식품 첨가물 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

이전 데이터 : 2021-2022    |    기준 연도 : 2023    |    예측 기간 : 2024-2031

식품 첨가물 시장 규모 및 예측(2021-2031), 글로벌 및 지역별 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 유형별(하이드로콜로이드, 항산화제, 감미료, 색소, 방부제, 향미 및 풍미 증강제, 기타); 범주별(천연, 합성); 응용 분야별(베이커리 및 제과, 유제품 및 냉동 디저트, 음료, RTC 및 RTD 식품, 아침 시리얼, 소스 드레싱 및 조미료, 기타) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미)

  • 보고서 날짜 : Dec 2025
  • 보고서 코드 : TIPRE00022471
  • 범주 : 음식 및 음료
  • 상태 : 다가오는
  • 사용 가능한 보고서 형식 : pdf-format excel-format
  • 페이지 수 : 150
페이지 업데이트됨 : Aug 2025

시장 소개 식품 첨가물은 맛, 풍미, 색상, 질감, 유통 기한을 향상시키기 위해 베이커리 제품, 과자, 음료, 즉석 식품 등과 같은 다양한 식품에 첨가되는 특정 성분입니다. , 그리고 안전. 이러한 식품첨가물은 천연이면서 합성이기도 합니다. 소금, 설탕, 기름, 향신료, 식초 등은 수세기 동안 풍미를 더하고 식품 보존에 도움을 주기 위해 사용된 천연 식품 첨가물의 일부입니다. 또한, 포장된 식품 및 음료에는 유통기한을 연장하고 신선도와 맛을 유지하기 위해 향료, 인공색소, 방부제, 산성화제 등 다양한 합성 식품첨가물을 허용량만큼 첨가하고 있습니다. 발효 과정을 돕기 위해 맥주 및 와인과 같은 발효 제품 및 음료를 생산하는 동안 효소와 같은 특정 첨가물이 첨가됩니다. 따라서 식품 첨가물은 식품 및 음료 산업 전반에 걸쳐 광범위하게 적용됩니다. 시장 역학 포장 식품 및 음료의 소비 증가와 이를 보존하고 기호성을 향상시키기 위해 다양한 식품에 식품 첨가물의 사용이 증가하는 것이 시장 성장을 이끄는 중요한 요인입니다. 다양한 정부 및 기타 규제 기관에서는 식품 안전을 보장하기 위해 특정 식품에 허용 가능한 수준으로 식품 첨가물을 사용하도록 의무화했으며, 이는 예측 기간 동안 식품 첨가물에 대한 수요를 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다. 그러나 합성 식품 첨가물의 부작용에 대한 인식이 높아지면서 향후 시장 성장이 저해될 것으로 예상됩니다. 시장 범위 "2031년 글로벌 식품 첨가물 시장 분석"은 글로벌 시장 동향 분석에 특히 초점을 맞춘 식품 및 음료 산업에 대한 전문적이고 심층적인 연구입니다. 이 보고서는 유형, 카테고리 및 응용 분야별로 상세한 시장 세분화를 통해 식품 첨가물 시장에 대한 개요를 제공하는 것을 목표로 합니다. 세계 식품 첨가물 시장은 예측 기간 동안 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 주요 식품 첨가물 시장 참가자의 시장 상태에 대한 주요 통계를 제공하고 시장의 주요 추세와 기회를 제공합니다. 시장 세분화 전 세계 식품 첨가물 시장은 유형, 카테고리 및 응용 분야로 분류됩니다. 유형별로 식품 첨가물 시장은 하이드로콜로이드, 항산화제, 감미료, 색소, 방부제, 향미 및 향미 강화제 등으로 구분됩니다. 카테고리별로 식품첨가물 시장은 천연첨가물과 합성첨가물 시장으로 구분됩니다. 응용 분야에 따라 식품 첨가물 시장은 빵집 및 제과, 유제품 및 냉동 디저트, 음료, RTC 및 RTD 식품, 아침 시리얼, 소스, 드레싱 및 조미료 등으로 구분됩니다. 지역적 프레임워크 이 보고서는 정성적 정보와 정량적 정보를 모두 포함하여 업계에 대한 자세한 개요를 제공합니다. 다양한 부문을 기반으로 하는 글로벌 식품 첨가물 시장에 대한 개요 및 예측을 제공합니다. 또한 2021년부터 2031년까지 5개 주요 지역에 관한 시장 규모와 예측 추정치를 제공합니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA) 및 남미. 각 지역별 식품 첨가물 시장은 나중에 각 국가 및 부문별로 세분화됩니다. 이 보고서는 전 세계 18개국에 대한 분석 및 예측과 함께 이 지역에 만연한 현재 추세 및 기회를 다루고 있습니다. 이 보고서는 수요와 공급 측면 모두에서 식품 첨가물 시장에 영향을 미치는 요인을 분석합니다. 또한 예측 기간 동안 시장에 영향을 미치는 시장 역학(예: 동인, 제한 사항, 기회 및 미래 추세)을 평가합니다. 이 보고서는 또한 5개 지역 모두에 대한 철저한 PEST 분석을 제공합니다. 북미, 유럽, APAC, MEA 및 남미는 해당 지역의 식품 첨가물 시장에 영향을 미치는 정치적, 경제적, 사회적 및 기술적 요인을 평가한 후입니다. 시장 참가자 이 보고서는 유기 및 무기 성장 전략으로서 식품 첨가물 시장의 중요한 발전을 다루고 있습니다. 다양한 기업들이 제품 출시, 제품 승인, 특허, 이벤트 등 유기적인 성장 전략에 주력하고 있습니다. 시장에서 목격된 무기 성장 전략 활동은 인수, 파트너십 및 협업이었습니다. 이러한 활동은 시장 참가자의 비즈니스 및 고객 기반 확장을 위한 길을 열었습니다. 식품 첨가물 시장의 시장 참가자들은 세계 시장에서 식품 첨가물에 대한 수요가 증가함에 따라 향후 수익성 있는 성장 기회를 얻을 것으로 예상됩니다. 아래에는 식품 첨가물 시장에 종사하는 몇몇 회사의 목록이 나와 있습니다. 이 보고서에는 식품 첨가물 시장의 SWOT 분석 및 시장 전략과 함께 주요 회사의 프로필도 포함되어 있습니다. 또한 이 보고서는 회사 프로필, 구성 요소 및 제공되는 서비스, 지난 3년간의 재무 정보, 지난 5년간의 중요한 발전과 같은 정보를 제공하는 업계 선두 기업에 중점을 둡니다.
    •  아처 다니엘스 미들랜드 •  카길, Inc. •  Chr. 한센 A/S •  케리 그룹 •  BASF SE •  Evonik Industries AG •  테이트 앤 라일 PLC •  인그리디언 법인 •  노보자임 A/S •  Kalsec Inc.
Insight Partner의 전담 연구 및 분석 팀은 고급 통계 전문 지식을 갖춘 숙련된 전문가로 구성되어 있으며 현재 연구에서 다양한 사용자 정의 옵션을 제공합니다.
하비 움메르
관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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