ハードセルツァーの市場規模は、2023年の29億2,000万米ドルから2031年には55億9,000万米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年の間に8.4%のCAGRを記録すると予想されています。著名な市場プレーヤーによるソーシャルメディアキャンペーンと、キャンペーンが人々に与える影響は、ハードセルツァー市場の主要なトレンドであり続けると思われます。
ハードセルツァー市場分析
過去数年間、ライフスタイルや消費パターンの変化、肥満の増加により、消費者は健康とフィットネスについて非常に意識するようになりました。米国保健福祉省によると、2018年から2020年にかけて、米国の州および準州では成人の20%以上が肥満でした。アメリカ人の健康意識が高まったため、この数字は過去数年と比較して大幅に減少しています。罪悪感なく食べたり飲んだりできる低カロリーの食品や飲料への傾向が強くなっています。低カロリーの食品や飲料の人気が高まるにつれて、特に米国全土でハードセルツァーも人気を集めています。ハードセルツァーは天然の香料や抽出物で作られ、砂糖は含まれていないことが多く、低糖で低カロリーの飲料となっています。さらに、ハードセルツァーはアルコール度数(ABV)が低いため、消費者がアルコール摂取を最小限に抑えようとしたり、「禁酒に興味を持つ」ようになったりして、さらに人気が高まっています。
ハードセルツァーは低カロリー、低糖、低アルコール度数という消費者の要求を満たすため、消費者は急速にビールやスピリッツをハードセルツァーに置き換えています。さらに、顧客が製品に使用される成分にもっと注意を払うようになったため、ハードセルツァーのブランドは低糖度と低カロリーを強調して自社製品を宣伝しています。たとえば、スミノフのハードセルツァーは無糖でカロリーはわずか 90 カロリーですが、ホワイトクローはわずか 70 カロリーのハードセルツァーを提供しています。これらの飲料は健康に良い効果があり、ビールの代替品としてケトダイエットにも適しています。したがって、低カロリーで低アルコール度の飲料の需要の高まりは、世界のハードセルツァー市場の成長を牽引する重要な要因の 1 つです。
ハードセルツァー市場の概要
ハードセルツァーは、アルコール度数 4.5~7% の低~中程度のフレーバー炭酸水を多めに含むアルコール飲料です。レモン、スイカ、タンジェリンなどのフレーバーがあります。ハードセルツァー 1 缶のカロリーは 100 カロリー以下であるため、カロリーの高いアルコール飲料よりも健康的な代替品と言われています。したがって、アルコール濃度が低く、カロリーが低く、炭水化物が少ない飲料の需要が高まっているため、日本、米国、オーストラリアなどの国ではハードセルツァーの需要が高まる可能性があります。さらに、新製品の発売数が増えることで、今後数年間でハードセルツァー市場が拡大すると予想されます。さらに、新製品の開発により、ハードセルツァー市場で活動する主要企業に有利な機会がもたらされる可能性があります。
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ハードセルツァー市場の推進要因と機会
RTD飲料の消費量増加が市場を有利に導く
RTD(レディ・トゥ・ドリンク)飲料は、消費が便利で、特定の場所や時間に制約されないことから人気が高まっています。多忙なライフスタイルと忙しいスケジュールのため、人々は外出先での消費に最適なRTDパッケージの製品を好みます。さらに、COVID-19によるロックダウンにより、アルコールの消費パターンは劇的に変化しました。外出制限によりバーへの訪問が減少し、自宅で消費できる製品の需要が急増しました。
ISWR ドリンク市場分析によると、ハードセルツァーを含む RTD カテゴリーは、2020 年に米国で最も高い消費率を占めました。ハードセルツァーにはさまざまなフレーバーの組み合わせがあり、すぐに飲めるパッケージは、手軽さと利便性のニーズに応えています。さらに、RTD ハードセルツァーは通常、消費者の持続可能性への懸念に応えるため、リサイクル可能な缶に入っています。これらの缶は、持ち運びに便利なようになめらかでコンパクトで、幅広い消費者にアピールするために鮮やかな色で印刷されています。したがって、これらの要因により、地域全体で RTD ハードセルツァーの人気が大幅に高まり、市場の成長が促進されています。
革新的なセルツァーのフレーバーが大きな成長機会をもたらす
ハードセルツァー製造業者の増加に伴い、市場で事業を展開する企業は熾烈な競争に直面しています。そのため、既存の企業は、市場で入手可能な他の製品に対して競争上の優位性をもたらす革新的な製品の開発に注力しています。製造業者は、新しいフレーバーのハードセルツァーの発売に多額の投資を行っています。ハードセルツァーはフルーティーなフレーバーで知られていますが、類似性を引き出すためにアルコール飲料やノンアルコール飲料のフレーバーを使用している製造業者もいくつかあります。たとえば、Evil Twin Brewing のハードセルツァー Evil Water シリーズには、チョコレート、エッグクリーム、グミベアなどのフレーバーのハード「ペストリー」セルツァーが含まれています。消費者は革新的なフレーバーを試すことを好み、ハードセルツァーの製造業者に大きな競争上の優位性をもたらします。ハードセルツァー市場に参入したいブランドは、珍しい成分を革新的な方法でセルツァーと組み合わせたクロスオーバー飲料の開発を試みる可能性があります。革新的なフレーバーを発売するための継続的な実験、創造的な醸造に対する消費者の需要の高まり、独創性と職人技を競う企業などが、ハードセルツァー市場における製品イノベーションを後押しする要因であり、それによって市場プレーヤーに有利な成長機会を提供しています。
ハードセルツァー市場レポートのセグメンテーション分析
ハードセルツァーの市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、フレーバー、パッケージタイプ、流通チャネルです。
- フレーバーに基づいて、ハードセルツァー市場は、柑橘系、ベリー類、トロピカルフルーツ、その他に分かれています。トロピカルフルーツセグメントは、2023年に最大の市場シェアを占めました。トロピカルフレーバーは、そのユニークなフレーバープロファイルと高い栄養価により人気が高まっています。メーカーは、キウイ、スイカ、パッションフルーツなど、さまざまなトロピカルフレーバーのハードセルツァーを発売しています。たとえば、2021年8月、Vizzy(モルソンクアーズビバレッジカンパニーのブランド)は、キウイ&スイカ、パッションフルーツ&スイカなどの新しいハードセルツァーフレーバーを発売しました。トロピカルフレーバーのハードセルツァーの需要の高まりは、将来的に製品イノベーションの十分な機会を提供すると予想されます。
