캡슐화 시장 성장, 규모, 점유율, 추세, 주요 업체 분석 및 2028년까지 예측

캡슐화 시장은 2021년 35,113.49백만 달러에서 2028년 80,071.65백만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2021년에서 2028년까지 연평균 성장률 12.5%로 성장할 것으로 추산됩니다.

캡슐화에 대한 수요는 편의식품 부문에서 캡슐화된 풍미와 색상에 대한 수요가 증가함에 따라 상당히 증가하고 있습니다. 전 세계 개인의 빠르게 변화하는 라이프사이클과 전 세계 도시 인구의 증가는 편의식품에 대한 수요를 촉진합니다. 캡슐화된 의약품에 대한 수요는 질병 부담 증가, 의료 시스템 개선, 가처분 소득 증가로 인해 증가하고 있으며, 이는 또한 시장 성장을 촉진하고 있습니다.  

아시아 태평양 지역의 캡슐화 시장은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 중국과 인도와 같은 많은 아시아 태평양 국가는 세계에서 가장 빠르게 성장하는 인구 중 하나입니다. 식품 산업은 광범위한 응용 분야로 인해 이 지역에서 확장되고 있습니다. 중국, 인도, 일본, 한국에 식품 및 음료와 같은 다양한 기존 부문이 존재함에 따라 이 지역의 포장 솔루션에 대한 수요가 증가했습니다. 젊은 세대 사이에서 식이 보충제에 대한 수요가 높아 캡슐화 시장이 성장하고 있습니다. 비타민과 효소와 같은 식이 보충제의 주요 구성 요소는 타겟팅된 전달이 필요합니다. 건강 의식, 영양 및 웰빙과 같은 몇 가지 유행 요인이 더 길고 건강한 삶을 지원하는 식품에 대한 소비자 행동을 주도하고 있습니다. 기능성 식품 및 식이 보충제에 대한 수요가 인구 사이에서 증가하고 있습니다. 따라서 이 지역에서 포장 식품 및 음료의 소비가 증가함에 따라 아시아 태평양 지역의 캡슐화 시장은 예측 기간 동안 상당한 성장을 목격할 것으로 예상됩니다.

캡슐화 시장: 전략적 통찰력

코로나19 팬데믹이 캡슐화 시장에 미치는 영향

전 세계적으로 COVID-19가 창궐하면서 대부분 국가가 건강 비상사태를 선포하고 불필요한 이동을 중단했습니다. 이 위기는 상품 공급망에 큰 영향을 미쳤습니다. 위기 속에서 면역력을 높이기 위해 소비자들이 건강한 음식과 음료에 대한 수요가 급증했습니다. COVID-19 팬데믹은 제조 시설 폐쇄, 원자재 가격 상승, 노동력 부족, 공급망 중단, 재정 불안정으로 인해 글로벌 캡슐화 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 더욱이, 다양한 국가의 정부는 COVID-19 팬데믹의 경제적 영향을 완화하기 위해 현대적이고 기술적으로 진보된 인프라를 개발할 계획입니다. 따라서 건설 산업의 성장에 기여하는 데 도움이 되어 향후 몇 년 동안 캡슐화에 대한 수요가 증가할 것입니다. 이 팬데믹은 시장에 낮은 수준으로 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 그러나 바이러스 확산을 통제하기 위해 취해진 규범의 완화로 시장은 필요한 예방 조치와 함께 재개되었습니다.

시장 통찰력

편의 식품 부문에서 캡슐화된 풍미와 색상에 대한 수요 증가

캡슐화는 미리 정해진 환경에서 지속 방출과 같은 기능적 특성을 제공할 수 있습니다. 캡슐화된 향미료는 티백, 과자, 인스턴트 음료, 디저트를 포함한 식품에서 향미료와 색상의 지속 방출을 위해 편의 식품 부문에서 광범위하게 사용되고 있습니다. 전 세계적으로 개인의 빠르게 변화하는 라이프사이클과 전 세계적으로 증가하는 도시 인구는 편의 식품에 대한 필요성을 촉진합니다. 편의 식품 부문은 최종 사용자를 위한 준비 시간을 줄이도록 설계된 식품으로 구성되어 있습니다. 편의 식품 부문은 지난 10년 동안 전 세계적으로 수요가 상당히 증가했으며 예측 기간 동안 상당히 증가할 것으로 예상됩니다.

코팅 소재 통찰력

코팅 재료를 기준으로 캡슐화 시장은 폴리머, 검 및 수지, 지질, 탄수화물, 단백질로 세분화됩니다. 탄수화물 세그먼트는 2020년에 가장 큰 시장 점유율을 차지한 반면, 폴리머 세그먼트는 예측 기간 동안 시장에서 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 탄수화물은 물리화학적 특성이 우수하고 물에 잘 녹으며 점도가 낮고 휘발성 유기 화합물에 대한 차단 특성이 뛰어나 풍미 캡슐화에 사용되는 최초의 폴리머입니다. 탄수화물용 코팅 재료는 전분, 말토덱스트린, 키토산, 옥수수 시럽 고형물, 덱스트란, 변성 전분 , 과당, 사이클로덱스트린으로 구성됩니다. 폴리머 캡슐화는 경구 투여 약물을 위한 제약 산업에서 사용되며, 맛과 냄새를 가려 환자의 준수도를 높이고 위장 자극과 독성을 줄입니다.

