세그먼트, 지역, 역학, 최근 개발 및 전략적 통찰력에 따른 통조림 연어 시장 보고서 2027

통조림 연어 시장은 2019년 30억 3,967만 달러 규모였으며, 2027년에는 41억 3,652만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2020년부터 2027년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.

통조림 생선은 중요한 식품 공급원입니다. 단백질과 오메가-3 지방산과 같은 필수 영양소가 풍부합니다. 통조림 연어는 가공 후 밀폐 용기에 담아 가열 처리합니다. 식품 통조림은 식품을 보존하고 유통기한을 늘리는 데 도움이 됩니다. 소비자들은 합성 방부제와 유해한 비료 및 항생제 잔류물이 없는 최소 가공 식품을 찾고 있습니다. 따라서 통조림 식품은 건강을 중시하는 소비자, 특히 운동선수에게 최고의 대안입니다. 통조림 연어는 유통기한을 늘리고 보관 편의성을 높이는 것으로 알려져 있습니다. 자원 부족으로 연어를 쉽게 구할 수 없는 다른 국가나 대륙으로 수입하는 것이 중요합니다. 전 세계 소비자들 사이에서 통조림 연어의 인기가 높아짐에 따라 시장은 필요한 추진력을 얻고 시장 성장을 가속화할 것입니다. 유럽은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.5%로 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 유럽은 가처분 소득 증가, 도시화 확대, 그리고 건강 수혜자에 대한 수요 증가로 인해 통조림 연어의 주요 시장으로 부상했습니다. 가처분 소득 증가와 생활 방식의 변화는 유럽 지역 통조림 연어 시장의 주요 성장 요인 중 하나입니다. 지난 몇 년 동안 유럽의 통조림 연어 수요는 빠른 속도로 증가하고 있습니다. 또한, 유럽 내 주요 제조업체들의 입지 또한 시장 성장을 가속화하고 있습니다. COVID-19는 2019년 12월 중국 우한에서 처음 발생했으며, 이후 전 세계로 빠르게 확산되었습니다. 2020년 10월 기준, 중국, 이탈리아, 이란, 스페인, 한국, 프랑스, 독일, 미국은 확진자와 사망자 수가 가장 많은 국가입니다. COVID-19는 봉쇄, 여행 금지, 사업 중단으로 여러 국가의 경제와 산업에 영향을 미쳤습니다. 식품 산업은 이번 발병으로 공급망 붕괴, 봉쇄로 인한 제조 차질, 사무실 폐쇄 등 심각한 차질을 겪고 있는 주요 분야 중 하나입니다. 예를 들어, 중국은 세계 제조업의 중심지이자 다양한 산업의 최대 원자재 공급업체입니다. 아시아 태평양 및 북미와 같은 주요 지역의 여러 공장들이 봉쇄되면서 글로벌 공급망이 영향을 받고 있으며, 다양한 제품의 제조, 배송 일정 및 판매에 부정적인 영향을 미치고 있습니다. 이러한 모든 요인들이 글로벌 연어 통조림 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다.

