えています。さらに、顧客が製品に使用される成分についてより意識するようになったため、ハードセルツァーのブランドは低糖質および低カロリーを強調して自社製品を宣伝しています。たとえば、スミノフのハードセルツァーは無糖でカロリーはわずか 90 ですが、ホワイトクローはわずか 70 カロリーのハードセルツァーを提供しています。これらの飲料は健康上の利点があり、ビールの代替品としてケトダイエットに適しています。したがって、低カロリーおよび低アルコール飲料の需要の高まりは、世界のハードセルツァー市場の成長を牽引する重要な要因の 1 つです。

ハードセルツァー市場の概要

ハードセルツァーは、低から中程度のアルコール濃度 (つまり 4.5~7% ABV) のフレーバー炭酸水を多めに含むアルコール飲料です。レモン、スイカ、タンジェリンなどのフレーバーがあります。ハードセルツァーの缶には100カロリー以下しか含まれていないため、カロリーの高いアルコール飲料よりも健康的な代替品だと言われています。したがって、アルコール濃度が低く、低カロリーで、低炭水化物の飲料の需要が高まっているため、日本、米国、オーストラリアなどの国ではハードセルツァーの需要が増加する可能性があります。 さらに、今後数年間で発売される製品数の増加により、ハードセルツァー市場が拡大すると予想されています。さらに、新製品の開発は、ハードセルツァー市場で活動している主要企業に有利な機会を提供する可能性があります。

Hard Seltzers Market: Strategic Insights

Hard Seltzers Market

  • CAGR (2023 - 2031)
    8.4%
  • Market Size 2023
    US$ 2.92 Billion
  • Market Size 2031
    US$ 5.59 Billion

Key Players

  • The Boston Beer Company
  • Anheuser-Busch InBev
  • Constellation Brands, Inc.
  • Kona Brewing Co.
  • Kopparbergs Bryggerier
  • Lift Bridge Brewing Co.
  • Mark Anthony Brands International
  • Oskar Blues
  • Molson Coors Beverage Company
  • Heineken N.V

Regional Overview

  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 南米および中米
  • 中東およびアフリカ

Market Segmentation

フレーバー
  • 柑橘類
  • ベリー類
  • トロピカルフルーツ
  • その他
包装タイプ
  • ボトルおよび
流通チャネル
  • スーパーマーケット
  • ハイパーマーケット
  • 専門店
  • オンライン小売
  • その他

ハードセルツァー市場の推進要因と機会

RTD 飲料の消費増加が市場を後押し

すぐに飲める (RTD) 飲料は、消費が便利で、特定の場所や時間に制約されないことから人気が高まっています。多忙なライフスタイルと忙しいスケジュールのため、人々は RTD パッケージの製品を好みます。外出先での消費に最適です。さらに、COVID-19 によるロックダウンにより、アルコール消費パターンは劇的に変化しました。外出制限によりバーへの訪問が減り、自宅で消費できる商品の需要が急増しました。

ISWR Drinks Market Analysisによると、ハードセルツァーを含むRTDカテゴリーは、2020年に米国で最も高い消費率を占めました。ハードセルツァーにはさまざまなフレーバーの組み合わせがあり、すぐに飲めるパッケージは、手軽さと利便性のニーズに応えています。 さらに、RTDハードセルツァーは通常、消費者の持続可能性の懸念に応えるためにリサイクル可能な缶に入っています。これらの缶は持ち運びに便利なように滑らかでコンパクトで、幅広い消費者にアピールするために鮮やかな色で印刷されています。したがって、これらの要因により、RTD ハードセルツァーの人気が地域全体で大幅に高まり、市場の成長が促進されます。

セルツァーの革新的なフレーバーが大きな成長機会を提供

ハードセルツァー製造業者の数が増えるにつれて、市場で事業を展開するプレーヤーは激しい競争に直面しています。そのため、既存のプレーヤーは、市場で入手可能な他の製品よりも競争上の優位性を提供する革新的な製品の開発に注力しています。製造業者は、新しいフレーバーのハードセルツァーの発売に多額の投資を行っています。ハードセルツァーはフルーティーなフレーバーで知られていますが、いくつかの製造業者は、アルコール飲料やノンアルコール飲料のフレーバーを使用して類似性を生み出しています。たとえば、Evil Twin Brewing のハードセルツァーの Evil Water シリーズには、チョコレート、エッグクリーム、グミベアなどのフレーバーのハード「ペストリー」セルツァーが含まれています。消費者は革新的なフレーバーを試すことを好み、ハードセルツァーの製造業者に大きな競争上の優位性をもたらします。ハードセルツァー市場への参入を希望するブランドは、珍しい原料とセルツァーを革新的な方法で組み合わせたクロスオーバー飲料の開発を試みるかもしれません。革新的なフレーバーを発売するための継続的な実験、創造的な醸造に対する消費者の需要の高まり、独創性と職人技を競う企業などは、ハードセルツァー市場における製品イノベーションを促進する要因の一部であり、それによって市場プレーヤーに有利な成長機会を提供しています。

ハードセルツァー市場レポートのセグメンテーション分析

ハードセルツァー市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、フレーバー、パッケージタイプ、および流通チャネルです。