기술 통찰력

기술에 따라 캡슐화 시장은 분무 기술, 에멀전 기술, 드리핑 기술 등으로 세분화됩니다. 분무 기술 부문은 2020년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 분무 기술은 더 높은 효율을 제공하는 뜨거운 공기에서 수용액을 분무하는 것을 포함합니다. 식품 산업에서 분무 기술로 입자를 개발하는 데 가장 권장되는 캐리어는 알코올, 지방산, 트리아실글리세롤 및 왁스입니다. 에멀전 기술은 식품에 첨가되기 전에 미네랄 및 비타민과 같은 민감한 물질을 캐리어 또는 코팅 재료에 가두어 둡니다. 따라서 영양소가 상당히 안정되고 매체에서 쉽게 분산될 수 있습니다. 따라서 캡슐화된 풍미와 식품에 대한 편의 식품 부문의 급증하는 수요가 글로벌 캡슐화 시장의 성장을 주도하고 있습니다.

애플리케이션 인사이트

캡슐화 시장은 응용 프로그램을 기준으로 제약 및 건강기능식품, 식품 및 음료, 개인 관리 제품, 농약 등으로 세분화됩니다. 제약 및 건강기능식품 세그먼트 시장은 많은 회사가 캡슐화를 사용하여 약물의 쓴 맛이나 냄새를 가리고 표적화되고 통제된 전달을 제공하기 때문에 향후 몇 년 동안 성장할 것으로 예상됩니다. 제약 부문은 제조업체가 얻는 이점으로 인해 캡슐화 기술의 영향을 크게 받습니다. 식품에 대한 캡슐화는 풍미를 유지하고 나쁜 맛을 제거합니다. 건강하고 편리한 식품에 대한 소비자 선호도 증가, 포장 식품에 대한 수요 증가, 기성 식품에 대한 선호도와 결합된 라이프스타일의 변화는 예측 기간 동안 글로벌 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

캡슐화 시장에서 활동하는 몇몇 업체는 Encapsys, LLC; Lycored; Tastetech; Givadan; Balchem, INC; FrieslandCampina; DSM; Microtek Laborotories, INC; Legris Industries Group; BASF SE입니다. 주요 기업은 합병 및 인수, 연구 개발과 같은 전략을 채택하여 고객 기반을 확대하고 글로벌 시장에서 상당한 점유율을 확보하며, 이를 통해 글로벌 브랜드 이름을 유지할 수 있습니다.

스포트라이트 보고서

• 캡슐화 시장의 진보적인 산업 동향은 플레이어가 효과적인 장기 전략을 개발하는 데 도움이 됩니다.
• 선진국과 개발도상국 시장에서 채택한 사업 성장 전략
• 2018년부터 2028년까지 캡슐화 시장의 정량적 분석
• 캡슐화에 대한 글로벌 수요 추산
• 산업에서 운영되는 구매자와 공급자의 효율성을 보여주기 위한 PEST 분석
• 경쟁 시장 시나리오를 이해하기 위한 최근 개발
• 캡슐화 시장 성장을 주도하고 제한하는 요인과 더불어 시장 동향 및 전망
• 상업적 이익을 뒷받침하는 시장 전략을 강조하여 의사 결정 과정을 지원하고 시장 성장을 이끕니다.
• 다양한 노드에서의 캡슐화 시장 규모
• 시장에 대한 자세한 개요 및 세분화, 그리고 캡슐화 산업 역학
• 유망한 성장 기회가 있는 다양한 지역의 캡슐화 시장 규모

캡슐화 시장 지역 통찰력

Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 캡슐화 시장에 영향을 미치는 지역적 추세와 요인을 철저히 설명했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미 및 중미의 캡슐화 시장 세그먼트와 지리에 대해서도 설명합니다.

캡슐화 시장 보고서 범위

시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

캡슐화 시장 시장은 소비자 선호도의 변화, 기술 발전, 제품의 이점에 대한 인식 증가와 같은 요인으로 인해 최종 사용자 수요가 증가함에 따라 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업은 제품을 확장하고, 소비자의 요구를 충족하기 위해 혁신하고, 새로운 트렌드를 활용하여 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

시장 참여자 밀도는 특정 시장이나 산업 내에서 운영되는 회사나 기업의 분포를 말합니다. 주어진 시장 공간에 얼마나 많은 경쟁자(시장 참여자)가 존재하는지 그 규모나 총 시장 가치에 비해 나타냅니다.

캡슐화 시장에서 운영되는 주요 회사는 다음과 같습니다.

1. 엔캡시스,LLC
2. 라이코레드
3. 테이스트텍
4. 기바단
5. 발켐 주식회사

면책 조항 : 위에 나열된 회사는 어떤 특별한 순서에 따라 순위가 매겨지지 않았습니다.

캡슐화 시장 – 코팅 재료별

• 폴리머
• 검과 수지
• 지질
• 탄수화물
• 단백질

캡슐화 시장 - 기술별

• 스프레이 기술
• 에멀전 기술
• 드리핑 기술
• 기타

캡슐화 시장 – 응용 프로그램별

• 제약 및 건강기능식품
• 음식과 음료
• 개인 관리 제품
• 농약
• 기타

회사 프로필

• 엔캡시스, LLC
• 라이코레드
• 테이스트테크
• 지보단
• 발켐 주식회사
• 프리슬란트캄피나
• 바스프 SE
• 영어: DSM (미국의 언어학)
• 마이크로텍 연구소 주식회사
• 레그리스 인더스트리 그룹

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

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