통조림 연어 시장: 전략적 통찰력

연어 섭취는 심장병 예방, 콜레스테롤 및 혈압 강하, 뇌 기능 향상, 암, 뇌졸중, 우울증, 알츠하이머병, 관절염, 크론병, 천식 위험 감소에 도움이 됩니다. 해산물 섭취를 포함한 다양한 단백질 식품을 섭취하는 건강한 식습관으로의 전환이 증가하면서 통조림 연어 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 해산물 영양 파트너십(Seafood Nutrition Partnership)에 따르면, 식이 지침은 하루 최소 250mg의 오메가-3 지방산을 섭취하기 위해 약 230g의 해산물을 섭취할 것을 권장합니다. 또한 임산부는 유아 건강 증진을 위해 매주 최소 230g의 해산물을 섭취할 것을 권장합니다. 연어 소비는 전 세계적으로 전례 없는 속도로 증가하고 있습니다. 예를 들어, 세계자연기금(WWF)에 따르면 전 세계 연어 소비량은 1980년 대비 세 배 증가했습니다. 더욱이 연어 양식은 가장 빠르게 성장하는 식량 생산 시스템으로 자리 잡았으며, 시장의 70%(250만 톤)를 차지하고 전 세계 지역 경제에서 수십억 달러의 수익을 창출하고 있습니다. 신흥국의 해산물 수요 급증과 건강하고 영양가 있는 식품의 증가는 전 세계 연어 소비량을 증가시켰습니다. 예를 들어, 글로벌 연어 이니셔티브(Global Salmon Initiative)에 따르면 2050년까지 전 세계 동물성 단백질 소비량은 약 73% 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 연어 양식업의 성장은 해안 및 외딴 지역의 여러 사람들에게 소득 창출 기회를 제공했습니다.

제품 유형 분석

제품 유형에 따라 통조림 연어 시장은 홍연어, 첨 연어, 핑크 연어, 코호 연어로 구분됩니다. 홍연어 부문은 2019년 전 세계 통조림 연어 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했으며, 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 홍연어는 홍연어라고도 합니다. 길이는 24인치에서 33인치(약 60cm)까지 다양하며, 무게는 5파운드에서 15파운드(약 2.4kg) 사이입니다. 홍연어는 육질이 단단하고 지방 함량이 높습니다. 홍연어는 가격이 비싸고 핑크 연어나 첨 연어에 비해 쉽게 구할 수 없습니다. 홍연어는 오메가 3 지방산 함량이 가장 높으며, 100g당 약 2.7g이 함유되어 있습니다. 따라서 일주일에 한 번만 섭취해도 콜레스테롤 수치와 심장 질환 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 붉은 연어는 해수 만과 담수 호수가 있는 알래스카 브리스톨 만에서 서식합니다. 브리스톨 만 지역 해산물 개발 협회는 어민들이 자금을 지원하는 단체로, 교육, 양질의 홍보, 마케팅을 통해 가치를 높이는 것을 목표로 합니다. 2017년 알래스카 브리스톨 만에서는 3,700만 마리 이상의 홍연어가 어획되었습니다. 예상 어획량은 2,700만 마리입니다. 브리스톨 만 홍연어는 알래스카에서 어획되는 홍연어의 거의 75%를 차지합니다.

유통 채널 분석

통조림 연어 시장은 유통 채널을 기준으로 직접 판매, 대량 소매업체, 인터넷 판매 등으로 세분화됩니다. 직접 판매 부문은 2019년 글로벌 통조림 연어 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했으며, 예측 기간 동안 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 직접 판매를 통해 제조업체는 중개자 없이 온라인 또는 오프라인 채널을 통해 제품을 직접 판매할 수 있으므로 수익 감소를 방지할 수 있습니다. 직접 판매 채널을 통해 제조업체는 고객 담당자와 직접 소통하여 적합한 제품을 개발할 수 있습니다. 따라서 기업은 고객과 긴밀한 관계를 유지하고 효율적인 애프터서비스를 제공할 수 있습니다. 또한, 담당자가 특정 제품 및 서비스에 대해 효율적으로 교육하고 불필요한 세부 정보를 제거하며 실제 판매와는 다른 정보를 강조할 수 있으므로 고객은 직접 판매의 이점을 누릴 수 있습니다. 오늘날 시장에서 온라인 존재는 사업 운영의 중요한 측면입니다. 상당수의 밀레니얼 세대는 인터넷에서 정보를 검색하거나 쇼핑하는 데 익숙합니다. 대중과 더욱 직접적으로 소통하고자 하는 해산물 판매업체 및 소매업체에게 웹사이트는 사실상 필수적입니다.