- 包装タイプに関しては、市場はボトルと缶に分かれています。2023年には缶セグメントが市場を支配しました。缶は持ち運び可能で、漏れがなく、ガラスよりもメンテナンスが少なくて済むため、優れた包装の代替品です。缶は持ち運びが簡単で、手軽に持ち運べる、または外出先で食べ物を食べるトレンドに最適です。さらに、缶は派手で魅力的なので、ほとんどの人はボトルよりも缶を好みます。メーカーはまた、市場の他のブランドとの差別化を図るために、魅力的なプリントが施された革新的な缶を発売しています。
ハードセルツァーの地域別市場シェア分析
ハードセルツァー市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米/中南米の 5 つの地域に分かれています。
北米のハードセルツァー市場は、2023年に最大の市場シェアを占めました。アルコール飲料は通常健康的ではありませんが、消費者はアルコールと砂糖の摂取量を減らすより健康的な代替品を好み、大きな市場の変化につながっています。平均的なハードセルツァーの缶には、約5%のABV、90〜110カロリー、0〜4グラムの砂糖が含まれており、グルテンは含まれていません。これを考慮すると、ハードセルツァーは米国で急速に人気を集めています。北米のハードセルツァー市場は、新しいフレーバーが導入され、製品が広く入手できるようになり、成長が見込まれています。
北米では、特に若い消費者からハードセルツァーの需要が高まっています。ハードセルツァーのブランドには、Truly、White Claw、Kona Brewing Co.、Lift Bridge Brewing Co. などがあります。この地域ではハードセルツァーを強く望む幅広い顧客基盤があり、オンラインでの酒類販売も伸び、カフェやバーの数も増えているため、将来的にはハードセルツァーの製造業者にとって成長の機会が生まれると予想されます。
ハードセルツァー市場の地域別洞察
予測期間を通じてハードセルツァー市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたるハードセルツァー市場のセグメントと地理についても説明します。

- ハードセルツァー市場の地域別データを入手
ハードセルツァー市場レポートの範囲
レポート属性 | 詳細 |
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2023年の市場規模 | 29億2千万米ドル |
2031年までの市場規模 | 55億9000万米ドル |
世界のCAGR(2023年~2031年) | 8.4% |
履歴データ | 2021-2022 |
予測期間 | 2023-2031 |
対象セグメント | フレーバー別
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対象地域と国 | 北米
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市場リーダーと主要企業プロフィール |
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ハードセルツァー市場のプレーヤー密度:ビジネスダイナミクスへの影響を理解する
ハードセルツァー市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供品を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。
市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その市場規模または総市場価値に対してどれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。
ハードセルツァー市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。
- ボストンビールカンパニー
- アンハイザー・ブッシュ・インベブ
- コンステレーションブランズ株式会社
- コナブリューイングカンパニー
- コッパルベリ ブリッゲリエ
- リフトブリッジブリューイングカンパニー
免責事項:上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。

- ハードセルツァー市場のトップキープレーヤーの概要を入手
ハードセルツァー市場のニュースと最近の動向
ハードセルツァー市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。以下は、発話および言語障害の市場における動向の一覧です。
- ボストンビール社のトゥルーリーハードセルツァーは、史上初のホットウィングソースハードセルツァーの発売により、フットボール観戦パーティーの定番スナックであるホットウィングをファンと缶の両方に提供します。(出典: ハードセルツァー - ボストンビール社、プレスリリース/会社ウェブサイト/ニュースレター、2024年)
- 国際的なアルコール飲料メーカーであるコンステレーション ブランズは、コロナビールブランドから4種類の新しいフレーバーのハードセルツァーを発売しました。コロナ ハードセルツァー リモナダは、クラシック レモンライム、ストロベリー、ウォーターメロン、グレープフルーツで構成されています。この製品は、伝統的なメキシコのリモナダのレシピにインスピレーションを受けており、レモンとライムのジュースで作られています。(出典: ハードセルツァー コンステレーション ブランズ社、プレスリリース/会社ウェブサイト/ニュースレター、2023年)
ハードセルツァー市場レポートのカバー範囲と成果物
「ハードセルツァーの市場規模と予測(2021〜2031年)」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。
- 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測
- 市場の動向(推進要因、制約、主要な機会など)
- 今後の主な動向
- 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
- 主要な市場動向、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した世界および地域の市場分析
- 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
- 詳細な企業プロフィール
- 過去2年間の分析、基準年、CAGRによる予測(7年間)
- PEST分析とSWOT分析
- 市場規模価値/数量 - 世界、地域、国
- 業界と競争環境
- Excel データセット
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