  • フレーバーに基づいて、ハードセルツァー市場は柑橘類、ベリー類、トロピカルフルーツなどに分けられます。トロピカルフルーツセグメントは、2023年に最大の市場シェアを占めました。トロピカルフレーバーは、そのユニークなフレーバープロファイルと高い栄養価により人気が高まっています。メーカーは、キウイ、スイカ、パッションフルーツなど、さまざまなトロピカルフレーバーのハードセルツァーを発売しています。たとえば、2021年8月には、Vizzy(モルソンクアーズビバレッジ社のブランド)が、キウイ&スイカやパッションフルーツ&スイカなどの新しいハードセルツァーフレーバーを発売しました。トロピカルフレーバーのハードセルツァーの需要の高まりは、将来的に製品イノベーションの十分な機会を提供すると予想されます。
  • パッケージタイプでは、市場はボトルと缶に分かれています。2023年には缶セグメントが市場を支配しました。缶は持ち運び可能で、漏れがなく、ガラスよりもメンテナンスが少なくて済むため、優れたパッケージの代替品です。缶は持ち運びが簡単で、テイクアウトや外出先での食事のトレンドに最適です。さらに、缶は派手で魅力的なので、ほとんどの人はボトルよりも缶を好みます。メーカーはまた、市場の他のブランドとの差別化を図るために、魅力的なプリントが施された革新的な缶を発売しています。

ハードセルツァーの地域別市場シェア分析

ハードセルツァー市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、および南米/中南米の5つの地域に分かれています。

北米のハードセルツァー市場は、2023年に最大の市場シェアを占めました。アルコール飲料は通常健康的ではありませんが、消費者はアルコールと砂糖の摂取量を減らすより健康的な代替品を好み、大きな市場の変化につながっています。ハードセルツァーの平均的な缶には、アルコール度数約 5%、カロリー 90~110 カロリー、砂糖 0~4 グラムが含まれており、グルテンは含まれていません。これを考慮すると、ハードセルツァーは米国で急速に人気を集めています。北米のハードセルツァー市場は、新しいフレーバーが導入され、製品が広く入手できるようになり、成長が見込まれています。

北米では、特に若い消費者からハードセルツァーの需要が高まっています。ハードセルツァーのブランドには、Truly、White Claw、Kona Brewing Co.、Lift Bridge Brewing Co. などがあります。この地域ではハードセルツァーを強く望んでいる幅広い顧客基盤があり、オンラインでの酒類販売も伸び、カフェやバーの数も増えているため、将来的にはハードセルツァーの製造業者に成長の機会が生まれると予想されています。

ハードセルツァー市場レポートの範囲

ハードセルツァー市場のニュースと最近の動向

ハードセルツァー市場は、重要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査後の定性的および定量的データを収集することで評価されます。以下は、音声および言語障害の市場における動向の一覧です。

  • Boston Beer Co’s Truly Hard Seltzer は、フットボール観戦パーティーの定番スナックであるホットウィングをお届けします。史上初のホット ウィング ソース ハード セルツァーの発売により、ファンと缶の両方に喜びをもたらします。(出典: Hard Seltzers – Boston Beer Co、プレス リリース/会社 Web サイト/ニュースレター、2024 年)
  • 国際的なアルコール飲料製造業者 Constellation Brands は、Corona ビール ブランドから 4 つの新しいフレーバーのハード セルツァーを発売しました。Corona Hard Seltzer Limonada は、クラシック レモン ライム、ストロベリー、スイカ、グレープフルーツで構成されています。この製品は、古典的なメキシコのリモナーダのレシピにヒントを得ており、レモンとライムのジュースで作られています。 (出典: Hard Seltzers Constellation Brands Inc、プレスリリース/会社ウェブサイト/ニュースレター、2023 年)

ハード セルツァー市場レポートの対象範囲と成果物

「ハード セルツァー市場の規模と予測 (2021~2031 年)」このレポートでは、以下の分野を網羅した詳細な市場分析を提供しています:

  • スコープに含まれるすべての主要な市場セグメントのグローバル、地域、国レベルでの市場規模と予測
  • 推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
  • 主要な将来の傾向
  • 詳細な PEST/ポーターの 5 つの力と SWOT 分析
  • 主要な市場傾向、主要なプレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅したグローバルおよび地域の市場分析
  • 市場集中、ヒート マップ分析、主要なプレーヤー、最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
  • 詳細な企業プロファイル

 

Hard Seltzers Market Report Scope

Report Attribute Details
Market size in US$ 2.92 Billion
Market Size by US$ 5.59 Billion
Global CAGR
Historical Data 2021-2022
Forecast period 2023-2031
Segments Covered By フレーバー
  • 柑橘類
  • ベリー類
  • トロピカルフルーツ
  • その他
By 包装タイプ
  • ボトルおよび
By 流通チャネル
  • スーパーマーケット
  • ハイパーマーケット
  • 専門店
  • オンライン小売
  • その他
Regions and Countries Covered 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋
南米および中米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他の中南米
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • UAE
  • その他の中東およびアフリカ
Market leaders and key company profiles
  • The Boston Beer Company
  • Anheuser-Busch InBev
  • Constellation Brands, Inc.
  • Kona Brewing Co.
  • Kopparbergs Bryggerier
  • Lift Bridge Brewing Co.
  • Mark Anthony Brands International
  • Oskar Blues
  • Molson Coors Beverage Company
  • Heineken N.V
  • Report Coverage
    Report Coverage

    Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

    Segment Covered
    Segment Covered

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    Regional Scope
    Regional Scope

    North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

    Country Scope
    Country Scope

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    to country scope.

    The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

    1. Data Collection and Secondary Research:

    As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

    Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

    1. Primary Research:

    The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

    For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

    A typical research interview fulfils the following functions:

    • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
    • Validates and strengthens in-house secondary research findings
    • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

    Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

    • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
    • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

    Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

    Research Methodology

    Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

    1. Data Analysis:

    Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

    • Macro-Economic Factor Analysis:

    We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

    • Country Level Data:

    Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

    • Company Profile:

    The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

    • Developing Base Number:

    Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

    1. Data Triangulation and Final Review:

    The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

    We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

    We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

    Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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