인수합병 및 연구 및 개발은 기업들이 전 세계적으로 사업 영역을 확장하기 위해 일반적으로 채택하는 전략이며, 이는 시장 규모에 더욱 큰 영향을 미치고 있습니다. 통조림 연어 시장의 주요 기업들은 고객 기반을 확대하고 전 세계적으로 상당한 시장 점유율을 확보하기 위해 인수합병(M&A)과 연구 개발 전략을 실행하고 있으며, 이를 통해 기업들은 전 세계적으로 브랜드 인지도를 유지할 수 있습니다.

통조림 연어 시장

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 통조림 연어 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 통조림 연어 시장 부문과 지역별 분포도 살펴봅니다.

통조림 연어 시장 보고서 범위

통조림 연어 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

연어 통조림 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 최종 사용자 수요가 증가하면서 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

1. 글로벌 통조림 연어 시장의 진보적인 산업 동향은 플레이어가 효과적인 장기 전략을 개발하는 데 도움이 됩니다.
2. 선진국 및 개발도상국 시장에서 채택한 사업 성장 전략
3. 2018년부터 2027년까지 글로벌 통조림 연어 시장에 대한 정량적 분석
4. 다양한 산업에 걸친 글로벌 통조림 연어 수요 추정
5. 시장 성장을 예측하기 위해 업계에서 활동하는 구매자와 공급업체의 효율성을 보여주는 PEST 분석
6. 경쟁적인 시장 시나리오와 글로벌 통조림 연어 수요를 이해하기 위한 최근 개발
7. 글로벌 통조림 연어 시장 성장을 주도하고 제한하는 요소와 결합된 시장 동향 및 전망
8. 글로벌 통조림 연어 시장 성장과 관련하여 상업적 관심을 뒷받침하는 전략을 이해하여 의사 결정 프로세스

1. 다양한 시장 노드에서의 글로벌 통조림 연어 시장 규모
2. 글로벌 통조림 연어 시장에 대한 자세한 개요 및 세분화, 그리고 영어: 업계에서의 역동성
3. 다양한 지역의 유망한 성장 기회를 가진 글로벌 통조림 연어 시장 규모

제품 유형별 글로벌 통조림 연어 시장

1. 홍연어
2. 첨연어
3. 분홍 연어
4. 코호 연어

글로벌 통조림 연어 시장 - 유통 채널별

1. 직접 판매
2. 대량 소매업체
3. 인터넷 소매업체
4. 기타

회사 프로필

1. Austevoll Seafood ASA
2. Bumble Bee Seafood
3. Golden Prize Canning Co., Ltd.
4. FREEDOM FOODS GROUP LIMITED
5. Pure Alaska Salmon Co LLC
6. Princes Foods
7. Raincoast Trading
8. Wild Planet Foods
9. Peter Pan Seafoods
10. Alaska Seafood Company

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

사용 후기

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란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

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장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

The Insight Partners와 함께 중요한 시장 조사 및 예측 작업을 진행했습니다. Insight Partners는 기회와 위험에 대한 명확한 통찰력을 제공하여 계획을 세우는 데 큰 도움이 되었습니다. The Insight Partners의 조사는 사용하기 쉬웠고, 탄탄한 데이터를 기반으로 했습니다. 덕분에 현명하고 자신 있는 결정을 내릴 수 있었습니다. The Insight Partners를 강력 추천합니다.

피유시 나그팔 수석 부사장, 하이빔 글로벌

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아다치 유키히코 대표이사, 딥블루 주식회사

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존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

나이지리아 감염성 질환 IVD 시장 관련 정보 요청에 응해 주신 귀사의 지원과 전문성에 감사드립니다. 귀사의 인내심과 지도, 그리고 할인 혜택을 기꺼이 제공해 주셔서 결국 계약을 성사시킬 수 있었습니다. 첫 만남을 통해 귀사가 저에게 심어주신 좋은 인상을 바탕으로 앞으로도 The Insight Partners와 함께할 수 있기를 기대합니다.

치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

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